首先,准备好华夫饼材料和模具。将面粉、泡打粉、盐混合在一起,加入牛奶、蛋黄和黄油,用搅拌器搅拌至面糊光滑。
然后,将蛋白打成泡沫,将其与面糊混合在一起。
接下来,将模具涂上黄油涂料,并在每个模具里注入适量的面糊。
将模具放在预热的华夫饼机中,烤7-8分钟直到变成金黄色。
最后,用小刀将华夫饼从模具中取出,可用糖霜、甜酱或奶油等做装饰。捏好的华夫饼口感蓬松香甜,外酥里软,非常美味。
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