大型商用煲汤炉灶推荐品牌(大型商用煲汤炉灶推荐品牌有哪些)

一、大型商用煲汤炉灶推荐品牌

能够煲大桶汤的，没有问题的。因为商用大型煮粉桶是可以加热的，由于容积大，可以同时供多人食用的煮粉，除了煮粉，也可以煲大桶的汤的，供多人食用。

二、大型商用煲汤炉灶推荐品牌有哪些

现有商用节能炉灶基本上是以液化气、天然气、柴油为燃料，火力大小调节主要是通过进油或者进气手动阀来实现控制。

三、大型商用煲汤炉灶推荐品牌大全

1、茶树菇胡萝卜老鸭汤

食材：干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤)，姜葱适量

做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入胡萝卜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。

功效：茶树菇老鸭汤具有健脾益气、生津止渴的功效，经常食用能够提高人体免疫力。

2、冬瓜海带老鸭汤

食材：冬瓜250克、干海带50克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量

做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，捞起沥干备用;海带提前浸泡好，切片备用。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入海带片和冬瓜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。

功效：冬瓜海带老鸭汤具有护肾利尿、健脾利湿的功效，能够帮助消除暑热，也有助于排出湿气、减肥降脂。

3、山药枸杞老鸭汤

食材：山药300克、枸杞15克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量

做法：鸭肉切小块，过沸水焯三分钟，捞起沥干备用。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入去皮切块的山药，继续煮半小时，放入枸杞子，稍焖一会儿，少许葱花和食盐调味即可。

功效：山药枸杞老鸭汤具有补肾、健脾、补虚等功效，有助于增强体质，提高机体免疫力。

四、商用煮汤灶

用料

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

海带 适量

香菇 5朵

苹果 1个

生抽 3勺

盐 少许

做法步骤

步骤 1

白萝卜切成圆柱大块，苹果去芯切成八瓣，胡萝卜切段状，香菇泡发一小会后洗净，海带可以用新鲜海带或者干海带泡发。全部食材放进锅里，锅最好大点，一次性倒满水，小火煮一个小时。

步骤 2

煮好后捞出海带苹果不要，这时的汤已经带有一点咸味，可能因为我用的是新鲜海带头。再加入几勺生抽和少量盐，自己尝味调到合适。不建议太咸，后面煮食材过程中会越煮越咸。如果一不小心下多了，可以加开水调淡一点。

步骤 3

关东煮汤底准备好后，可以加入自己喜欢的食材一边煮一边吃。豆腐、新鲜香菇、魔芋丝都是很好的食材。肉类建议牛肉，用羊肉或者鸡肉会破坏原来汤底的鲜味。也可以加入各式丸子。最后烫个粉丝或者方便面即可

五、商用煲汤用什么炉子

炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类这4样，而调料只需食盐即可。具体理由如下：

1、加老姜能更好去腥增香。因为鸡肉本身自带腥骚味比较重，而炖汤更讲究味道鲜美无腥味，所以用普通的葱姜炖煮去味不彻底，加料酒又易发酸，所以只有用老姜炖煮才能很好地完全压住鸡肉腥味，并且老姜还能同时为鸡汤增加浓香，一举两得；

2、加枸杞红枣能补气色。几乎任何炖鸡汤做法都少不了枸杞和红枣，并非二者有多么强大的功效，而是因为枸杞和红枣是大多数人都知道的补气血补气色常用食材，因此在炖鸡汤这一类滋补汤品中自然二者不能少（因为领域问题不能讲太多功效，大家可自行搜索查阅二者，搭配鸡汤作用甚好）；

3、加菌菇类能大幅增鲜。炖鸡汤建议要想好喝一定要放菌菇类，可以放香菇、茶树菇等，那些说香菇味道重，影响汤品的朋友是因为加入之前没有去焯水去涩味，先焯水后加入鸡汤炖煮就能很好的增鲜不抢味，因为菌菇类的提鲜物质能够很好的与鸡汤的油脂相结合，能够让汤品最后更加香浓可口；

4、调料只需加食盐。因为鸡汤本身讲究的是喝原汁原味，如果还加味精鸡精就有些画蛇添足了，担心味道不鲜的朋友可以加些菌菇类即可，如果好甜口还可以加少许白糖提鲜，这样炖好的鸡汤味道足够香浓可口，不过需要注意食盐一定要最后放，加早了会 影响汤品的炖煮

六、商用炖汤炉

热锅下油，尽量多点，油热下鱼，两面煎熟，下生姜，下料酒，酱油，放冷水，淹鱼一半就行。

七、商用汤炉哪个品牌好

　　合该看看品质，品牌口碑; 　　

1、电磁汤炉功能上：可以自动进水，不用提着汤桶上上下下，还怕不小心摔着伤着；

2、性能上：效率高，热的快，又省时间，省电，这就是省钱呀；

3、说说我知道的亲和力商用电磁汤炉，我选电磁炉的时候特别注意了解商用电磁炉配置，学了准没错，品质我心里有底了， 　　

4、再有我找到的是商用电磁炉生产原厂家，有出厂价，实惠，加上又耐用；现在明火很危险，有几家因为看到我用，也都用了他们的电磁炉，反应蛮好，夸我有眼光，帮他们解决了难题。

八、大容量煲汤炉

炖鸽子也不需要太多的水，虽然鸽子是非常不容易煮熟的菜品，但是也不能放太多的水，以莫过鸽子半指就可以了，大火烧开小火慢炖，熟的快入味也是好的。再具体一点，做一个鸽子汤，用家里一般使用的大碗的话，大概需要两大碗水就可以了，希望能对你有帮助。

九、大型炖汤炉

当然是电饭煲相对电磁炉费电  

省电和费电不能看表面，要看两者构造，效率多方面来衡量，电饭煲是通过电热丝发热，效率是很低的，例如德国的米技炉同样也是电热丝发热，但是它采用了远红外技术，就比一般电饭煲效率高就省电，电磁炉发热是利用高频磁场在铁锅中产生涡流是直接发热，中间没有传导损耗所以发热效率是很高的，当然省电。

十、商用汤锅品牌排行榜前十名

IJARL亿嘉

湖南华联亿嘉家居用品股份有限公司成立于2013年8月，注册资金3000万元，由湖南华联瓷业股份有限公司（简称华联瓷业）董事长许君奇先生同时担任公司董事长，是一家集研发、生产、销售、服务为一体的综合实业公司。前身为湖南亿嘉致远家居用品有限公司，2011创下品牌IJARL亿嘉，并进军国内市场。

主营内容：餐具、茶具、马克杯、调味罐、保鲜碗、水杯、保温杯、刀叉勺筷、密封罐、卫浴、花插等产品。

主营瓷质：色釉炻瓷、骨瓷、冰裂釉、釉下五彩瓷等。