苏泊尔电饭煲蒸屉怎么用？

一、苏泊尔电饭煲蒸屉怎么用？

1：沥水。我们在平常洗完菜的时候，都会将菜抖一抖，都干净上面的水。但很多时候，都会把水抖出来，搞得到处都是水珠，非常的麻烦。这时候电饭煲蒸笼就可以派上用场。因为它下面有很多的孔，而且有一定的深度可疑放东西。所以，我们可以将洗干净的菜放入蒸笼中，再轻轻的抖一抖，这样水就不会乱溅了，还能等菜上的水慢慢自己沥干净，非常的方便。

2：热东西。很多人买来电饭煲，蒸笼一般都会闲置一边，用不上。但它配套这个东西，肯定有他的用处在里面。其实，它可以用来热饭。我们先在电饭煲内倒入适量的水，然后将蒸笼放进去，再将要加热的饭菜放入，按下开关就可以了。差不多五分钟就饭菜就可以重新热好。这个方法也可以用来保温，只要按上述方法将要保温的东西放进去，按到保温的键上就可以了。

3：蒸饭。很多人家里因为不常蒸东西，就没有买过蒸笼。但有时候也想要自己蒸一些东西，却苦于没有蒸笼可用。其实你根本不用买蒸笼，对于平常蒸一些小东西，电饭煲蒸笼就可以了。我们按照所要蒸的东西的易熟程度，在电饭煲中加入水，然后再将蒸笼盖上，将要蒸得东西放进去，按下开关，在开关跳闸后再等待几分钟就可以了。

4：家里没有蒸架该怎么办呢？教你一招，只需要往锅里倒入一些水，将电饭锅蒸笼倒着放在锅内，并且把需要热的菜或者粽子等食物放在电饭锅蒸笼上面就可以了。这样一个电饭锅蒸笼就能变成一个蒸架使用了，方便又实用。

二、电饭煲没有蒸屉怎么办？

可以使用锅具代替因为电饭煲没有蒸屉，而锅具可以用锅盖将食材蒸熟，同时还可以使用锅底的水蒸汽煮饭，解决了电饭煲没有蒸屉的问题。如果需要多层蒸煮，还可以使用层叠的碗或者篮筐来代替蒸屉，这样使用起来也非常方便。如果需要经常蒸煮食材，可以考虑购买一个蒸屉，也可以使用普通的竹制蒸笼，这样使用效果会更好，同时也更加健康卫生。当然，如果只是偶尔需要蒸煮一些食物，使用锅具代替也是非常方便的。

三、电饭煲蒸屉边坏了怎么办？

电饭煲蒸屉边坏了，再买一个新的换上就行了。

四、电饭煲怎么选？

挑选电饭煲的方法：

一、从容量大小选

在选电饭煲的时候，首先要看电饭煲的容量，太小了不够用，太大了又有点浪费。市面上常见的电饭煲，容量主要分3L、4L、5L这几档。至于更大的容量，比如6L、9L，基本以商用为主，普通家庭无需考虑。容量3L适合三口之家用

容量4L适合4至5口人的家庭使用，容量5L适合5-7口人之家使用，当然，这也是仅供参考，也要视家庭成员的饭量大小而定。

二、从加热方式选

如果说容量决定了电饭煲能做多少米饭，那么加热方式就决定了电饭煲能做出什么口感的米饭。目前市面上的电饭煲主要是通过两种方式加热，一种是新型的IH加热（电磁环绕加热），另一种是传统的底盘加热。二者孰优孰劣，我们分别来看一下。

2-1、IH加热

IH加热，是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热。由于越过了加热盘的热量传导过程，减少了热量损耗，所以升温更迅速。因为利用了电磁原理，功率可以做得比较大，做米饭的速度自然更快。而且不止于此，利用电磁原理加热，还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加工火力，做出多种口感的米饭。但是这种电饭煲技术含量较高，所以价格相对也会贵一些。

2-2、底盘加热

相对于IH电热，底盘加热就简单粗暴多了：先利用电力来加热底盘，底盘再加热内胆底部，内胆再将热量传递给食材。由于经过两道中转，热量自然会有衰减，所以做饭速度比较慢，而且只加热内胆底部，容易导致加热不均匀，还不像IH加热那样可以精确控温。

不过底盘加热也有优点，那就是技术很成熟，制作工艺也不算高，价格自然就便宜。如果经济条件有限，可以选择底盘加热的电饭煲，如果对生活品质的要求更高，那么IH加热的电饭煲会是更好的选择。

三、从内胆工艺挑选

内胆在米饭的焖煮过程中起着重要的作用，直接影响着米饭的口感。在当今电饭煲加热技术区别不大的情况下，电饭煲其实主要比拼的就是内胆的加工工艺，比如材质、外形、不粘效果。

3-1、材质工艺

由于内胆直接和食材接触，而且影响着食材的口感，所以内胆的材质显得尤为重要。现在内胆的材质，主要分为铝合金、不锈钢、陶瓷、复合材质这四大类，我们分别来了解一下。

铝合金

铝合内胆厚度一般都在1.2毫米以下，表面通常会施加不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但使用久了容易变形，不粘涂层在刷洗后很容易脱落，对人体产生不良影响，所以不推荐使用。

不锈钢

不锈钢的等级分为许多种，目前市面上内胆的不锈钢通常是304不锈钢，这种不锈钢是食品级不锈钢，导热快而均匀。但是用不锈钢作为电饭煲的内胆，出现煮饭容易粘锅的问题，所以相对来说更适合炖煮食物。

陶瓷

陶瓷内胆通常是紫砂材质，富含天然铁元素和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素。并且本身就具有较好的耐酸碱度和腐蚀性。可惜的是，陶瓷内胆储热性很好，但是导热性能差，煮饭时间长，而且不易清洗。

复合材质

针对以上内胆存在的缺点，现在诞生了复合材质的内胆，将多种材质融为一体，兼顾导热性和不粘性。不同厂商会采用不同的复合材质，层数也不尽相同，不过一般来说，层数越多，技术含量就越高，焖煮食物的效果越好。

3-2、外形工艺，看人可以只看内在不看外表，看内胆则不可以。内胆的形状不同，适合的加热方式就不同，做出的米饭口感也不同。内胆主要有两种外形，一种是球形，一种是圆柱形，球形对应的是IH立体加热，圆柱形对应的是底盘加热。

球形内胆，球形内胆也叫厚釜内胆，类似于农村的大铁锅，底部不是平的。在煮饭过程中，米和水形成环流状滚动，这样煮出来的米会膨胀的更大，一粒米饭可以膨胀1.62倍，口感更有弹性。

圆柱形内胆

圆柱形的底部是平的，米饭在运动的时候只能上下滚动，相对球形内胆来说，米饭吸水效果就差一些，再加上圆柱形内胆通常是底盘加热，所以口感会有所欠缺。

3-3、不粘工艺

炒菜怕粘锅，做米饭也一样，倘若内胆粘锅，自己又忘了及时泡水，等到想用的时候，清洗起来的那种无力感简直让人抓狂。如果内胆不粘，无疑就大大减少了这种烦恼。

电饭煲想要不粘，一般都需要涂层的帮助。很多人一看到涂层就想到化学物质，想到有毒，然后心生恐惧，实际上不必如此，现在的涂层安全性都很高，只要正确使用，不会对人体产生危害。比如“特氟龙”这种材质，就是一种技术很成熟的不粘材质，只要温度不超过250℃，就不会产生有毒物质，而坐米饭的温度远远低于250℃，所以可以放心使用，只要避免使用铁锅铲和钢丝球就OK。至于华福涂层，本质和特氟龙涂层很类似，安全性也足够。有的内胆还使用了陶瓷涂层，这种涂层的不粘效果不逊于化学涂层，但是质地比较脆弱，所以也要避免使用铁铲，来防止涂层剥落，影响受用寿命

五、电饭煲容量怎么选？

电饭煲功能有保温、热饭、粥/汤、蒸煮、煮饭等，一般两个人吃选择2L和3L容量均可以。

一、用电饭煲煮饭

1、当两个人为年强力壮的，从事有一定量的体力活，最好选用3L的容量；

2、当两个人平常饭量不是很大的，可以选用容量为2L的。

二、用电饭煲蒸煮

1、当用电饭煲蒸食品时，由于需蒸的食品通常体积较大，最好选用3L容量的；

2、当用电饭煲煮食物时，为防止液体的溢出，最好选用3L容量的。

三、注意事项

1、选用电饭煲时，需根据实际用途来考虑容量；

2、选用电饭煲时，应根据两个人的饭量等指标来考虑需要多大的容量。

六、电饭煲参数怎么选？

我们选电饭煲，一般看家里有几口人，如果1到2口选择500瓦的电饭煲就可以，3到4口可以选择800瓦的

七、电饭煲功率怎么选？

有400、600、760、800、1000和1200W等。通常家用功率在500-1000 W，容量为3-6升，如3L电饭煲功率在500W，适合2-3人使用。4L或是5L的电饭煲功率为700W，适合4-8人使用。6L的电饭煲功率为900W，可10人使用，因此不同容量或品牌的电饭煲，它的瓦数值也不相同，容量越大它的功率也越大。

八、IH电饭煲怎么选？

在选购IH电饭煲时，应首先考虑容量，选择适合自己家庭人数的容量。

其次，考虑品牌和型号，选择知名品牌和主流型号，可以保证产品质量和服务保障。

另外，还需要关注产品功能，如保温功能、烹调模式、内胆材质等，选择能够满足自己需求的产品。

最后，还应考虑价格和售后服务，选择性价比较高的产品并关注售后服务质量，以保证购买后的使用体验。

九、0涂层电饭煲选哪个品牌比较好？

所谓0涂层电饭煲，我们先看看什么叫0涂层。

对电饭煲而言，内胆技术是核心技术之一，另一大核心是加热方法。

内胆的材质，又是内胆技术的关键因素。

最早的内胆，大多是单材质构成，优缺点都非常明显

后期采用多次复合材料的内胆，在最内层一般会采用不沾涂层，用得最多的是特氟龙涂层、陶瓷涂层和不锈钢涂层。

不管哪种涂层，在使用中都有寿命的限制。

尤其是大部分人喜欢用内胆直接淘米，或者盛饭的时候使用了较硬的饭勺，久了之后刮花了内胆涂层，这样的内胆就不适合继续使用了

回到话题，题主想要选择0涂层的电饭煲，想来也是希望能够不再受内胆涂层掉落的痛楚。

从之前的内胆材质表格我们可以看出，可选项其实很简单，一个是采用不锈钢内胆，另一个是选用陶瓷内胆。

不锈钢内胆

九阳

0涂层不锈钢内胆的电饭煲，首选九阳

九阳以豆浆机起家，现在也是厨房家电领域的知名品牌，近年来以太空科技为主打，内胆主推0涂层的不锈钢内胆，搭配创新研发的太空科技水润膜技术。

40N1这一款性价比很高，售价579元，是九阳的热销款

特点是在304的不锈钢内胆中，采用太空水润膜技术。其工作原理是在烹饪过程中，通过降温装置使内胆壁急速冷却，让游离的水蒸汽在内胆壁和米饭之间迅速液化，产生温差，形成一层厚度均匀的水润膜，可以降低米饭对内胆内壁的附着力，解决了普通不锈钢内胆粘锅严重的问题。

不锈钢内胆耐刮擦，里面随便用锅铲做菜也行，洗锅的时候，用钢丝刷都没问题，确实方便

九阳这款40N1还是采用了1200W大火力的IH加热，一级能效，在这个加热火力下的电饭煲，579元是性价比相当高的了。

另外九阳在40N1的基础上还升级了一款40N1（Pro)低糖电饭煲，这款升级版其他功能和40N1相同，只是增加搭配了一个同样是304材质的蒸笼，通过米汤分离的方法，降低米饭的糖度。

有特殊需要的老人可以考虑用这一款

另外在22年的4月，九阳最新推出的一款0涂层电饭煲，则是将火力提升到了1350W，2段式的IH加热，让米饭受热更加均匀，口感更好。不锈钢材质也从304升级到更好的316医用级不锈钢材质。同样也是可以利用不锈钢低糖蒸笼来定制低糖饭。

不过价格个人觉得贵了不少，上千元的电饭煲，只有这些功能还是不太够的。

美的

同样是316L的不锈钢0涂层内胆，美的也在22年10月新推出了一款4L款，相比九阳的性价比就更高了。

内胆也是316L母婴级不锈钢内胆，锁水抗沾技术，保障煮饭后的清洁工作。内胆还可以放入洗碗机中清洗，更加解放双手。

只不过采用的是底盘加热，功率稍低，在760W。

美的的这款电饭煲还具有自清洁功能，新品推广价格只在400多，性价比也很高

陶瓷内胆

不锈钢之外的选择，就是陶瓷内胆的电饭煲

天际

追求性价比的，推荐天际这款30E-W 售价349元

内部优选高岭土，高温烧制；外部采用陶瓷釉层技术，不沾锅的同时，也不易脱落

天际这款电饭煲的缺点是采用了底盘加热方式，功率也只有500W，煮饭的时间会比较慢。

西哲

想要追求更高品质的陶瓷内胆电饭煲，推荐日本的西哲SE-EX141，直接用的是日本进口的原装陶土内胆，西哲的陶瓷锅，在日本也是很有名的。采用优质伊贺陶土高温烧制而成，具有更高的耐热性和孔隙性，可以吸收烹饪时残余的水分，让米饭香甜软糯。

加热上，采用了IH立体加热，600W的功率，活动期间售价下滑到999元，值得入手

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十、预算1000元，选国内品牌电饭煲还是国内代工的松下东芝等日本品牌电饭煲？

选哪个看市场数据。根据近几年的数据显示，美的、苏泊尔产品线丰富，长期占据国内电饭煲市场份额的半壁江山；九阳、松下在中端市场稳步发展；日本虎牌和象印在国内高端市场尚无对手。

好品牌的优势在于产品更有品质，决策成本低，节省挑选时间。虽然可能会贵点，但是使用周期长，厂家敢承诺、有质保、有售后，就算不想用了，当二手货卖掉，也会更保值。

同时，我们也得清晰不同价位的电饭煲区别在哪？

100-400元：以底盘加热为主，搭配普通桶形内胆，中规中矩，目标是煮出一碗熟米饭。

400-800元：以IH/立体IH加热技术为主，搭配球形内胆，还会增加不少烘培、炖汤之类的附加功能，目标是煮出一碗味道不错的米饭。

800元以上：以日系品牌为主，这阶段的电饭煲差异化体现在加压技术，就是通过调整压力，使米饭大幅度翻滚，受热更充分。例如近几年流行的微加压技术，松下的蒸汽技术，日立的真空隔热，都能使米饭糊化更充分，散发出一股独特的香味，目标是煮出一碗柴火饭。

高性价比电饭煲推荐

小提醒：显示价格不一定是实际价格，具体的优惠及满减价格点进去看。

100元-400元

美的FB40E511

这款美的电饭煲在采取底盘加热方式的同时，还利用微压技术进行辅助，弥补了底盘加热方式会导致的米粒受热不均匀。

内胆不锈钢导热性差，但蓄热性好，和铝合金优劣互补，由两者组成的多层材料热效率表现良好，另外1.55mm标准普通内胆厚度，PTFE基础涂层都是一款合格电饭煲的标准配置。

功率760W在蒸汽补炊、匀热氧化底盘的辅助下，最快能在27min蒸煮一锅米饭，而三级能效也是底盘加热电饭煲的极限。

4L的容量和快速的蒸煮，能确保一家人在下班后迅速的吃上香喷喷的米饭。

苏泊尔40FC873

对于底盘加热方式而言，750W功率、三级能效都属于该加热方式下正常的一档。

这款苏泊尔电饭煲的特色是黑科技蓝钻内胆，采用离子技术把蓝钻原石，经1500度以上的高温，深化浇筑于锅内，根据详情页的检测报告可知，涂层的耐磨性和导热性确实比较优秀。

另外，上下双感温探头，能更好的控制火候，2.0mm厚度的球釜内胆和弧形底盘加热，能让米粒在内胆中翻滚更充分，受热更均匀。

功能层面，这款电饭煲融合了面包机和特色发面的功能，其中制作蛋糕面包在其他电饭煲中也比较常见，但37度恒温发面功能其实蛮有意思的，配合不粘锅内胆，对喜好面食类的消费者很友好。

最关键的是只需要299的参考价，符合需求的话，性价比是很突出的。

美的40Q1-401J

从基础配置上看与前面两款相差无几，钢铝合金热效率优秀；内胆1.77mm厚度居中；麦饭石涂层只是增加了纹理的PTFE，无需纠结；760W功率和三级能效均为标配。

这款的特色是22分钟“飞快煮”，快节奏生活的必备神器。而且是真正的快煮，市面上大多数快煮模式需要添加70度以上热水才能实现，例如下文有一款电饭煲就是这种模式，但这款无预热的冷水快煮，更为下厨省时减负。

必须要提到的是它的聚风对流阀，就是设置一个排气口一个进气口，在米饭煮沸后，将热蒸汽排出锅内防止溢出，冷空气从进气口进来降低锅内温度循环沸腾，让米粒实现快速蒸煮。

另外也有蒸蛋糕的功能，预算合适，符合需求的可以考虑。

美的30Power503

这款作为美的IH电饭煲的高性价比款式，在400元价位几乎无对手。

毋庸置疑，IH立体加热方式是现阶段IH电饭煲的标配。这款内胆材质是不锈钢与铝合金的多层内胆，互相弥补增强了导热性和蓄热性，2.0mm中端内胆合格，最后搭配基础的PTFE防粘涂层，能保证做出一碗受热均匀、品质不错且不糊底不粘锅的米饭。

外观颜值中规中矩，1级能效等级和1000W功率没问题，虽然容量只有3L，但架不住日常399元的价格啊。

追求小型电饭煲，还对生活品质有要求的，这款完全符合标准。

400元-800元

美的FB40S701

这款和前面美的30Power503相比，价格相差50-60元，活动优惠时可能差距更小。

两款都采用了IH立体加热，不同点在于这款升级使用铁铝合金，无论是导热和蓄热上都比钢铝合金更优秀。虽然采用了1.5mm的普通标准内胆，厚度有所减薄，但同时在内胆上采用和虎牌一样的远红外涂层，借此来提高加热的均匀度。所以在整体上，依旧优于前者。

4L的主流电饭煲容量，能满足更多的生活场景需求，1300W大功率强劲火力直击米芯，米饭松软透芯更Q弹。

另外，这一款还有个18min热水快饭功能，前提是需要在煮饭时添加70度及以上的热水，能在忘煮饭的情景下快速实现米饭自由。

这里稍微总结一下，相比于前一款，这一款虽然增加了50-60元的投入，但产生的效应远大于60元的成本，有预算的闭眼可入。

苏泊尔SF40HC45

内胆材质铁铝合金性能良好，内胆厚度3.0mm蓄热优秀，PTFE基础涂层中规中矩，特色在于内胆形状采用本釜设计，在异形内胆中属于对蒸煮效果提升最大，与IH立体加热方式契合度最高的一种。

另外，这款还有额外的铝制加热上盖，能在蒸煮过程中同步加热，使米粒受热更均匀，这种辅助加热效果虽不及远红外线技术，但600多的价格不能要求太多，而且还能减少顶部冷凝水问题。

基于这些优点，即使是二级能效，也没有什么不能接受。

苏泊尔40HC632

与上一款苏泊尔相比，基础配置上相差不大，这款的营销点在于沥米式低糖技术，通俗点讲类似于以前的蒸饭器，将饭和米汤分开，从而达到降低米饭含糖量，减少糖分摄入的目的。

这里插一嘴，如果日常有控糖需求的，可以考虑这款。如果日常有健康问题的，还是建议管好自己的嘴，多听医生的意见。

直白点讲，低糖技术只能对健康锦上添花，无法对病症雪中送炭，还请谨慎对待！

800元-1000元

松下SR-L15H8

松下是最早推出IH电饭煲的企业，经过多年深耕，在日本销量仅在虎牌和象印之后，如今在国内也占据了不少的市场份额。

作为上了800元的日本电饭煲，基础配置上差距不大，更多比的是技术层面和品牌价值。而与其他进口品牌相比，松下电饭煲在国内的品牌溢价较少，价格也相对便宜。

这款电饭煲主打的是备长炭的内胆，这里稍微普及一下备长炭这个材质。

备长炭的材质: 是采用坚硬的乌冈木、青冈木和毛竹及日本传统的烧炭技术和工艺烧制而成的高级炭制品，日本贯称"备长炭" 备长炭内胆的优点：可以除去水中的氯，使水质变成弱碱性，使米饭变得甘醇营养。还具有良好的远红外线释放作用帮助米饭均匀加热，热量直达米芯，使米饭更香甜。

另外，在PTFE涂层基础上还增加了备长炭涂层和铜涂层，不仅增加了硬度，还能起到净化异味，高效导热的作用。

技术层面的优势是搭载了松下智能烹煮芯片，通过智能感知米量来自动调节火力和时间，能恰到好处的释放米香与营养；还能自动调节温度激活酶活性，提升米饭口感。

这个价位的日系品牌，与国产品牌基础配置相差不大，最大的区别就是技术上的创新和优势，性价比还是比较明显的。

美的风动稻香2代HS407

这款算是自美的收购东芝后，结合了双方技术优势推出的一款产品。

关于内胆备长炭材质的应用在上一款产品中已经提到过，不仅能硬度，还能起到净化异味，高效导热的作用。

备长炭其实是东芝的专利，其他市面上采用备长炭技术的都只是拥有专利的使用权。

内胆形状上采用半球形设计，配合IH立体加热方式相得益彰。有点遗憾的是这款内胆厚度仅有1.5mm，在这个价位的电饭煲中略显尴尬。

从烹煮技术上也可以看出双方的优势融合，例如这款的米粒激活技术2.0，通过60度恒温醒米程序，让米粒由内而外快速激发原始稻香。

同时，在烹煮功能上也有亮点，还记得前面提到过的低糖饭吧，这款4L的内胆容量还能实现一锅两煮，上层蒸低糖饭，下层煮普通饭，省时又高效。

最后，还有一个我个人非常喜欢的60度适温粥功能。大家肯定都遇到过这样的场景吧，提前煮好粥后却一直保持在100度，开盖后根本没法入口，这个功能就完美的解决了爱好喝粥者的痛点，通过新风轮换降温，让锅内保持60度恒温，让早起晚归的人们喝粥刚好不烫口！

这款和松下SR-L15H8相比，各有特点，大家可以根据自己需求，结合优缺点进行选择。

1000元-2000元

福库CRP-HU1058SK/H

福库作为韩国品牌，在国内电饭煲市场也占有一定的份额。这款机型，从基础配置上看都表现良好，想吐槽的是没有能效等级，我还特意去问了客服原因，回答是：“像电磁炉/电饭煲小家电，耗能低，没有认证的必要性，市场上这类产品通常不做能效认证。”我真的是栓Q了，咱好歹也是售价2000元的产品，市场上目测就您家没做认证。

不过撇开能效等级，这款配备的1.8倍高压技术，比一般的压力锅都高，配合自家产品的烹煮曲线，烹煮过程从常压-微压-中压-高压，依次递进，因此煮出的饭口感偏软糯。

另外，得益于1.8倍高压技术，福库这款产品最快还能在13分钟煮熟一锅白米饭。

总体来说，这款的特点十分鲜明，必要时还能当压力锅使用，对了，还有个自动洗涤功能可以配合作为压力锅使用后的清洁事项。

苏泊尔SF40HC81

光从硬件上看就蛮不错，而且苏泊尔这款配置也不比同价位的进口品牌差。

主打的特色是置于顶部的远红外加热技术，这一技术在上文就有过介绍，简单的说就是通过在顶盖架设远红外加热装置，远红外光穿透米芯，使米、水自发热，底部配合IH加热技术，从上到下优化热效率，促进米饭熟化，使米粒更加Q弹、饱满，同时还能解决上盖冷凝水问题。

为了最大程度发挥远红外加热技术和IH立体加热的效果，内胆形状采用异形内胆中效果最好的球形内胆，受热面积更大，55度黄金夹角让米粒受热更均匀，翻滚更充分。

小结一下，这款的主打特色明显，还能根据不同的大米种类，结合个人喜好选择软硬适中的口感，正常蒸煮下的米饭颗粒饱满，口感松软香甜又嚼劲，最大程度还原柴火饭的效果。

美的EFB4022H

老对手苏泊尔有顶部远红外加热技术的电饭煲，我美的也不能被落下，于是在22年7月份出了这款机型。

它与苏泊尔SF40HC81主要有两点不同：

1. 顶部采用500W功率的IH加热，与底部和侧面形成包裹式加热，内部蒸煮温度最高可达131度，同时也能解决开盖时顶部的冷水问题，整体效果优于远红外加热。
2. 内胆采用应用于航空领域的钛材质，耐腐蚀，硬度高；航天级晶钻PEEK涂层，抗菌无害，耐用性更高。

其他方面与苏泊尔那款相比相差不大，性价比难分高下，建议根据预算和消费理念选择。

2000元以上

这个价位的电饭煲，品牌溢价较大，只推荐日本的虎牌和象印。

这里要解释一下：因为虎牌和象印2000元以下的机型基本采用底盘加热方式，所以即便蒸煮技术再厉害，也不建议大家支付如此大的品牌成本。

虎牌JKT-D10C

这款光看基础配置其实挺一般的，主打土灶柴火饭的概念，就是在铝合金内胆外部喷涂陶土材质涂层，模仿传统土锅，在内部增添一层远红外涂层，增强热效率。

整体而言，技术和品牌溢价挺大的，只适合预算充足、品牌忠诚度高、对米饭口感有极致要求消费者购买。

象印NP-HBH10C

象印作为日本电饭煲销量第一的品牌，这款是2010年的款式，基础配置一般，但历经十余年销量依旧良好，靠的就是优秀的蒸煮技术和多年来积累的良好口碑。

结束语

虽然蒸米饭这种事，就算只有一口铁锅都能完成，但是追求精致的生活，还是需要好的器物来陪衬。

回答篇幅有限，到这里就基本结束了，更多关于电饭煲选购技巧和产品推荐可以参考另一篇文章。

相信您读完此文后，一定会从电饭煲小白升级为小半个专家，随手点开一个电饭煲详情页，就能知道这款电饭煲怎么样，值不值得入手。

最后祝大家每天都能吃到香喷喷的米饭～