电磁炉什么功能加热快？

一、电磁炉什么功能加热快？

电磁炉烧水功能加热快。

         电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。

         电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，使锅底迅速发热，达到加热的目的。

       电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。

       电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原理。由整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压（AC-DC-AC、交流-直流-交流），再经过控制电路将直流电压转换成频率为20~35KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西，达到加热的结果。 

二、电磁炉 锅多大加热快？

家用电器中电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择，只需要点击炒菜按钮，刚放菜时，用1000瓦炒3分钟左右，再用1300瓦炒4分钟左右，用1300瓦属于爆炒，当食物温度较高时，熟得也非常快。

电磁炉开到200到250度炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200度以上才好不容易出水。

除了炉具和锅具的搭配，功率的选择也要考究，凹面电磁炉最好选择2000W的，不要太大，也不宜太小。平凹两用电磁炉2000W-2400W都比较实用。

三、电磁炉汤锅什么材质加热快？

适用电磁炉的汤锅和炒锅应该是不锈钢、铁锅(铸铁、精铁)、铝锅(不粘、陶晶)、搪瓷等材质的锅具。电磁炉本身不能发热,而是锅具自身加热。一般电磁炉用加热器锅具均为平底锅,并且上盖不会完全密封,以免锅具气压升高造成溢出或者锅具变形。

不锈钢是一种高档炊具材质,既可以用于汤锅,也可用于炒锅。

四、电磁炉为什么加热这么快？

电磁炉是用电流直接在锅内加热，热效率高，电磁炉里的线圈产生高频磁场，而根据电磁感应原理，那样的话就会在锅的金属内产生电流，而锅的电阻小，所以产生的电流会很大，那样发热量大

五、电磁炉与电火锅哪个加热快？

电磁炉加热快

电磁炉炒菜要比火锅的温度更高，有些电磁炉炒菜的火温可以达到3500瓦，但是火锅的温度最高只能达到1200瓦，电磁炉上有爆炒功能，火锅一般来说都是恒温的，但是无论是电磁炉还是火锅，他们的温度都是可调的，电磁炉可以炒菜，火锅不适合炒菜。

六、电磁炉加热铝锅怎么加热？

不能。

电磁炉加热食物，靠的是炉子里的一个线圈。变化的电流通过这个线圈的时候，会使之产生变化的磁场。将铁锅放在电磁炉的上面，，磁场就可以驱赶着铁里面的电子有规则的运动，从而达到加热的目的。但是却无法使铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。

扩展资料：

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

电磁炉所用的锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。

同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收

七、电磁炉怎么加热？

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。　

八、选电磁炉怎么选？

看功率。功率越大，火力也会增大，但价格也会越高。所以还是要考虑自己家庭的使用规模来选择。2、看功能。根据自身所需来挑选，主要是比较其附加功能，如计时、自动保温功能等。3、看制作材料。选择高硬度陶瓷结晶玻璃不易残留污渍。

九、苏泊尔3500w电磁炉加热快吗？

加温快---

大功率电磁炉的加热速率远远大于燃气灶，大大的节省烹饪時间，提升出菜速率。

绿色环保--大功率电磁炉没有明火，锅体本身发烫，减少了发热量传送损害，因此其热效达到80%至92%左右，并且无工业废气，没有噪音，大大的改进了厨房环境。

多功能化---大功率电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样精通。在一线城市，新三口之家一般使用大功率电磁炉，基础替代了燃气灶，燃气管道等。

十、电磁炉是怎么加热的？

　　电磁炉的加热原理很复杂，当通电之后，电磁炉内部的线圈产生磁场，磁场发射出的磁力线(垂直方向)在接触到面板上的金属锅具的时候，就会收到锅具的“干扰”。磁场会和金属产生反应，这是每个人都知道的常识。具体表现在电磁炉上，就是当锅具和磁力线相互作用时，磁力线会切割金属中的分子，让它产生无规则的剧烈运动。这时，金属分子相互碰撞就会逐步发热，锅具温度迅速升高，从而可以实现烹饪。　　电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。　　当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。　　感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。　　因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。