电饭锅蒸饭蒸菜？

一、电饭锅蒸饭蒸菜？

1.准备好食材:根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适当的大米.

2.淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少.

3.泡米.在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡

二、没有电饭锅怎么蒸米饭？

没有电饭锅，可以用蒸馍锅蒸米饭。

锅里加足量水，放上蒸屉，小盆里按比例放入淘洗干净的大米和水，放在蒸屉上，盖上盖子，开火，上汽记时间。中火蒸20分钟。关火。闷三分钟，打开盖子。取出米饭。

一盆热气腾腾的大米饭就做好了。

再炒两个菜，西红柿炒鸡蛋，宫保鸡丁，再烧一个汤，紫菜蛋花汤，配着米饭，有荤有素，有肉有蛋，还有汤。吃着舒服又营养。

三、电饭锅能做哪些蒸菜？

懒人腊肠蒸饭

原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法：

1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。

2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。

3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

2.香菇什锦饭

原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法：

1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。

2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。

3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。

3.双莲炖排骨

原料：莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法：

1、莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开，把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。

4、高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟左右。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

4.红豆牛奶西米露

原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法：

1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。

2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。

4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。

5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。

6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里

四、苏泊尔电饭锅蒸米饭选蒸煮还是选煮饭？

煮饭：即是精煮饭，耗时较长，一般要一个多钟，但煮饭的处理方法比较细致。

快煮：快速煮饭，耗时较短大概在半个钟内就可以把饭煮好，但煮饭的处理方法比较粗糙。

粥汤：放进分量适宜的汤料和水或者是分量适宜的米和水，按下粥汤就可以煮粥或者煮汤，一般需要一个多钟。

蒸煮：搭配电饭煲自带的蒸笼，可以蒸包子饺子之类的东西。把要蒸煮的东西放在蒸笼上，电饭煲里放适量的水，按下蒸煮即可。

五、电饭锅蒸菜用什么功能？

九阳电饭煲蒸米饭按哪个键

九阳电饭煲蒸米饭是按精华煮键。电饭煲上的“精华煮、快速煮”等功能都是用于制作米饭的，蒸煮功能一般是用于制作菜肴的，也可以蒸鸡蛋馒头等。

在使用九阳电饭煲蒸米饭的时候，要注意饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透，在使用过程中要轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭，而且使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全，用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件。在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。

六、电饭锅蒸米饭选哪个档？

电饭锅煮米饭选什么档？

其实煮米饭要低档位煮米饭，低档煮出的米饭香味浓，而且软硬适中更好吃，有一种香喷喷的香味，档过高煮的快，而且客易糊锅，煮出来的米饭不好吃，再一个也要根据米的好坏而定，总的来说低档位煮米饭还是好吃一点

七、电饭锅蒸米选哪个功能？

我们的生活随着时代的进步，对于我们的生活方面也是更加的便利了许多，像我们平常用于蒸饭的电饭煲就是这样的，那用电饭煲蒸米饭应该选择哪个功能？

一般就是选用蒸米饭的功能，然后就是记得把内胆的底部的水是一定要用干布把下面擦干的。

八、电饭锅蒸米饭选蒸煮还是柴火饭？

电饭煲蒸米饭用柴火饭和蒸煮模式均可，它们都可煮熟米饭，只是口感略有不同。

1、比起快速煮，柴火饭更好，因为快速煮煮出来的香味以及口感会差一些，而柴火饭味道像小时候农村用柴火煮出来的饭，受到人们喜欢。

2、现在智能电饭煲上有很多种功能，光煮饭就有精煮饭、快煮饭、柴火饭等等，分类这么明确，也是存在着不同差异的，以满足人们的各种需求，所以基本上各有各的好处。

3、快速煮就如同名字一样，是一种快速的煮饭方式，用这个模式来煮饭的话能在较短的时间内就将饭煮好，适合一些没有多少时间来煮饭，比较忙的人群，这种煮饭的方式虽然时间会快上一点，但是煮出来的饭香味差一点。

4、至于柴火饭，它其实就是一种模拟农村用柴火做饭的方式，没有吸水的时间，将米和水放进电饭煲之后，按下按钮，就会直接进入最大功率的煮饭阶段，比起快煮饭时间花费的要多一些，但是现如今很多很多人都喜欢吃柴火饭，感觉会有小时候的味道。

九、怎么做蒸菜好吃？有什么经典的蒸菜？

谢邀。为什么没人回答这个问题呢？我还在等有趣的菜谱。个人还是蛮喜欢吃蒸制的菜肴的，无非是健康，少油。做法也相对方便。在此贡献两个经常做也比较好吃的。

1.蒜蓉粉丝娃娃菜

这个菜简单，清淡，爽口。看似是饭馆的菜其实在家做也非常方便。将娃娃菜和粉丝入锅棹一下，捞出盛入一个大盘子里（粉丝在下）。六七瓣蒜切碎成蒜末。锅入油，炒香蒜末（微微发黄），入海鲜酱油和水，少量糖和盐（自己尝味适量调整），烧开浇到刚棹好的菜上，再入锅蒸十分钟左右即可。

2.香菇蒸鸡（这名儿起的好low……- -）

鸡翅，翅中剁小块，清水泡一会除血水。泡干香菇几朵。然后开始腌制鸡翅。鸡翅里放酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，盐是必须。其余的耗油，五香粉，辣椒酱什么请依据个人口味加。放姜片和葱，腌制至少半个小时（可提前一晚上腌制好放冰箱）。然后盘子底下铺香菇，上面放鸡肉（把调料都倒进去），蒸半小时左右即可。

蒸出来的鸡肉特别滑嫩入味，而且会蒸出来鸡的原汁（那可都是来自食物本身的精华哟），鸡汁的鲜美和香菇的浓郁相辅相成，那醇厚的汤汁再拌一碗米饭……

希望勾出你们的馋虫XD。有时间我找找图。嗯以上。

十、在电饭锅里蒸菜怎么解决没水漏在菜盘子里？

第一，水放太多，水在沸腾的时候溅起，翻到盘子里。

第二，谁蒸气。