无黄油饼干是一道健康又美味的小吃,而用微波炉来制作无黄油饼干更是省时省力。无论是早餐还是下午茶,这款简单易做的饼干都能为你带来满满的口感与满足感。
材料:
- 200克全麦或杂粮面粉
- 1茶匙泡打粉
- 50克椰糖
- 50毫升橄榄油
- 60毫升蜂蜜
- 适量水(根据需要添加)
- 适量可可粉(可选)
- 适量核桃、蔓越莓等干果(可选)
步骤:
1. 将全麦或杂粮面粉和泡打粉混合在一个碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中加入椰糖、橄榄油和蜂蜜,搅拌至糖完全溶解。
3. 将湿料倒入干料中,用手搅拌成一个均匀的面团。如果面团太干,可以适量添加水。
4. 可根据个人口味添加可可粉和喜欢的干果,再次搅拌均匀。
5. 将面团分成小块,用手轻轻搓成饼干状。将饼干放在微波炉专用盘子上。
6. 将饼干放入微波炉,微波炉功率调至500瓦,微波2-3分钟。具体时间可以根据饼干大小和微波炉功率来调整。
7. 当饼干底部变硬并呈现金黄色时,取出饼干放在冷却架上放凉。
小贴士:
1. 可根据个人口味添加其他调味料,例如肉桂粉、柠檬皮屑等。
2. 如果没有橄榄油,也可以使用素食油或者植物油代替。
3. 注意微波炉功率不同,烘烤时间可能有所差异,请根据实际情况进行调整。
无黄油微波饼干是一款非常简单的健康饼干,不仅无需添加黄油,还可以根据个人口味加入喜欢的干果或巧克力碎片等。通过微波炉的便利功能,你可以在短时间内享受到新鲜出炉的美味饼干!快来试试吧!谢谢您的阅读。
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