市场上201不锈钢加工的餐具很多,有碗丶碟丶盆丶筷子等,主要是201不锈钢价格低,因为与高铬镍不锈钢材质相比,冶炼成本低,生产的201不锈钢餐具价格低很多,但是材质质量也差较多。201不锈钢是含铬不锈钢,含碳量较高,材质较硬,防腐防锈性能一般,餐具使用后会生锈