烤箱烤盘怎么选？

一、烤箱烤盘怎么选？

一般烤箱都是用不锈钢烤盘，目前也只有金属烤盘是传热最快的。

一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架； 不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁； 瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。

一定要耐温的，一般是金属的，硅橡胶的模具也没问题。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。

注意：烤箱与微波炉是有区别的，它们发热原理完全不一样，用的器皿也不一样。 烤箱一般是电热丝或者电热管发热。 微波炉是靠微波发热。 微波炉可以使用：耐高温塑料制品（通常标注微波炉专用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金属制品如不绣钢制品。

二、烤箱烤盘怎么用？

如果烤箱的烤盘，在使用的时候先把烤盘擦洗干净。然后把食物放到烤盘上。然后再放到烤箱的卡槽里边儿。把烤箱门关上。烤熟了以后取出来就可以吃。

三、烤箱怎么放烤盘？

1、如果是烤箱原配的烤盘，可以直接放进烤箱的格子里，不需要放烤网上。

2、如果是自己单独买的烤盘，一般不容易买到尺寸刚好的，所以经常都是买小一点的，这样就需要放在烤网上。

3、烤盘可以做蛋糕，面包，肉串，海鲜等等都可以的。

四、烤箱烤盘怎么清洗？

烤箱相信我们大家都有使用过一定都不陌生，它能够帮助我们制作很多美食，能够烤很多食物比如烤地瓜，使用烤箱制作出来的烤地瓜特别的香甜并且其中还含有香喷喷的焦糖。

只是如果我们没有在使用完烤箱就及时清理干净的话，就容易造成烤箱托盘比较不卫生。接下来就为大家来介绍一下烤箱托盘烤地瓜焦糖应该如何清洗。

方法一：如果想清洗烤箱内顶部红薯焦糖的污垢，首来先把电源线断开，然后把烤箱内部盘子拿出，因为顶部不好清洗所以我们要把它反过来，然后拿手电筒照着顶部需要清洗的部位。而且因为是红薯糖分较高不容易清洗，所以我们首先洗的时自候要使用去污和糖分最好的清洁剂然后用钢丝球进行清洗。

方法二：我们可以在烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。如果发现炉头和防护网较脏，难以用柔软的干布擦拭干净，可以尝试用清洁力较强的尼龙布两次擦拭。

五、烤箱没有烤盘？

有些没有的

。没有烤盘可以使用铁盆代替，但是首先有两个前提:第一个前提是这个铁盆要比较小，刚刚好可以放进烤箱内。

第二个前提是盆的宽度或者直径不要太大，要根据烤箱的尺寸来进行选择之后购买。但是用铁碗烤制东西会受到限制，许多大型的点心或者是小型饼干

六、怎么用烤箱烤蔬菜？

其实题主这个提问还是太笼统了一点，毕竟蔬菜的种类太多了，不同的蔬菜烤制的方法肯定也是不一样的。

我这里就更新一些比较常见，比较大众化的烤蔬菜方法。

一、蒜蓉烤茄子

食材表：

长茄子2个、肉馅100克、杭椒1个、小米椒2个、蒜适量、酱油2克、盐2克、料酒3克、白糖2克、淀粉5克、白胡椒适量

制作方法：

1、茄子放上烤盘，表面刷一层油

2、烤箱200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟

3、小米椒切丁，蒜切末，葱切段

4、锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒

5、加入白糖、盐、料酒、酱油、白胡椒，翻炒均匀

6、从烤箱中取出茄子，用刀切开茄子，放入炒好的肉馅、蒜末、葱末、小米椒

7、锅中倒入少许油，油烧到九成热，淋在茄子上，即可开吃

二、香烤金针菇

香烤金针菇，蒜香浓郁。

食材表：

金针菇1把、葱花、蒜粒、盐、辣椒粉、烤肉酱

制作方法：

1、金针菇洗干净，全部剥开，撕开之后整齐地摆入盘中

2、将金针菇放入预热好的烤箱，200度烤3分钟

3、将金针菇取出，刷上一层热油，挤上香辣味的烤肉酱，放少量的盐、辣椒粉、蒜粒，刷一刷，让金针菇均匀的沾上酱料

4、放入烤箱，继续烤三分钟

5、放上葱花，搅拌一下就可以开吃了

三、烤小土豆

内部绵软沙沙的，吃下去满满的都是满足

食材表：

小土豆20个、一勺盐、一份烧烤混合料、适量植物油

制作方法：

1、选出大小比较均匀的土豆，清洗干净，不用削皮

2、将洗净的小土豆放入蒸锅，隔水蒸20分钟

3、20分钟后关火开盖，散掉水气

4、将小土豆轻轻压裂，这样便于入味

5、给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成）、适量植物油，充分搅拌均匀

6、烤盘用铝箔纸包住，将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味，所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合料

7、切一些青辣椒碎放在土豆表面，让烤出的味道多一些层次

8、将土豆放入预热好的烤箱中，200度先烤十分钟，然后转到250度再烤五分钟

七、烤箱烤网和烤盘怎么用？

1、 烤箱里的烤盘和烤网可以一起使用，也可以分开使用。一般都是烤箱自带的。一个更大的烤箱，既可以放烤网又可以放烤盘，取决于你做的东西和成品的口味要求。

2、 比如肉干、鸡翅、羊肉串等烧烤都是烤的，烤网烤出来的东西是干的，因为食物中多余的水分排出去了；烤盘的汁液还在锅里，所以烤出来的肉不会很干。

3、 烤盘一般用来做蛋糕、饼干、肉、蔬菜、面包等。烤网也可以用来放置带模具的食物，或者烘干烤好的食物。

八、烤箱的烤盘怎么使用？

答：电烤箱里面的烤盘，主要还是用来放食物的。把你想要烤的食物放在上面，然后就可以直接烤了。烤箱在烤东西的时候，最好先预热10分钟左右。

1、电烤箱使用前需清洗所有零配件,需用浸泡清洁剂的温水,清洁烤架和烤盘。

2、用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后再使用。

3、电烤箱首次使用,需要先空箱预热5-10分钟,烤会滴油的食物时,要接一个盘的,不接的话,油滴到加热管就会冒烟。

九、烤箱烤盘变黑怎么清洗？

烤盘变黑用白醋加热水浸泡一晚上就能轻松洗掉了。

十、烤箱烤盘污渍怎么清理？

Step 1 制作清洁剂

在小碗中加入 1/2 杯的小苏打和 3 汤匙的水混合均匀，直到两者呈现浓稠的膏状，足以用来涂抹；也可以自行调整比例，只要稠度足够即可

Step 2 内部清洁

把烤箱的插头拔掉，取出烤盘、烤架和底部的集屑盘，另外清洗。

用海绵菜瓜布或牙刷沾取清洁剂，彻底刷洗烤箱内部的脏污和油渍，记得避开加热灯管。四周全部刷过后，将烤箱静置一晚，让小苏打粉慢慢分解油腻。

隔天，用湿抹布擦拭掉烤箱内部的小苏打清洁剂，可以使用塑胶或硅胶刮刀帮忙深入烤箱内部擦洗；接着在喷雾瓶中倒入适量的白醋，喷洒在烤箱内仍残留小苏打粉的地方，两者结合后会起泡，再用抹布擦干净。