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电压电饭煲煮粥为什么会溢出米汤?

94 2024-10-10 20:09 admin

一、电压电饭煲煮粥为什么会溢出米汤?

盖子里的硅胶密封圈老化,不密封,煮粥时就会溢出来。还有是盖子上的泄压阀没有按装好,处于泄压状态,煮粥沸腾后也会溢出来。

二、我家电饭煲为什么煮饭会有米汤溢出来?

您好很高兴回答您的问题,排气孔流米汤的原因是煮的饭过多,或你的米和水的比例不正确,米煮开后会产生泡沫,水过多烧开后泡沫膨胀就从排气孔流出来了。

正确的比例是水淹过米二点五公分(把手洗净,伸一个手指进去,指尖触到米,水刚到一骨节的位置)·而锅内的比例应该不大于锅容积的三分之二。

米饭在沸煮的过程中,它的有些成分发生了化学变化,例如蛋白质在高温下变性、淀粉被轻微水解成为葡萄糖等等;也掺杂了一些物理变化,例如体积膨胀、闻到饭香(分子热运动)等等。希望能帮到您

三、电饭煲煮稀饭时米汤会溢出怎么办?

  电饭煲煮稀饭米汤经常溢出的米汤苦恼,解决办法如下:

一、只要提前2到3个小时,把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。  

二、另外如果是煮稀饭,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不容易外溢了。 

三、煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50℃至60℃),再下米,即可防止冒锅外溢。

四、最重要的一点,就是严格按照电饭煲厂家的米水比。

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