商用燃气灶有什么强制性标准？

商用燃气灶的强制性标准主要包括以下几个方面：燃气供应管道的规格和安装；防煤气泄漏装置的设置和使用；点火装置的电气安全性能；灶具表面绝缘材料的耐火性能；燃气燃烧器的稳定性和效率等。

此外，商用燃气灶还需符合相关的国家标准和安全标准规定，并通过质量检测和验收，才能进入市场销售和使用。商用燃气灶在使用前，需要严格按照使用说明书进行操作，并定期进行维护和检查，确保其正常使用和安全性。