西厨和日料怎么选？

一、西厨和日料怎么选？

西餐饮食：食材：西餐只选精细部位和品种。

烹调油：西餐橄榄油，色拉油。

调料：西餐进口植物调料。

厨房：西餐像工厂。

加热：西餐烤，扒，煮。

餐具：西餐刀叉盘勺分餐不交叉。西餐里有不健康的炸/烤/烧烤的肉类和又油腻又咸的配菜，也有健康的沙拉和全谷类主食。

日本料理： 传统日本料理受中华料理影响很大，不过仍然走出了一条极具日本特色的道路。日本对饮食非常讲究，据称电视节目和书籍中有相当比例都是美食相关。由于日本作为岛国，食材比较贵，所以日本人倾向于花工夫做出高品质的美食。 当然，日本人在美食上用心，也有日本人的极致钻研精神的原因。不管怎样，日本料理有个普遍特征，就是追求极致，以至于到了有些玄乎的地步。

比如神户牛肉，以几十上百倍的成本来追求牛肉的极致，或者寿司之神，以一辈子来追求寿司的极致，连煮米饭都要花费非常多精力去追求极致。

二、木筷子怎么选？

木头筷子      

木头材质的筷子采用纯天然的木质材料制作而成，相对比较安全，但它的缺点是木筷子容易吸水和发霉。因此木筷子尽量应采用沥（烘）干水分的方式放置。2.竹子材质的筷子      竹筷子不仅外观好看，而且环保健康。但与木筷子一样，竹筷子也会出现发霉的情况。3.一次性筷子      一次性筷子一般均是竹木制成的，在餐馆使用一次性筷子的目的是为了方便、卫生不重复使用。      但如今一次性筷子绝大多数来自于小作坊，用一些化学溶剂浸泡，接触食物和口腔，对人体健康是不利的。4.表面有涂层的筷子      一些市售竹木筷子，为了美观，表面都涂上了一层涂层或漂亮的花纹，以显高档耐用。      但涂层属于化学溶剂，长期同食物和口腔频繁接触，易进人体内，对健康十分不利。5.塑料筷子      塑料材质的筷子，外观看起来很高大上且价格不高。但是这些塑料材质在遇到高温时，比如沸汤、滚油等，容易发生变形，释放出对人体有害的物质，因此不建议使用。6.金属类筷子      金属类筷子给人一种很卫生、干净的表象。材质好的比如适用于食品餐具的304、420或者430等钢材制作的筷子，除了容易导热发烫、夹食物时容易脱落的缺点之外，却具有长期使用不变形、不发霉、易清洗、耐磨、耐用等诸多优点。      但某些生产企业为降低成本，往往会采用不符合餐具使用标准的劣质金属制作，这种筷子遇到食盐、醋等，高温下能产生化学反应，释放出有害物质，还有儿童玩金属筷若不小心插入电插孔易发触电事故。7.合金筷子      虽然名叫合金筷子，但它不是金属材料制成，合金筷子实际上是由“玻璃纤维”和“高分子材料”合成后的一种工程塑料制作而成。      合金筷子具有如下优点：韧性强、硬度高、同时耐磨、耐腐蚀和耐高温，关键还没有吸附性。所以合金筷很好清洗，而且不发霉，相对干净、卫生，很适合家用。

三、宝宝筷子怎么选？

答:宝宝筷子选法推荐如下:

筷子选用长度短小，重量轻的儿童筷，否则筷子太长或太重，对于孩子来说很难操作。

选择方形的，孩子容易握住且较不容易滑落。扁平设计的筷头，在筷头有环状或螺纹的设计，可增加摩擦力，比较容易夹食物。

筷子的材质，多种多样，比较不建议选择木质和竹质的，木质竹质筷子，较难洗干净，容易滋生细菌。部分木质的筷子有涂油漆 ，毒性较大。

刚开始学习筷子的宝宝不太建议用不锈钢的筷子，不锈钢的筷子相对来说不太容易操作。会让刚学筷子的宝宝失去对于用筷子的信心。

食品级ABS材质、环保纤维 、PP材质，AS树脂材质、市面上筷子材质多种多样，根据个人需求选择安全无毒材质的筷子就好。

四、筷子选什么材质？

筷子还是选择天然竹筷比较好，不含化学物品，而且价格也便宜，还不容易发霉。

五、青马料怎么选？

如果您是新手，按照我以下的步骤去做，选不到一只极品的青马料，你随时大板砖拍我

首先去买鸟时，自带一个笼子，要求大点的，鸟能飞起来的，以便观察鸟的翅膀有没有伤

第一步，在大堆里往自带的笼子里面选身条瘦长，双翅不耷拉，站相好，站在鸟杠上抬头挺胸,头来回摆动巡视四方，起蓬头的，看好一只麻料后抓出来,抓在手里公麻料劲大,不停的挣扎和抖动翅膀,还不停的咬人.母麻料就不同了,挣扎或咬人都是一会的功夫,时间久了就温顺了.（一定要多选，为以下选拔做铺垫）

选好后，观察，待下一步。

第二步，在拟选的鸟里面，看整体毛色，总体背部毛色要深并有光泽,中小覆羽内侧有绒毛,毛梢颜色发黄.尾上覆羽到腰部毛的颜色发黄带绿,腹部毛色发白.脖子下面也就是下颏必须要选毛色发白，鳞片大，如果脖子下面的白色毛明显，并呈外八字，那更好了（看脖子下面的毛色分公母这点个人认为非常重要），如果鸟符合这几点了，留着待选，其他放回大笼不要

第三步，嘴，马料分铜嘴和铁嘴，铜嘴颜色发黄，铁嘴颜色发黑，有的鸟友说铜嘴的马料鸟口好，但我不这样认为，可根据自己的喜好选择嘴的颜色 ，嘴型一定选嘴裂深，上嘴上方中间部分要有一个微隆起（也就是鼻眼前嘴尖后的中间部分）这样嘴型的马料口勤 口好。如果鸟符合这点了，留着待选，其他放回大笼不要。

第四步，眼，要选眼睛突出大而亮.就像老鼠的眼睛.母麻料的眼睛在你抓在手中和它对视一会时,你会发现它就变得很温顺了,好像它的眼睛象人的眼睛一样有了双眼皮，目光迷离无辜的样子，所以要选眼睛大，贼，亮，凶。

第五步，头，这点我的观点正好和有的朋友说的相反，我只选脑袋小，脑袋上方有隆起，（不是后脑的毛隆起，是头骨有隆起），个人认为这样的鸟公子面大些。

第六步，看生殖器,公麻料向外突出有一个肉桩,母麻料是扁平的. （个人认为这个不怎么准，和季节有关）

六、窝料怎么选？

作钓水域，是鱼类生存的根本，从生到死都和水打交道，就像我们人类和空气分不开一样。当然水情也是有不同情况的。

1、水质情况

瘦水水质：在野外钓鱼，尤其是在一些人迹罕至的地方，其水质是非常清瘦的，水体中的营养成分含量其实是很低的。那么相对于的，我们在选择窝料的时候，最好选择味型重一点的，比如腥味的，浓腥味的，还有就是在窝量使用上要加大，以更好的诱鱼。

肥水水质：通常在有人居住的地方，其水域的水质都是比较肥的，水体中微生物数量多，营养成分多，鱼就不怎么缺吃的。我们在打窝的时候，窝料要尽量选清淡一点，甚至是味型特殊一点的，能提起鱼的兴趣的成分，比如使用药酒泡制的，小药等添加剂，注意一点就是窝量要少一点。

七、筷子选什么材质的？

木筷子，市面上的木筷子有很多种，鸡翅木筷、红檀木筷、黄檀木筷、紫檀木筷。虽然鸡翅木也是天然材料，但会掉色。红檀木、黄檀木筷不容易滋生细菌，也不容易发霉，我更偏爱黄檀木的筷子。木筷子是所有筷子中最容易受到污染和发霉的，所以筷子清洗干净后一定要放在通风处晾干保存。

八、兔子料盒怎么选？

1.大小要合适，

2.要防止啃咬

3.要防止扒料

4.要好清理

九、卤料包怎么选？

现卤现捞的香料包配方：

八角、桂皮、山奈、小茴香、甘松、甘草、香叶、香草、良姜、丁香、千里香、红花椒、小米辣、干辣椒、荜拨、罗汉果、泡椒、豆豉、白寇。

颜色配方：

紫草、红曲米、老抽

卤水调配配方：

胡椒、味精、老姜、大葱、盐、辣椒、红油、水。

现卤现捞的卤水成品加上香料包、颜色、调配配方三者结合在一起就是现卤现捞的卤水。

现卤现捞食材腌制：

1.荤菜：使用八角、小茴香、桂皮、盐、味精、花椒等均匀涂抹在食材内外，加保鲜膜腌制1-2小时之后即可当今卤水中现卤。

2.素菜：另分卤水，泡卤5分钟即可，卤素菜的重点是干辣椒、花椒量重。

这里需要强调的是现卤现捞的调味品中，花椒的品质一定要上乘，千万不能选那中麻味不明显苦味却十分明显的花椒粉，这种调味不会给你的现卤现捞加分，只会让你的现卤现捞越调越难吃。

十、手镯片料怎么选？

手镯片料的选择需要考虑以下几个因素：

1. 健康安全：手镯片是与皮肤长时间接触的物品，因此手镯片的材料应该是安全无毒、不易过敏的材料，如玉、琥珀等天然材料。

2. 材料硬度：手镯片需要有一定的硬度，避免易碎、易磨损。根据硬度指数从低到高排序：象牙、贝壳、珐琅、玉、银、金、钻石。

3. 材料颜色：手镯片的颜色也是选择的因素之一，不同材料有不同的颜色，如玉的颜色有青白、翠绿、紫罗兰等，琥珀的颜色有琥珀色、浅黄色、深棕色等。

4. 个人喜好：最后，手镯片的选择也要考虑个人喜好和风格。

总之，选购手镯片时，需要考虑材料的安全性、硬度、颜色和个人喜好等因素，从而选择适合自己的手镯片材料。