冻干食品属于工业还是农业？

冻干食品（Freeze-dried food）是一种脱水食品，通过冷冻和减压的方式将食品中的水分除去，以延长保质期并保持食品的营养价值和口感。冻干食品属于食品加工行业，与工业和农业都有关联。

从农业的角度来看，冻干食品的生产原料通常来自于农作物、水果、蔬菜等，这些原材料来自于农业生产。因此，冻干食品在原材料方面与农业有关。

从工业的角度来看，冻干食品的生产过程涉及到食品加工、包装和储存等环节，这些都是工业生产的组成部分。在生产过程中，需要利用先进的冷冻和减压技术来去除食品中的水分，以保证食品的品质。因此，冻干食品在生产过程和包装储存方面与工业有关。