微波炉可以做哪些美食？

一、微波炉可以做哪些美食？

微波炉可以用来烤鸡翅、烤红薯、烤茄子，下面是烤茄子的具体做法：准备材料：茄子1个，味极鲜5勺，蒸鱼豉油2勺，大蒜一个，孜然适量，花椒适量，辣椒面适量1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。

2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。

3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。

4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。

二、用微波炉可以做出那些简单的美食？

几样微波炉美食的简单做法 1.鸡蛋羹 ①两只鸡蛋加1杯冷开水打散，加入1/3茶匙盐、少许酱油。

②把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用中火蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。

注：蛋液的厚薄影响烹调的时间，故把盛器的直径写出，让大家作为参考。

2.清蒸虾 ①虾洗净，去泥肠，摆放在盘中。

②加入葱、姜、绍酒、精盐各少许覆上微波薄膜，高火4分钟。熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

3.清蒸蛤 ①蛤洗净，放入较深的容器中，加半瓣蒜，同时撒些白葡萄酒。

②覆上微波薄膜，高火4分钟至壳开为止。

4.凉拌茄子 ①茄子切为八等份；用盐水浸泡，除去涩味。

②挤去水分，置于一较深容器内，加盖高火8分钟。

③整齐地排于盛菜盘中，加入酱油两大匙，辣油一中匙，米醋两大匙，花椒粉少量，芝麻油一中匙，精盐少许。晾凉后作为冷菜食用。

5.土豆泥 ①将马铃薯洗净，用微波薄膜包起，高火6分钟，用牙签戳刺，若还较硬，则继续加热。

②趁热去皮，研磨成泥。

6.凉拌豆腐 ①置豆腐于浅盘上，高火2分钟，取出用冷水浸漂，捞起沥干，切成小块，置于盘中。

②根据自己的口味制作调味汁，淋在豆腐上即可。

7.皮蛋豆腐 ①榨菜切片，泡入水中以去除盐分。

②皮蛋切适当大小，榨菜拧干水分切末，葱切末。

③豆腐放在微波炉专用网上，不罩微波薄膜，高火3分30秒取出，切成适当大小。

④把豆腐、榨菜和皮蛋一起搅拌均匀，再加芝麻油一大匙，精盐少许，葱一根即可。 8.炒花生 ①将花生洗净装盘，撒上盐。

②用高火加热4分30秒，炒熟后待凉即可。

9.烤山芋 选择大小略同、较瘦长的红心山芋两个，洗净，高火烘4分钟，翻面后再烤2分钟。

10.姜汁炖奶 ①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分钟，待冷。

②三只鸡蛋的蛋清加一杯鲜奶拌匀，加入一汤匙半姜汁及糖水再拌匀，隔去泡，盛碗内，用一碟盖密碗口，低火6分钟即可。 11.香瓜西米露 ①将热水、冰糖放入碗内高火2分钟。

②再放入100g西米高火5分钟。

③加入炼乳、香瓜汁拌匀即可。 黑椒牛排 用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。

腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。

做法：

1、牛排用腌料腌15分钟。

2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）

3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可 橙汁排骨 用料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。 腌料：盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。 调料：橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙。 做法：1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。 萝卜排骨汤 用料：白萝卜半个，小排骨200克。 调料：a：葱末1大匙，姜末1大匙，辣椒末1大匙。b：香菜少许。c：香油1中匙，酱油1大匙，水1大匙，味精1小匙。d：沸水1杯。 做法：1、白萝卜去皮切丁块，油2大匙高火2分钟，加a料高火1分钟。2、再入排骨及c料以高火煮3分钟，取出，倒入d料，以高火煮8分钟，取出洒上b料。以高火煮8分钟即可。 鲜茄凤翼 用料：鸡翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，葱末1大匙。 腌料：a：酱油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。b：蕃茄酱1大匙，酱油1大匙，盐少许，糖半匙，水半匙，香油少许。 做法：1、鸡翅洗净取中段，拭干，以a料腌拌20分钟。2、把葱末及3大匙油放入碗中，以强微波2分30秒爆香。3、烤锅入2大匙油，以强微波5分钟后，放入腌拌过的鸡翅膀，先以强微波2分钟后，取出翻面，然后再强微波2分钟，取出烤锅，加上爆香过的蕃茄丁及b料，覆盖再以强微波4分钟，即可。 鸡茸芦笋 用料：青芦笋450克，鸡胸肉150克，盐半匙，色拉油3匙，火腿屑1大匙，香油半匙。 调料：a：色拉油1匙，水3匙，胡椒粉半匙，盐半匙。b：玉米粉1匙，水3匙。 做法：1、芦笋削去醒部硬皮，洗净后交错放入耐热袋内，加盐和3大匙色拉油，拌匀，松绑袋口，以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用。2、鸡胸肉剁成泥，与a料拌匀后，放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。3、取出鸡胸肉泥，拌入b料，再以强微波1分钟烹煮，取出搅拌后，续以强微波再烹煮1分钟。取出拌入火腿屑及香油，淋在排盘芦笋上即可。 ：sohu美食廚房 微波美食有讲究 微波炉烧菜方便快捷，但要做出美食佳肴来也很有一番讲究。 首先，进入微波炉的原料必须先用调料浸透。因为微波烹饪时间短、过程快，若不浸透调料，原材料就很难入味，姜、蒜、葱、料酒就难以发挥去腥增香的作用。因此，无论肉类、禽类还是山珍海味，进入微波炉前都必须放到诸如酱油、味精、精盐、料酒、白糖、姜葱蒜等调和的卤汁中浸泡，待入味后再烹饪。浸泡后的卤汁必须滤净，否则菜肴会生熟不匀。需要挂淀粉的菜肴，要用生粉，不要滴水，这是微波炉烹饪美食的关键。 其次，微波烹饪菜肴，可淋上少许纯清生油，烹饪出来的菜肴色香味会更鲜美。 第三，微波烹饪尽可能适当延长时间，烹饪出来的菜肴会更嫩，更鲜，更酥烂，味道更可口，且不易出现内外熟度不匀的现象。延长烹饪时间的办法是多选用中高功率、中功率和中低功率，这样即可解决微波炉烹饪过程过快而难于入味的问题。

三、微波炉可以做的美食是什么？

微波炉的功能很多，除了可以热饭、热菜、热汤之外，还可以制作很多美食。那么微波炉可以做什么美食呢？下面一起来看看吧！

一、微波炉可以做什么美食

微波炉做的美食比较多，如烤面包、烧鱼、烤肉、做芝士虾、烤红薯、做糖醋排骨等。

1、烤面包。需要使用到微波炉和烤箱，一般是先放进微波炉中烘烤三分钟，等表面焦黄，便可放进烤箱中烘烤10分钟左右，便可以了。

2、烧鱼。将鱼破好，去掉内脏，并在鱼的表面喷洒上适量的食油、胡椒等调味品，放进微波炉中烘烤6分钟左右，味道会非常鲜美。

3、烤肉。微波炉烘烤鸡肉、鸭肉等肉类食物时，先不要在材料的表面喷洒调料，等到烤好之后，再加佐料，以防止肉类表面吸收水分导致食物表皮变韧，影响到肉质。

4、芝士虾。将大虾处理好之后，与调料一并放入碗中研制一段时间后，洒上适量的芝士，便可将其放入到微波炉中高火烘烤8分钟左右，等到微波炉冷却后，便可取出芝士虾食用。

5、烤红薯。将红薯用水清洗干净后，放到盐水中浸泡一个小时左右，便可使用纸巾将红薯给包裹起来。再将其放到微波炉中烘烤10分钟，翻个面再烤3分钟，就可以了。

6、糖醋排骨。把排骨清洗干净，去掉血水装入到盆中，并加入所需要的番茄酱、生姜、耗油、摆摊、香醋等佐料。接着将排骨放进微波炉中烘烤10分钟左右，拿出搅拌均匀，再烘烤3分钟便可以。

四、用微波炉做美食？

日常生活中，微波炉更多的被我们用来加热食物，你知道吗？微波炉也可以直接用来烹饪哦！下面就来给大家介绍巧用微波炉也能做出美味菜肴！

1、做鸡蛋羹

将2个鸡蛋兑上1—1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀，放入一个盘子内，加上极少量的胡椒粉和1—2滴料酒能起到去腥的作用，再加入少量盐后放入微波炉内加热，先用高火加热2—3分钟，再用解冻功能小火加热3分钟后，取出放到温度合适后即可食用。

清蒸鸡蛋羹

清蒸鸡蛋羹

2、做清蒸鱼

将1斤以下的鲜鱼洗净收拾好后，在肉厚的地方切开几个小口放入葱丝、姜片等，撒上少许盐，装入微波专用的饭盒内，盖上盖或者盖上耐热保鲜膜后，在微波炉内加热6—7分钟即可，这样做出来的鱼营养美味。记得在保鲜膜上扎几个孔，让蒸汽可以散发。

3、炒茄子前先用微波炉加热

众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子，建议试试下面的方法，炒前将茄子洗净，带皮切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟，然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。

4、烤红薯、土豆先用微波炉加热

很多人喜欢在家烤红薯、烤土豆，但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时，既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟，这样可以将红薯、土豆的内部热熟，然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。

5、炒饭前先用微波炉加热

做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1—2分钟，再中小火加热1—2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。

最后，需要提醒大家的是，微波炉加热效率高，火候很不好掌握。由于各家的微波炉功率、功能都有很大差异，所以在烹饪过程中还需要摸索一下加热条件，经过几次实验后找到合适的火力和时间组合就能做出美味的菜肴了。

五、榨汁机都可以做那些美食？

土豆最好不要榨汁，也不能直接喝．其他的蔬菜一般都能榨汁喝，如果感觉味道不好，可以适当加点糖．介绍几种果汁做法:

1.将番茄,黄瓜加水榨汁,加糖即可食用.

2.将香蕉加水榨汁,加牛奶和糖,即可食用香蕉奶昔. (以上适用料理机)如果要是普通榨汁机在使用之后,可以对果汁进行加工,如:添加东西,加热,冷冻,搅拌等会使果汁更好喝.

六、微波炉如何做简单美食？

微波炉做美食：盐酥鸡翅

比起炸鸡翅的烹饪方式，微波炉做的盐酥鸡翅就没有那么油腻，而且滋味依然非常丰满，丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥，味道浓郁，内里肉的质感也是嫩透了，简直人家美味。

用料 鸡翅若干、全麦面包屑或早餐玉米片 适量盐、酱油 、胡椒粉 、五香粉、淀粉

做法 鸡翅，撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。把鸡翅拎出来放进面包屑里，拌匀！让面包屑完全包裹鸡翅。摆入玻璃盘或者磁盘里，垫油纸，平铺摆开。盖上保鲜膜，戳几个小洞，放进微波炉高火三分钟，拿出来翻面，再高火25秒。就可以开动了！

羊肉串

虽然是速成羊肉串，味道却尤其鲜香，肉汁全都一点一点渗到嘴里，完全可以媲美街头羊肉串

用料 羊肉 300克、生抽 4小勺、老抽 1小勺、食用油 1小勺、盐 1小勺、辣椒粉 1小勺（不吃辣可省）孜然粉少许

做法 第一步：腌制羊肉，将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将切成0.3公分的薄片。将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，放入一小勺的辣椒粉。用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。第二步穿串：取一把竹签（不要用铁签），把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。第三步：开烤：把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火2分钟。取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火30秒取出。食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。

微波炉烧茄子

这道烧茄子，入口即化的感觉，真的是妙不可言。

用料 茄子 1个、酱油4勺、蒸鱼豉油 3勺、大蒜 一头、孜然 适量、花椒 适量

做法 第一步：烧茄子，茄子洗干净切成长方形小条，放微波炉高火5到7分钟左右。根据茄子大小调整时间。茄子放盘子里，小刀剖开，就像平时吃的烧烤那样。横着来几刀，别把皮划破了。第二步：炒酱，锅里放油，大火烧热，转中小火，先加花椒，等30秒，再加剁碎的蒜，炒香，加酱油和香料，炒均匀关火。第三步：入味，把酱铺在茄子上，微波炉高火40秒入味，拿出来撒点孜然粉。

七、微波炉可以做什么美食？

我用微波炉烤过红薯，挺好吃的，半碗水，一张纸包着红薯，放进微波炉，烤二十分钟就好

八、美食报的题目可以写那些？

1、食全食美2、那些记忆里的小味道3、花样美食4、从菜场到餐桌的故事5、色既是香 ，味就是美

九、微波炉怎么做美食

微波炉怎么做美食

微波炉的发展以及使用技巧

随着科技的进步，微波炉已经成为现代家庭厨房不可或缺的一部分。它不仅能够快速加热食物，而且还可以烹饪出各种美味佳肴。在本文中，我们将探讨微波炉的发展历程以及一些使用技巧，帮助您在厨房中更好地利用微波炉。

微波炉的发展历程

微波炉最早于二战期间被发明，用于雷达技术。但直到二十世纪六十年代，微波炉才开始被应用于家庭厨房。随着技术的成熟和价格的降低，微波炉逐渐普及。如今，微波炉已经成为了烹饪的常用工具之一。

微波炉的优点之一就是它的高效性。相较于传统烹饪方式，微波炉能够更快地加热食物，节省了大量的时间。此外，微波炉还能够保持食物的营养成分，使食物更加健康和美味。

微波炉的使用技巧

虽然微波炉使用方便，但如果我们不掌握一些技巧，可能会无法充分发挥它的功能。下面是一些微波炉的使用技巧，帮助您烹饪出更加美味的食物。

1. 合理选择容器

在使用微波炉烹饪食物时，选择合适的容器非常重要。建议选择玻璃或陶瓷容器，因为它们能够更好地抵抗高温，且不会释放有害物质。同时，避免使用金属容器，因为微波炉会与金属产生火花。

2. 均匀分布食物

为了确保食物能够均匀受热，我们需要在容器中将食物分布均匀。可以将食物切成均匀的大小，或者使用转盘将食物旋转，以便均匀受热。

3. 使用保鲜膜

在加热食物时，使用一层保鲜膜覆盖食物可以防止食物表面变干。保鲜膜会形成一个封闭的环境，可以帮助食物保持湿润。

4. 注意加热时间

不同的食物加热时间会有所不同。在使用微波炉烹饪食物时，建议一开始使用较短的时间，并检查食物的烹饪程度。如果还未煮熟，可以继续加热，避免食物煮过头。

5. 避免过度加热

微波炉加热食物的速度很快，所以我们需要特别注意不要过度加热食物。过度加热会导致食物干燥，口感变差。在加热过程中，可以定期检查食物的烹饪进度，避免过度加热。

常见的微波炉美食

微波炉不仅能够加热食物，还可以烹饪出各种美味佳肴。下面是一些常见的微波炉美食，希望能够给您的厨房带来些许灵感。

1. 蒸鱼

蒸鱼是一道非常健康美味的菜肴。在微波炉中蒸鱼非常简单，可以将鱼片放在盘中，撒上少量盐和调料，然后在微波炉中加热几分钟即可。蒸鱼保持了鱼肉的嫩滑口感，同时保留了鱼肉的营养成分。

2. 蒸蛋糕

在微波炉中制作蛋糕非常方便。只需要将蛋糕糊倒入微波炉能够耐高温的容器中，然后在微波炉中加热几分钟即可。蒸蛋糕口感绵密，非常适合作为甜点。

3. 蔬菜炒饭

为了做一份美味的蔬菜炒饭，我们可以先将蔬菜切碎，然后放入微波炉中加热一段时间，以软化蔬菜。接下来，将蔬菜与煮熟的米饭一起放入锅中翻炒，加入适量的盐和调料即可。

4. 简易腌制

微波炉还可以用于简易腌制食材。将食材放入微波炉能够耐高温的容器中，加入适量的盐、糖、酱油等调料，然后在微波炉中加热一段时间。通过微波炉的加热，可以使调料更好地渗入到食材中，增加食物的口感和味道。

结语

微波炉作为现代家庭厨房的一部分，既高效又方便。掌握一些使用技巧，能够更好地利用微波炉，在厨房中烹饪出各种美味佳肴。希望本文对您有所帮助，祝您在厨房中快乐烹饪！

十、能用微波炉做的美食

能用微波炉做的美食

微波炉：一种多功能的厨房利器

微波炉是现代厨房不可或缺的一部分，它不仅让加热食物变得更加快捷方便，还能创造出许多美味可口的料理。对于很多人来说，微波炉仅仅代表着简单的热饭热菜功能，但实际上，微波炉可以用来制作各种美食，包括甜点、主食和小吃。

微波炉烹饪的优势

微波炉烹饪具有诸多优势，其中包括：

• 快速方便：微波炉可以在短时间内完成食物的加热或烹饪，省时省力。
• 保留营养：微波加热可以更好地保持食材的营养成分，避免过度烹饪导致营养流失。
• 多功能性：除了加热外，微波炉还可以进行烘烤、蒸煮等多种烹饪方式，具有较强的多功能性。
• 节能环保：与传统炉灶相比，微波炉的能耗更低，对环境更加友好。

用微波炉制作美食的创意

下面介绍一些能用微波炉做的美食，让您在日常生活中也能享受到不同的美味。

香煎三文鱼

将三文鱼片用调味料腌制后，放入微波炉高火加热煎熟，外酥里嫩，鲜美可口。

巧克力蛋糕

利用微波炉烤箱功能，用巧克力、面粉等食材制作蛋糕，口感绵密香甜。

土豆泥

将土豆蒸熟后，放入微波炉加热搅拌，加入黄油、牛奶等，搅拌均匀即可。

蒜蓉虾

将虾仁用蒜蓉调味后，放入微波炉高温煮熟，鲜嫩多汁，诱人的蒜香味扑鼻而来。

结语

微波炉不再是单一加热工具，它能为您带来更多美味的可能性。尝试利用微波炉制作各种美食，发挥您的创意厨艺，享受烹饪的乐趣。