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洗碗机高温杀菌好还是银离子好?

102 2024-03-30 12:26 admin

高温比较好

,高温:很多细菌耐高温性较差。通过洗碗机的高温功能进行灭菌,是家用餐具最常见的灭菌方法之一,市面上采用高温消毒的洗碗机普遍温度在60-75度。

银离子:因为银对液体中的微生物具有吸附作用,微生物被银吸附后,起呼吸作用的酶就失去功效,微生物就会迅速死亡。银离子的杀菌能力特别强,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌。银离子虽具有广谱杀菌特点,但总体来说银杀菌效力较弱,杀菌所需的时间较长,目前市面上采用银离子消毒的洗碗机其真正的杀菌功效不敢置评。

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