一、冰箱放鸡蛋有什么危害？
冰箱放鸡蛋有滋生细菌的危害
鸡蛋放冰箱可能会有细菌，因为大多数鸡蛋出生时都会沾染灰尘、细菌等杂质，直接放入冰箱可能会导致其它食物也受到细菌污染，从而更快变质。
二、做鸡蛋汤放淀粉有哪些坏处？
做鸡蛋汤放淀粉没有坏处。只是鸡蛋汤肉放了淀粉勾芡会不清亮，而放了淀粉的鸡蛋汤，从味道和口感上都非常好。
三、为什么焖烧杯焖的鸡蛋味道很怪？
首先，焖烧杯是可以用来焖鸡蛋的，但是正常情况下不会用来焖鸡蛋，因为把鸡蛋放在焖烧壶中，焖烧壶中的温度不会非常高，可能杀死不了鸡蛋中的细菌，并且还可能需要焖很久。而且焖烧杯焖鸡蛋比较久是有害处的，因为焖的鸡蛋时间过长，那么就会使蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子形成为难溶的硫化亚铁，这种硫化亚铁很难被人体吸收利用，自然就降低了鸡蛋的营养价值，所以就不建议人们使用焖烧杯焖鸡蛋。
然后，人们平时使用焖烧杯煮食物尽量煮一些比较简单易熟的，不然放在焖烧杯中焖时间太久，很容易影响口感。同时购买焖烧杯时需要根据给什么人使用，不要购买太大容量的，这样保温效果会大大降低的。
四、蒸蛋器蒸蛋有危害吗？
没什么危害啊 蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好。
五、塑料蒸蛋器加热有毒么？
无毒。
蒸蛋器是用食品级的塑料做的，水温最高100℃，而蒸蛋器可以耐温130℃。所以是安全的。
蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失。
蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。蒸蛋器，包括底座，该底座的上部固定有托盘座，该托盘座的上边沿配设有内凹的盛液盘，盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层，并且该蛋隔层内制有至少三个放蛋孔。蛋隔层上罩设有盖体。托盘座一侧面配装有至少一个控制开关，托盘座内配设有加热器，并且该加热器位于盛液盘的底面。加热器与控制开关相连接。蛋隔层直接搭接于盛液盘的上方，盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上，保证了蛋体温度升高的快捷性，提高了蒸蛋器的使用效率。
