电饭煲蒸鸡翅鸡腿做法？

一、电饭煲蒸鸡翅鸡腿做法？

将鸡腿鸡翅放入料酒中腌制加入适量酱油，可以讲鸡腿鸡翅划上几个口子方便入味，电饭煲中放入鸡翅根据鸡翅量加入水没过鸡翅一半即可加入料酒姜盐蒜瓣，再加入半罐可乐，开启煮肉模式，十分钟即可。

二、盐焗鸡翅的做法电饭煲？

用料

中翅 12只

盐焗鸡粉 2/3包

盐 少许

油 少许

电饭锅版的盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉，用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）

步骤 2

电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键

步骤 3

煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键

步骤 4

煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟

三、电饭煲鸡爪鸡翅的做法大全？

用料

鸡翅1、食材：鸡翅、鸡爪、鸡腿、猪蹄、牛肉、豆腐干、鸡蛋（选其中几样都可以，锅大了不介意都选[呲牙]）

 适量2、八角三粒，花椒一小把，肉蔻两个，香叶三片，桂皮两个小的 盐，生抽，老抽，豆掰酱，黄豆酱，耗油，鸡精 啤酒 1瓶（如果是易拉罐就是2瓶）

做法

把肉改刀（切斜口便于入味）焯水三分钟，放三大勺料酒，两个葱段，三片姜。白水煮鸡蛋剥皮，八角三粒，花椒一小把，肉蔻两个，香叶三片，桂皮两个小的。

调汁：生抽30ml，老抽15ml，郫县豆瓣酱一大勺，黄豆酱一大勺，耗油一大勺，料酒15ml，冰糖5个，醋一小勺。

把汁子和调料倒进电饭锅，还有焯水的肉，加三片姜片和两个葱段，加啤酒没过食材，按蒸米饭的程序启动电饭煲，电饭煲自动保温后打开盖子尝尝，如果没有到脱骨的程度可以再闷煮十五分钟。

四、炸鸡翅的做法电饭煲？

用料

鸡翅根（或鸡中翅） 500g（9-10个）

蒜 一头

姜 一块

黄酒 1小勺

蚝油 2勺

白胡椒 一小撮

花椒 5-10粒

盐 2小勺

白糖 1小勺

黑胡椒粉 一点点

孜然粉（可不加） 一小撮

玉米淀粉 2电饭煲汤勺

面粉 2电饭煲汤勺

鸡蛋 1个

清水 适量

香脆炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗净，用剪刀沿骨剪开。方便入味。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一点黄酒（或料酒）抓匀。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蒜末，姜片，花椒，蚝油，白胡椒，黑胡椒，盐，白糖，孜然粉。 可以放点辣椒粉，吃起来就和kfc香辣鸡翅差不多了，家里有小朋友吃，这里就没放。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀，放冰箱冷藏一晚（或半天）。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1汤勺玉米淀粉＋1汤勺面粉+1撮白胡椒粉+1小撮盐拌匀,加一个鸡蛋，把腌制鸡翅里剩的汁也倒进去。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点水调成稀糊状。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡翅上的蒜末姜片抖掉，倒进去抓匀。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样继续混合一勺玉米淀粉面粉加一撮白胡椒粉盐混合。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾了面糊的鸡翅放进去。轻轻沾满混合粉类。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾满成这样，炸出来就有鳞片。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热，用干净筷子伸进去马上有小气泡就可以下鸡翅。 或者测油温170度左右。 炸3-5分钟，根据自家锅和油情况。微黄不出血水捞出。

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再大火把油烧热，下鸡翅冲炸半分钟，捞出即可 。

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太好吃啦。

五、电饭煲南乳焖鸡翅的做法？

食材清单：鸡翅中 10个 、 姜 1块 、 葱 10CM 、 盐 1勺 、 糖 1勺 、 料酒 2勺 、 一品鲜 1勺 、 油 适量 、 热水 适量 、 腐乳汁 2勺 、 酿造陈醋 2勺

烹饪步骤

步骤1

鸡翅中做之前，先用料酒、一品鲜、葱、姜将鸡翅腌制半个小时，期间最好翻几次，让其入味均匀。

步骤2

平底锅烧油，把鸡翅中均匀铺在平底锅上，油温不要太高，中等油温就可以下锅，一直用小火就行，目的是为了不粘锅底。

步骤3

锅内煎至变色，切记火不要太大，让颜色慢慢变化。

步骤4

煎完先把鸡翅用筷子漓干油，放在干净盘子里面，留待备用。这时候把锅刷干净，加入少许油。

步骤5

油温刚热，放进去切好的葱和姜，缓慢加热，此时把煎好的鸡翅放进去，翻炒同时加入一品鲜、腐乳汁、料酒、盐、糖，继续翻炒。

步骤6

把煎好的鸡翅放进去，此时油温不要太热，翻炒的同时加入一品鲜、腐乳汁、料酒、盐、糖，继续翻炒。

步骤7

加入热水，沒过鸡翅中，用小火慢慢炖，我喜欢炖20分钟以上，这样才能入味，同时口感也好。加入准备好的陈醋，最后大火收汁。

六、啤酒鸡翅啤酒鸡翅的做法

今天我们来分享一道美味的家常菜谱，那就是啤酒鸡翅的做法。啤酒鸡翅是一道深受大家喜爱的下酒菜，口味香醇，带有啤酒特有的清爽和酒香，肉质鲜嫩多汁，绝对是下酒佳品。

食材准备：

• 鸡翅 500克
• 啤酒 适量
• 葱姜蒜适量
• 生抽、料酒、盐、糖适量
• 辣椒、香菜适量

步骤一：准备食材

将鸡翅洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。辣椒切段，香菜洗净切碎备用。

步骤二：煎炸鸡翅

将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。

步骤三：烹饪啤酒鸡翅

留少许底油，放入葱姜蒜爆香，倒入一定量啤酒，放入适量的生抽、盐、糖、料酒，烧开后放入煎好的鸡翅。

步骤四：焖煮啤酒鸡翅

盖上锅盖，中小火焖煮15分钟左右，让鸡翅充分入味，汁水收浓。

步骤五：出锅装盘

出锅前撒上切好的辣椒和香菜，香气四溢，啤酒鸡翅香味扑鼻。

这道啤酒鸡翅的做法简单易学，家常味道浓厚，适合与家人朋友一起品尝。无论是下酒菜还是家常菜，都是不错的选择。希望大家喜欢这道美味佳肴，也欢迎大家多多尝试，做出自己的创新变化。

七、玛丽阿姨迷你电饭煲品牌怎么样？

玛莉阿姨电饭煲挺不错的。

波纹内锅，纯铜内胆，支持预约定时煮饭，IMD控制面板触摸式操控，IH电磁加热，特色功能是微压功能，蒸煮、快煮、标准煮等多种炊煮方式，特别好用。

其中微电脑控制式的是多数家庭比较青睐的，因为它实现了口感选择、智能预约、微压烹饪以及精煮等多种实用功能。

八、轻松掌握电饭煲鸡翅的家常做法，一键烹饪美味佳肴

电饭煲作为现代家庭必备的厨房小帮手，不仅可以煮出美味的米饭，还能轻松烹饪各种家常菜肴。其中电饭煲鸡翅就是一道深受大众喜爱的美味佳肴。无论是作为主菜还是下酒菜，这道菜都能给人以满足感和幸福感。今天，我们就来详细了解一下电饭煲鸡翅的家常做法，让您在家也能轻松烹饪出美味可口的鸡翅。

选料很重要，这些食材是关键

要想做出美味可口的电饭煲鸡翅，食材的选择是关键。以下是制作电饭煲鸡翅所需的主要食材:

• 鸡翅:选择肉质饱满、皮色金黄的鸡翅为佳。
• 酱油:选用酱油可以增加鸡翅的鲜香味。
• 蒜:切碎的蒜可以增加菜肴的香气。
• 生姜:切成片的生姜可以去腥增味。
• 料酒:料酒可以去除鸡肉的腥味,增加鲜香味。
• 糖:适量的糖可以调节酸甜口味。
• 盐:适量的盐可以调节咸淡口感。

简单步骤,轻松搞定电饭煲鸡翅

有了以上食材,接下来就是简单的烹饪步骤了。具体做法如下:

1. 首先,将鸡翅洗净,控干水分。
2. 然后,将鸡翅放入电饭煲内,加入适量的酱油、料酒、盐、糖、切碎的蒜和生姜。
3. 接下来,将电饭煲盖上盖子,选择"煮饭"或"煲汤"功能,开始煮制。
4. 约40-50分钟后,鸡翅就可以出锅了。可以适当调整煮制时间,让鸡翅更加入味。
5. 最后,将出锅的鸡翅盛盘即可。可以酌情加入一些香菜或葱花作为装饰。

烹饪技巧,让鸡翅更加入味

除了选料和步骤,在烹饪过程中还有一些技巧可以让鸡翅更加入味:

• 腌制时间:鸡翅腌制时间越长,入味越好。可以提前1-2小时腌制。
• 调料比例:酱油、料酒、糖、盐的比例要适当,既不能过咸也不能过甜。
• 烹饪时间:电饭煲鸡翅的烹饪时间一般在40-50分钟,可根据实际情况适当调整。
• 翻动频率:煮制过程中,可适当翻动鸡翅,让其入味更加均匀。

通过以上步骤和技巧,相信您一定能轻松烹饪出美味可口的电饭煲鸡翅。这道家常菜不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的现代人。快去尝试一下吧,相信您一定会爱上这道美味佳肴。

感谢您阅读这篇关于电饭煲鸡翅的文章。希望通过这篇文章,您不仅学会了这道家常菜的做法,还掌握了一些烹饪技巧。相信只要您动手实践,一定能烹饪出美味可口的电饭煲鸡翅,让家人和朋友大饱口福。祝您厨艺精进,生活美满!

九、橙汁鸡翅的做法

橙汁鸡翅的做法

橙汁鸡翅是一道令人垂涎的美味菜肴，既富有口感，又具备了鸡肉的鲜嫩和橙子的酸甜。今天，我将与大家分享制作橙汁鸡翅的专业做法，让您能够在家也品尝到这道美味佳肴。

所需食材：

• 鸡翅中 500克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量
• 橙汁 适量
• 葱姜蒜 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 鸡翅中洗净，放入容器中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀腌制15分钟。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中翻炒至变色，捞出备用。

4. 另起锅，放入葱姜蒜末炒香，加入适量橙汁、白糖、醋和盐，煮开后加入适量水，煮沸后放入鸡翅中煮至汤汁收干，鸡翅表面呈现金黄色即可。

5. 起锅前加入适量香油提鲜，拌匀后盛出即可。

小贴士：

1. 腌制的时候可以根据个人口味加入适量的调料，增加鲜味。

2. 炒制鸡翅的时候要保持火力均匀，让鸡翅均匀受热。

3. 制作汁料的橙汁要新鲜橙子榨取，口感更佳。

4. 煮汤汁的时候要不停翻炒，让鸡翅均匀吸收汤汁。

橙汁鸡翅是一道色香味俱佳的鸡肉美食，在夏季尤其适合享用。这道菜品酸甜可口，口感鲜嫩多汁，深受广大食客的喜爱。橙汁的酸甜味和鸡翅的鲜嫩口感完美融合，带给您愉悦的味觉体验。

制作橙汁鸡翅的过程并不复杂，您只需准备好食材，并按照上述步骤严格执行，即可在家享受到这道美味佳肴。花上不到一个小时的时间，您就可以亲手制作出一份美味的橙汁鸡翅，给家人和朋友带来惊喜和舌尖的盛宴。

趁着这个美食的季节，赶快动手尝试制作橙汁鸡翅吧。相信您会被它的口感和味道所征服！祝您制作成功，用餐愉快！

十、卤鸡翅的做法是怎么样的？

卤鸡翅是卤味系列里最容易做的菜品之一，也是最常见的菜品之一，现在来教大家怎么去做卤鸡翅。

本人专业卤味教学，想学卤味的朋友请联系我。（种类见文末）

超市及大卖场贩售的鸡翅都是肉鸡，这种鸡肉较为软烂比较适合卤、炸或烤。卤肉鸡翅得注意拿捏时间，一不小心可是会把皮给煮破，肉也给煮烂。最好的方式是小火短时间卤，再浸泡入味，可别开大火直接煮到熟。

用烤的好吃些但是直接烤又费电，先卤再烤虽然步骤繁复但是都是短时间，而且烤好鸡皮较嫩，肉也好吃多，跟直接烘烤的口感也差不多。

材料：

两节鸡翅20只、豉油1杯、冰糖少许、蒜头3粒、姜2片

做法：

鸡翅清洗干净，沥干，煮开一锅水，汆烫鸡翅，捞出洗净，鸡翅摆入锅内，加入豉油、冰糖、去皮蒜头，加水淹至鸡翅2/3高度。

盖上锅盖中大火煮开，改小火煮约8分钟，将上面滚煮不到的鸡翅往下翻动，再煮约8分钟，再次翻面续煮2分钟，熄火。

鸡翅在锅里浸泡酱汁15-20分钟取出，准备烤盘，整齐摆上鸡翅，烤箱250度预热5分钟，鸡翅摆入烘烤10分钟，每个品牌烤箱温度不同请自行衡量时间及温度。

除此之外，还有李記·百年老卤秘制卤味系列多种菜品。

1、猪肉系列（秘制猪蹄、猪头肉、肘子，猪耳，排骨等）

2、鸡肉系列（宫廷鸡、藤椒鸡，卤水鸡，烧鸡，椒麻鸡，口水鸡，大盘鸡，黄焖鸡等）

3、鸭肉系列（宫廷御鸭、酱鸭、鸭附件，卤水鸭，绝味鸭，周黑鸭，酱香鸭等）

4、牛肉系列（五香牛肉、卤水牛肉，麻辣牛腱，蒙氏牛肉干等）

5、羊肉系列（孜然羊肉、风味羊蹄，胡辣羊头等）

6、凉拌菜系列（夫妻肺片、泡菜系列、酱菜系列以及十几个私房小凉菜等）

7、豆制品系列 （风味卤豆干，豆皮，凉拌腐竹等等）

8、川卤系列（棒棒鸡、红油耳片、红油兔丁、无骨凤爪、夫妻肺片等）

另外涉及4种工艺：五香系列、酱香系列、麻辣系列、潮汕系列。

想学的朋友可以私我喔~