鸡翅怎么做更好吃？

一、鸡翅怎么做更好吃？

1,鸡翅洗净,两面中部各用刀划三下(冻鸡翅先解冻)2,下姜片蒜片酱油盐糖鸡粉生粉,最后加些少油,搅拌均匀腌味15分钟或者更久3,姜片蒜片舍弃,油下锅,下鸡翅翻煎数次4,倒入献汁,搅拌一下,盖上锅盖,献汁变稠,熄火,上碟.

二、电饭煲蒸鸡翅怎么做好吃？

材料：鸡翅中2斤，可乐一罐275ml，酱油1/3碗（可乐和酱油的比例约为3:1），蒜粒若干（非必需），干辣椒3、4个（非必需） 做法：1，鸡翅2斤洗净，沸水中汆一下，再冷水中冲洗干净沥干；2，准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油；3，把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色；4，然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关；5，等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀。6，到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插进去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿；7，吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。

三、怎么用电饭煲做鸡翅不粘锅？

主料：鸡翅中8只；

辅料：葱1棵，姜一块，蒜1头；

配料：料酒2勺，老抽适量，酱油1勺，糖1勺，蜂蜜2勺。

1、鸡翅洗净，用牙签在表面扎一些小孔以更加入味，倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。

2、葱斜切葱段；姜切片；蒜剥去外皮。

3、电饭锅锅底和四壁抹少许油（防止粘锅），将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。

4、腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后，平放入电饭锅中，倒入一半腌汁，盖上锅盖，按下煮饭键即可。中间打开锅盖看一下，如果汤汁即将耗尽，可再倒入一些腌汁以免糊锅。

四、鸡翅尖怎么做才好吃？

糟鸡爪，其实也可以糟翅尖，另外其实红烧翅尖也很好吃的。

五、什么品牌电饭煲煮饭好吃？

现在我们国产的电饭煲做的挺不错的啊。像我们熟知的美的、九阳和苏泊尔。进口的话，可以考虑虎牌。、象印、松下、东芝和福库。这几个品牌都是挺不错的，无论是在质量的把控方面还是售后服务方面都是做的比较完善的。

品牌和煮饭好不好相关联不大。主要是适当的米水比例和好的大米，除此之外和电饭煲更加相关联的是它的加热方式、内胆和特殊技术等。

（1）电饭煲的加热方式

现在常见的加热方式有：底盘加热和IH电磁加热

底盘加热是最传统的加热方式，价格大概在300块以下，因为技术已经很成熟了，价格相对比较便宜，但是可能出现米饭受热不均匀，口感不一致和出现夹生饭的现象。

IH电磁加热如上图所示，360°全方位加热，受热面积更大，受热更加均匀，使煮出来的米饭更加的软糯香甜。但是相对的，价格会更高，而且IH电磁加热的电饭煲会有一点点噪音。

（2）电饭煲的内胆

内胆主要看形状、材质、涂层和厚度这四个方面。

①形状

常见的内胆形状分为直壁形和球形。如下图所示，球型的受热面积会更大，相对来说要更好一些。

②材质

内胆材质一般有不锈钢内胆，陶瓷内胆，铝合金内胆和复合多层材料内胆四类。

（目前市面上主打的都是以复合材料为主，预算充足的话，更建议选择厚釜/球釜/本釜内胆，米饭口感相对传统内胆来说会更好。）

③涂层

涂层是直接接触食物的，主要作用是为了用的健康，防粘和清洗方便。

市面主要的涂层材料有三种，PTEE、PFA和PEEK。

PTEE是特氟龙中最常见的一种不粘涂层，成本最低，大概能用3-5年。

PFA比PTEE要更加稳定，比PFA要贵，一般和PTEE混着用

PEEK涂层的使用期限比较长，大概能用十年，但是成本更高。

④厚度

厚度也是需要考虑的一个要素。一般情况下，内胆越厚，受热就会更加的均匀。一般标准普通内胆为1.5mm，中端电饭煲为2.0mm，高端电饭煲为3.mm或者以上。

（3）特殊技术

像我们经常听说的远红外技术啊和可变压技术等，这些技术都是一定能程度上使米饭的口感更好吃，相应的价格也会有提升。

接下来推荐几款煮饭好吃的电饭煲，可以参考一下~

1.美的MB-FB40S701

加热方式：IH额定功率：1300W功能：快速饭，锅巴饭，上盖可拆洗

这个有两款，一个是4L的，一个是5L的。金属拉丝机身，时尚又耐脏。一级能效，柴火快煮，香甜米饭不用久等。IH立体环绕加热，1300W大火炊煮，带来360°大沸腾，火力直达米芯，使煮出来的米饭软糯香甜。6段烹饪曲线，20分钟持续沸腾，对应准确的温度和时间；300Pa微压焖煮，锁住口口米香。

有个很贴心的18分钟热水饭功能，赶时间的时候可以用。煮粥大概需要45分钟，破泡防溢，味道香浓。加厚精铁釜内胆，聚能锁热不粘锅。美的美居APP，智能互联。还有24小时智能预约功能，提前预约，定点开饭。

2.松下SR-L15H8

加热方式：IH容量：3.1-4L适用人数：3-8人额定功率： 1180W功能：快速饭

松下这款可以说进口千元以下电饭煲中的佼佼者。2段IH大火力环绕加热，准确控制火候。备长碳铜釜，匠心釜胆锁鲜留香。备长炭涂层，不粘耐用且容易清洗。

智能烹煮曲线，智能米量判定，搭载酵素活性浸水技术，提升了米饭口感，吃起来更加的软糯香甜。一共三种口感，满足不同需求。还有24小时智能双预约功能，提前预约，定点开饭。一键冷饭加热功能，这个功能就很人性化，很方便。

3.松下SR-HG155

加热方式：IH容量：4.1-5L适用人数：3-8人额定功率: 1370W

功能：上盖可拆洗

进口品牌的话，松下的这款也不错。IH变频大火力，加热快，升温快，搭载松下创新性的酵素活性浸水技术，煮出米饭好口感。备长炭铜釜，导热快，蓄热性强。

天面炫彩玻屏，简单，容易操作，老人小孩都可以轻易上手。感应保湿装置，防溢出。智能米量判定，还有智能24小时双预约功能。

4.苏泊尔SF40HC88

这款电饭煲我自己在用，煮出来的米饭味道是真的不错，朋友过来吃饭都夸了好几次的程度苏泊尔的高端机型，整体颜值挺高。底部1300W IH加热+上盖远红外传透加热，上下立体环绕加热，做出来的米饭软糯香甜。

NTC时刻监控锅内温度，38℃恒温浸泡28分钟，活芯醒米，使煮出来的米饭自然好吃。3mm聚能本釜内胆，蓄热聚能，受热均匀，煮出来柴火饭的味道。大金PFA涂层，不粘不糊清洗也很方便。

顶部触屏面板，功能很多，蒸煮炖烤样样精通，满足各种需求，煮出来的海鲜粥口感很不错，也不会溢出来。强烈推荐烘烤鸡翅功能，好吃又健康，根本停不下来。

还有24小时预约功能，晚上睡觉前预约，早上一起床就能吃上热腾腾的粥啦。

5.虎牌JKT-D10C

加热方式：IH容量：2.1-3L适用人数：2-6人额定功率： 1080W功能：快速饭，粥/汤，上盖可拆洗

真心觉得进口电饭煲的颜值真的不咋滴，但是煮饭真的好吃。这个是顶部操作面板，无需弯腰，操作简单，轻易上手。高火力IH加热，煮出来的米饭更加的软糯香甜。改良土锅，特制土锅涂层工艺配合IH加热技术，智能模式制造还原传统土锅的炊煮体验。

大型调压阀，13种菜单，3层土锅涂装内锅，有效导热和储蓄热量，让食物受热更均匀。17分钟少量快煮，13样炊煮模式，满足不同需求。惊喜的鲜味保温，留到第二天，米饭依旧水润喷香。还有2组预约功能。

六、怎样做鸡腿鸡翅好吃？

红烧鸡腿（鸡翅）的做法步骤

1. 鸡腿洗净、化两道口子

2. 我里面还放了鸡翅同样划两道口子可使肉肉更入味

3. 葱姜切段切片

4. 放入锅内加一点料酒煮开去除血水再次洗干净

5. 葱姜放锅内煸香

6. 放入鸡腿鸡翅、加温水，酱油两大勺，一小半勺的盐，我自己烧的时候只放了一丢丢的盐，味精都不放！因为味道已经很浓郁，老抽也没放。出锅味道也超级好

7. 大火煮开后小火收汁！大约40分钟就能浓油赤酱啦～超好吃

七、哪个品牌的电饭煲煮饭又快又好吃？

电饭煲煮饭好吃和两个组件有关系，加热方式和内胆。

电饭煲选购主要选两点：加热方式和内胆。

加热方式分为底盘加热和IH电磁加热。底盘加热是一种传统的，也是成熟的加热技术。

IH电磁加热是一种新型的电能技术，它使热传递环节减少，提高了热效率，能够直接使内胆发热。

内胆则是材料以及形状的比较。

普通电饭煲内胆材料比较单一、厚度也比较薄。

中高端电饭煲内胆，一般是多层复合材料组成，包含了导热层、蓄热层、耐磨层、不粘涂层等等。

这种内胆的厚度一般比较厚，能达到3mm或以上的，都属于厚胆，这种内胆导热蓄热能力优秀，能够使食材更均匀的受热。

内胆的形状则分为传统的直壁型和球形。球形内胆因为底部和顶形成弧度，热流在内会形成沸腾角，使锅内形成环形热流，从而使米饭受热立体全面。

如果要煮饭快，就要选择有快煮饭功能电饭煲，这个功能设置大部分中高端电饭煲都具备。

苏泊尔（SUPOR）SF40HC88

容量：4L功率：1300W内胆：3mm本釜特色功能：3A级柴火饭+快速饭+远红外加热

上盖采用远红外加热，远红外是什么，太阳光线中，波长范围约为4um-1000um为远红外线，其中波长范围为8um-14um被科学家誉为“生命光线”；

这个光线可以促进生物生长，提高活力；上盖150W远红外加热，搭配底部1300WIH猛火加热，有效激发米饭香气；高温蒸煮，粒粒生香；

3.0mm聚能本釜，55度广口黄金角，以传统柴火灶器为蓝本，55度夹角对流加热，受热广，饭香足，蓄热聚能锁住饭香；

3A级米饭，A级米饭香气，更香甜；A级米饭蓬松度，更饱满；A级米饭糊化度，更透芯；

苏泊尔（SUPOR）SF40FC686

容量：4L功率：900W内胆：陶瓷本釜特色功能：3A级柴火饭+快速饭+微压+远红外加热

到手价799元，上盖103度远红外加热，搭配底部900W猛火加热，有效激发米饭香气；高温蒸煮，粒粒生香；陶瓷本釜，

55度广口黄金角，以传统柴火灶器为蓝本，55度夹角对流加热，受热广，饭香足，蓄热聚能锁住饭香；3A级米饭，

苏泊尔SF40HC42

容量：4L功率：1300W内胆：3mm本釜内胆特色功能：柴火饭+快速饭+预约定时+蛋糕

IH电磁加热，使锅内温差小，米饭受热均匀；3mm厚本釜内胆，28度匀热角，形成环流沸腾，米饭在锅内上下翻滚受热，保证每一粒米都充分吸水，粒粒香甜，

进口大金PFA涂层，更耐磨，防腐蚀性能强，配备304不锈钢蒸格，上蒸下煮，省时省力，

美的FB40Q9-608M

容量：4L功率：1300W内胆：精铁釜特色功能：柴火饭+快速饭+快速粥+立体IH加热

拥有米粒激活技术，让米粒“呼吸”，烹煮过程上，温度升高，加剧米粒挥发陈味，同时，新风环持续对锅内空气进行换新，呼出米粒陈味，留下原稻原香，

独特醒米焕香程序，在烹煮的预热阶段，持续唤醒大米活性，焖饭阶段，130摄氏度高温补炊，米饭清香提升16.3%；

1.5mm8层精铁釜内胆，强劲蓄热，加上远红外涂层，大大提升内胆导热性能，受热均匀，米饭口口软糯，

美的HS407

容量：4L功率：1300W售后：360天换新机内胆：精钢鼎釜特色功能：智能菜单+可拆内盖+24H预约+APP

到手价799元！采用电驱炫光新风环，每分钟3000转，快速呼出大米陈味，快速更换锅内空气，

再搭配特设的60℃恒温醒米程序，精准控制米粒的受热状态，在去除大米陈味的同时，迅速激发大米的原始香味；

备长炭涂层，高硬度，持久耐用；立体IH加热，1300W大火力包裹，还原农村柴火饭。可搭配美的美居APP使用，更多美味可能。

美的FB50S701

容量：5L功率：1300W售后：365天换新机内胆：精钢厚釜特色功能：智能菜单+可拆内盖+24H预约+快速饭+香浓粥

到手价499元！这款有18分钟快煮功能，对于下班回家临时煮饭的来说，是很贴心的设计了，

IH立体环绕加热，6cm深加深平台，带来360度大沸腾，每一粒米都能吸饱水，还原地道柴火饭味道，

1300W大火力直击米芯，煮出来的米饭更加Q弹饱满；300Pa微压焖煮，大空间蒸汽阀，实现持续沸腾20分钟；

8层加厚精铁釜内胆，导热蓄热更稳定，减少热量流失，锅体受热全面；

以上。

下面的文章有电饭煲的详细介绍，欢迎关注收藏！

云裳：2022年99划算节高性价比电饭煲选购指南，电饭煲推荐，电饭煲哪个品牌好？球釜，本釜，厚釜，铜晶本釜，蓝钻厚釜怎么选？选择困难症必看！（9月更新）

云裳：2022年高性价比电饭煲推荐，电饭煲怎么选，日系电饭煲为什么这么贵，日本电饭煲怎么选，松下、东芝、虎牌、象印品牌怎么选，日本电饭煲购买指南

八、鸡翅中怎么做怎样做鸡翅尖才好吃？

主料

鸡翅尖10只

辅料

盐适量 料酒适量

胡椒粉适量 辣椒粉适量

大蒜粉适量 孜然粉适量

椒盐粉适量

做法步骤

1. 鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。

2. 把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。

3. 锅内倒入油，大火等油热后(筷子插进去会冒泡)，转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。

4. 找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了!个人非常喜欢的一道小吃呢

九、怎么做吃鸡翅好吃？

1、鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。

2、准备好香料和葱姜蒜。

3、热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。

4、下入葱姜蒜继续炒香。

5、下鸡翅，大火煸炒。

6、炒至鸡翅表皮变色。

7、调入酱油炒出酱香味。

8、加入两碗开水。

9、加入冰糖和盐，盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右。

10、大火收汁即可装盘享用。

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

十、怎么做鸡翅中好吃？

1.准备食材，新鲜冰冻的肥大的鸡中翅5~10根、生姜一大块、蒜末少许、辣椒半斤、花椒少许、食用盐适量、食用油适量、料酒8ml、耗油10ml、烧烤油10ml。

2.鸡中翅用干净的水清洗干净，用菜刀在鸡中翅身上斜划三刀，两面均要，所有的鸡中翅划好后，放入干净的碗中，在鸡中翅上撒上少量的食用盐，鸡中翅两面均有撒上少量食用盐，然后装好等待备用。

3.生姜清洗干净切成小块，辣椒清洗干净切成小块，切块的辣椒和生姜用干净的碗装好备用。

4.花椒用一个小碗装好用少量的水浸泡5分钟，沥干净水，放置在一旁等待备用。

5.少许食用盐、料酒、耗油倒入干净的碗中搅拌均匀，等待备用。

6.起锅烧油，油温七成，倒入鸡中翅，烧制两面金黄，在鸡中翅两面涂上烧烤油，用碗装入。

7.起锅烧油，油温七成，倒入生姜、辣椒，爆香3分钟，倒入鸡中翅一起翻炒5分钟。

8.最后倒入搅拌好的调料，加入适量的清水煮10分钟即可，一道浓香扑鼻红烧鸡中翅就做好了。