微波炉煮米饭的方法微波炉煮米饭？

一、微波炉煮米饭的方法微波炉煮米饭？

淘好米以后，要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。

将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。

时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了

二、如何做咖喱米饭？

1、食材都是根茎类和肉类，牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。

2、各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。

3、油锅热油略炸一下鸡翅到变色，转移进炖锅里。

4、剩下的油翻炒蔬菜，开始出水后转移至炖锅

5、炖锅盖上盖子开大火煮（针对我的锅啊，只要大火就行，不沾底部外溢不ci水蒸气不流失水分）一会蔬菜开始软，估摸着半熟了。

6、这是一公斤装，适合5L水的咖喱饭。目测锅内2L水，切出约莫400g咖喱

7、放进锅里，盖盖子煮

8、半小时后筷子戳戳胡萝卜和土豆都已经酥烂了。

9、后来我又加了一把扇贝肉进去，沸的冒泡就好了。盘子里盛饭，淋上咖喱。

三、糯米饭如何做？

用料：糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末（葱和蒜） 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量。

做法步骤：

1、糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用；

2、葱姜蒜爆锅（不吃葱和蒜的可以不加，但是姜是必不可少的）；

3、加入肉馅儿翻炒（肉馅儿最好选择五花肉的 比较香）；

4、肉馅翻炒均匀后再加入香菇丁（我买的是鲜香菇所以直接水洗净后剁碎即可 如果是干香菇 记得要提前泡发）；

5、继续加入蔬菜丁（我用的是速冻的什锦蔬菜丁 你也可以用新鲜的 同时还可以再加入土豆丁等自己喜欢的配菜）；

6、接着再倒入沥干水的糯米翻炒均匀；

7、逐步加入蚝油、料酒、老抽、白糖、盐和十三香进行翻炒；

8、最后放入蒸锅蒸40分钟左右即可完成。

四、如何做肉米饭？

也不知道你是说的什么肉米饭就给你找了两个卤肉饭材料五花肉500克，大蒜，姜1个，洋葱1个，老抽适量，糖20克，料酒10克，胡椒粉10克，五香粉20克，八角3个，橄榄油适量，白煮鸡蛋3个做法1.姜、洋葱、大蒜去皮切末；猪肉洗净切成3厘米左右的丁。

2.锅中倒入适量的油烧热，放入猪丁炒干水分，煸出油。

3.锅中油烧热后放糖炒出颜色，加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。

4.放入卤料（老抽，胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，用小火焖煮，直到汤汁收干。

5.将卤肉汁浇在米饭上，放上煮熟的青菜就可以开动了。小诀窍:米饭煮软口感更佳；水量要盖过肉和鸡蛋；老抽和五香粉的份量根据自己喜好添加。

喜欢吃辣椒可以在煸炒姜、洋葱、大蒜时加几粒干辣椒。这个是西班牙风味的肉饭的制作材料 材料猪肉末、牛肉末、番茄各250克，肥猪肉80克，大米500克，洋葱25克，青、红椒各50克，蒜末适量，鸡汤适量调味料番茄酱100克，盐7克，胡椒粉少许 肉饭的做法 1、将鸡汤放入锅中煮沸，放入洗净的大米和盐，焖约30分钟做成米饭。

2、洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁，煎锅加油烧热，放上述材料及猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末拌炒至熟。

3、将做法2倒入米饭里与饭拌匀，入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色，取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用。 注意:欲保持身材者，可不用肥猪肉做材料，将材料中的肉类改为海鲜，就是相当出名的西班牙海鲜饭。

五、如何做乌米饭？

做乌米饭的步骤如下：

1. 将一杯米放入锅中，用清水冲洗几次，直到水变清亮。

2. 加入两杯清水，将锅放在火上煮沸。

3. 一旦水开始沸腾，减小火力并盖上锅盖，让米继续煮约10-15分钟，直到米变得柔软。

4. 接下来，在煮饭的锅中添加适量的乌醋，并搅拌均匀。

5. 然后，继续盖上锅盖，将火力关小，继续蒸煮饭约5-10分钟，以便米饭充分吸收乌醋的味道。

6. 最后，将煮好的乌米饭舀入碗中，可以搭配喜欢的配菜或调料一起享用。

提示：可以根据个人口味的喜好，适量增减乌醋的用量，以调整酸味的浓淡程度。

六、如何做软米饭？

主料：五常大米250g 辅料：水适量具体做法如下：

1、准备好大米。

2、用水淘洗干净等待备用。

3、想要做软米饭要比平时水刚刚没过手指肚再多加一点水即可。

4、盖上盖子按“饭”键等待即可。

5、香喷喷的软米饭做好了，成品。

七、如何做芝麻米饭？

步骤：

1.大米适量洗净备用。

2.黑芝麻适量洗净炒熟或者熟芝麻适量。

3.大米饭蒸好后撒入适量熟芝麻拌匀即可。

4.如果不爱吃饭的小朋友我们可以做成饭团或者用模具做成小动物形状，增加孩子吃饭的趣味

八、如何做绿豆米饭？

所需材料：

1. 糯米 1 杯

2. 绿豆 1 杯

3. 清水 3 杯

4. 盐适量

步骤：

1. 将糯米用清水浸泡 2 小时以上，绿豆用清水浸泡 1 小时。

2. 捞出绿豆，加入 1 杯清水，用慢火煮 15 分钟至软烂，再用勺子压成绿豆泥备用。

3. 将糯米用清水冲洗干净，加入适量盐和 2 杯清水，搅拌均匀。

4. 将上一步准备好的绿豆泥加入糯米中，搅拌均匀。

5. 将绿豆米饭倒入电饭煲中，加入 1 杯清水。

6. 按下电饭煲的米饭烹调按钮，等待烹调完成即可。

注意事项：

1. 绿豆和糯米的比例为 1:1；

2. 在加水的时候要注意保持绿豆和糯米的比例；

3. 可以根据个人口感加入适量的盐；

4. 煮绿豆泥的时候要慢火慢煮，煮烂后压碎成泥，不能在豆子没煮熟时压碎，否则影响口感。

九、米饭如何做雪糕？

我会做糯米糍雪糕 做法：1、米饭一碗。如果要口感好，可以先用保鲜袋装着，然后用擀面杖将米饭碾一碾，这样做出来会细腻一些，偶就是偷了这个懒。 2、奶油奶酪一块，具体总量偶不记得了，反正就是吉之岛买的那种安佳奶油切片啦。不用这个，可以用雀巢的奶油，买那种小盒装的足够。 3、糖适量。 偶真的是凭感觉下的，所以都不知道应该是多重。 4、将米饭、奶油、糖统统扔进搅拌机，如果你是用奶油片就要加点水或牛奶，开动搅拌机，尽情搅。如果你想要多种口味，可以加入巧克力、果酱、香草等等。这样做出来的雪糕还色彩丰富。 5、搅得越细腻越好，搅好之后，倒入容器中，盖盖，放冰箱冻。 这里交代一下，偶没有试过将雪糕放冷藏室，所以也不知道冷藏室能不能冻住雪糕，买回来的雪糕都是将它扔进冷冻室的，冻得杠杠硬，要吃的时候先拿出来缓冻一会儿再吃。因此，做这个雪糕的时候，偶也是将它冰入冷冻室，冻了三个小时之后，拿出来缓冻一会儿。或许下次可以试试放在冷藏室，这样出来或许没那么硬。

十、如何做米饭饼？

今天给大家分享的就是用剩米饭做的饼，很简单的做法，可以用它来当早餐或点心，也可以用它来当零食吃，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做

1、将米饭捣散装入碗中，打入鸡蛋，加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀。

2、搅拌好后下手将其和面团。

3、案板上撒上些面粉防粘，用擀面杖擀成薄片，大概1厘米左右厚度。

4、面团擀好后，用刀切成小方块。

5、先将锅烧热，刷上一层油，放入做好的米饼小火慢煎，煎至两面微黄即可出锅。

6、米饭饼成品图

拓展信息：米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点，深受人们喜爱。米饼是日式米果的代表，它是日本江户时代(17～19世纪)在我国“煎饼”制法的基础上，用米粉代替小麦粉，采用焙烤加工工艺制作而发展起来的一种日本传统糕点。近年来，我国市场上也出现了不少米饼。米饼不使用黏接剂使米粒相连，是低热值的膨化制品。每只饼重9～lOg，主料是籼米或粳米，添加芝麻、粟和盐等配料。若用糙米，营养素含量多且高，又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。