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烟机灶厂家电

265 2024-02-26 18:21 admin

一、烟机灶厂家电

作为现代厨房中必不可少的电器,烟机与灶具的选择和搭配是每个家庭装修时需要认真考虑的问题。烟机灶厂家电市场众多,各种各样的品牌和型号琳琅满目,让人不知如何选择。在这篇文章中,我们将为您介绍一些烟机灶厂家电的相关信息,帮助您更好地了解和选择适合自己家庭厨房的产品。

烟机选择

烟机是厨房中用来排除油烟和异味的设备,对于保持厨房空气清新和减少油烟对家具和墙面的污染起着重要的作用。在选择烟机时,首先需要考虑到家庭厨房的面积和通风情况。

如果厨房的面积较小或者通风条件不佳,我们建议选择单机型的烟机,其适合处理小面积的油烟和异味。而对于面积较大的厨房或者通风条件良好的厨房,您可以考虑选择中央排烟系统。

另外,烟机的抽风量也是选择的重要因素之一。一般来说,抽风量与厨房的面积和燃气灶的功率有关。根据中国标准,每平方米的抽风量应不低于12立方米。因此,在选择烟机时,您可以根据您家庭厨房的面积来计算所需的抽风量。

灶具选择

灶具是烹饪的核心设备,对于烹饪的效果和安全性有着重要的影响。在选择灶具时,首先需要考虑到您家庭的烹饪需求和燃气类型。

如果您家庭经常进行高温炒菜或者煲汤,我们建议选择具有双层火力调节的灶具,以提供更大的火力和烹饪控制的灵活性。另外,现代灶具一般都配备了防止燃气泄漏的安全装置,确保您的烹饪过程安全可靠。

此外,燃气类型也是选择灶具时需要考虑的因素之一。目前市场上有天然气和液化气两种燃气类型。根据您家庭的燃气类型选择相应的灶具,以确保灶具与燃气的匹配性和安全性。

烟机灶厂家电品牌推荐

在烟机灶厂家电市场上,各种品牌和型号琳琅满目,让人眼花缭乱。在选择烟机灶厂家电时,不仅需要考虑到产品的质量和性能,还需要考虑到品牌的信誉和售后服务。

以下是几个知名烟机灶厂家电的品牌推荐:

  • 品牌A: 品牌A是国内知名的烟机灶厂家电品牌,该品牌的产品质量和性能得到了广大消费者的认可。品牌A的烟机具有抽风量大、噪音低、外观时尚等特点,是许多用户的首选。
  • 品牌B: 品牌B是国内领先的烟机灶厂家电品牌,该品牌的产品不仅质量过硬,而且功能齐全。品牌B的烟机具有抽油烟效果好、易清洗等特点,深受消费者的喜爱。
  • 品牌C: 品牌C是国外知名的烟机灶厂家电品牌,其产品以高端大气、品质卓越而著称。品牌C的烟机具有智能控制、静音运行等特点,为追求品质生活的消费者提供了良好的选择。

无论您选择哪个品牌,我们都建议您在购买前仔细了解产品的参数和性能,以便选择到适合自己需求的烟机灶厂家电。

总结

选择适合的烟机灶厂家电对于家庭厨房的舒适和安全起着至关重要的作用。在选择烟机时,考虑到厨房的面积和通风情况;在选择灶具时,考虑到烹饪需求和燃气类型。品牌的选择也是关键,建议选择信誉好、售后服务良好的品牌。希望本篇文章能够帮助到您,选择到理想的烟机灶厂家电。

二、高层(22楼)用集成灶还是油烟机?

集成灶和油烟机,这两种产品我都用过,我来说几句。

一般对于厨房油烟的处理,核心就是抽得是否干净,噪音大不大,还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。

先说我的结论:如果新装修/重装修厨房,那么集成灶实用得多!

但如果考虑到安装翻修成本,还有一些细节,大家还是要斟酌,选一个适合自己的方案。

我结合这几年的体验,一项项说~

1、是否抽得干净

厨房油烟,是在高温条件下,油与各种糖、蛋白质(比如炒肉煎肉)反应,产生的各类多环芳烃,挥发性有机物,ROS成分,尤其是中式爆炒这样的烹饪方式,如果不及时将油烟抽离,就会导致整个室内PM2.5爆表。

可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”,但实际上并不完全如此。

油烟的烟雾的飘散是有一定规律的,一般在灶台处产生,在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态,而达到400mm以上就开始四处飘散。

传统的油烟机,因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的,这就导致要把扩散的油烟再抽进去,就得用很大的吸力。

而且,因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的,所以油烟被吸进去之前,会先从脸上飘过。

以前装着传统油烟机的时候,如果那炖菜是煎牛排,或者是爆炒一些小炒,我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的,不是简单出汗带来的那种油,是真的有油烟粘脸上的感觉,所以出了菜后,把菜端上桌后,我第一件事不是坐下来吃饭,而是先去洗把脸……

相反,集成灶则不存在这样的问题,集成灶是侧边开口,开口一般只到人的胸口位置,所以油烟还没到扩散区就会被抽走了,这就是所谓的“油烟不过脸”,虽说是集成灶商家的陈词滥调了,但从体验上来说,确实效果是好很多的,基本油烟一离开锅,就被吸走了。

我现在换了集成灶后,就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了,顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。

2、噪音

很多人考虑两种机器的噪音,一般会进行实测测评,低档对低档,高档对高档来比对。

但从我真实的体验来看,其实根本不是这么一回事。

以前的油烟机,我以前在煎牛排的时候,为了不让全家烟雾弥漫,我是需要提前开到最高一档的,这噪音量自然非常大,但即便是这样,有时候火太大的时候,依然是会搞到满屋子都是烟,我每次都是煎之前先把各房间门关上,然后煎的时候把新风机开起来,最后煎完了新风机再跑个20分钟后,才敢把油烟机关掉,把房间门打开,不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……

而这全过程将近半个多小时,都是在油烟机最高档下运行,噪音污染持续半小时……

现在换了集成灶,我完全没有这种烦恼了,前面提到,集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低,所以即使是煎牛排、爆炒,也只需要开低档或者中档就妥妥的够了,而且吸得特别干净,压根不需要开什么新风机,煎完大概过个2-3分钟,锅凉下来之后就可以关掉抽风机了,全程大概也就6~7分钟需要开油烟机,而且还是在中低档位运行,噪音污染要小得多,中档大概60多分贝。

而且还有一点,顶吸的油烟机是在顶部,更靠近人脸正对的地方,也更贴近耳朵,开最大档的时候,真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。

而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后,相对声音也小一些,当然你非要开最大档音量也是有点的,实测大概78分贝,不要持续太久也还能接受。

3、安装难易度

这一点,无疑传统的油烟机要明显占优,大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的,一般都能安装上。

但如果你想换集成灶,势必要遇到厨房改造的问题。

集成灶安装上最大的两个问题,一个是台面要分割,一个是上烟道要改成下烟道,前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做,后者则涉及到烟道打通。

所以一般要么是新房装修时搞定,要么就是考虑厨房重装,如果是只想简单地换个油烟机,就只能考虑传统的这种油烟机了。

当然,换完之后,我只能说,是真的香

因为烟管都是走底下了,所以多出了一个吊柜的空间,这里用来放平时常用的调料非常合适,加装一个下拉的拉篮,使用起来非常方便。

而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域,还可以80°C保温,做好的菜再也不要摆得整个台面都是,调料罐也可以放上面,整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。

所以现在有人重新装修厨房,我都是强烈他们考虑集成灶的,既然台面橱柜都要重做,何不一步到位呢?

4、智能化程度

油烟机的智能化功能,主要有灶台/烤箱智能联动,挥手控制等,如果把灶台也一并算进去,还有灶台定时等。

一般集成灶因为是一体的,所以普遍是带有联动的功能的,比如说你一打开灶台/烤箱,油烟机就自己启动;灶台一关,油烟机运行一段时间后会自动关闭。

但这不代表传统的油烟机做不到,现在一些品牌的高端系列,也是支持通过蓝牙匹配等方式,与灶台、烤箱实现联动,比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心,都是具备这样的功能的

但如果把价格因素考虑进来,那集成灶还是占优的。

传统灶台能做到高智能化程度的,价格都比较贵,我之前买的西门子也是支持联动的,但是光油烟机就已经5K+了,换完都没钱换联动灶台了……

所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能,但我却从来没体验过联动带来的快乐。

以前菜炒完了,才发现忘了开油烟机,或者开着油烟机就去吃饭了,洗完的时候才发现还在嗡嗡响,都常有的事情。

现在厨房装修,咬咬牙换了G1E,我基本再也没去“开过”油烟机了,都是灶台开它就开,灶台关我人就走开了,等一会它自己就会关。

表演一下,火开,油烟机自动开(注意看显示屏启动

而且它还能挥手控制油烟档位灶台定时功能,都非常好用,挥挥手就能控制吸力,不用油腻腻地手找半天菜单,炒菜的时候调节起来非常方便。

还有还有,灶台定时也很好用,再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了,直接设置完就可以去睡觉去了,这是我最近定时熬的意面酱,也很ok!

用了几个月,我的深刻感受就是“油烟机长大了,懂事了,学会自己开关了,还能自己煲汤了……

5、自带蒸烤箱

集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的,这一点倒不能说是优势,毕竟如果你买传统油烟机或者灶台,你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的,也是完全可以的。

之前我也是这么想的,直到我买了集成灶之后,我发现,还是真的不一样的。

自带蒸烤箱的第一个好处,就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了

作为一个烤箱深度用户,我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱,体验过的烤箱少说也有十几个,而且了解我的人都知道我做烘焙不多,但我特别爱用烤箱烤各种肉,什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……

而这种高温炙烤肉类的操作,以前最大的问题就是油烟问题,比较烤箱不像灶台,上面有个油烟机伺候着,所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应,就会导致满屋子都是烤肉味

而我在买集成灶之前,我并没有意识到,原来集成灶是可以解决这个问题的,直到某一天我在家烤东西的时候,我发现我的油烟机居然关不掉!!

这个提示让我意识到,原来烤箱里产生的油烟,油烟机是会帮忙吸走的哦!

这时候我重新去翻一下机器的设计,才发现确实如此。

而你以为这就完事了?不不不,集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持,反向的,蒸烤箱也可以给油烟机加持!

当你清洗油烟机的时候,蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁,内部蒸汽清洗之后带走油烟,这样内部的自清洁会更加干净和彻底。

这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱,所不能体验的快乐~

当然,可能很多人会觉得这样捆绑在一起了,就买不了更加专业的蒸烤箱了,这一点以前确实是如此,以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长,我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去,温控确实做得不理想。

但凯度作为国货蒸烤箱之光,这方面倒是真不用太多担心,我自己体验了几个月,首先温控还是相当准的。

之前做了厚切的和牛战斧,设置55°C低温蒸,确实预热完成的提示音就是在55°C,然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动,全程都在53-58°C之间浮动。

低温慢蒸后再煎,切开熟度均匀,外焦里嫩!!

搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱,都是点睛之笔~

附送配方:

(1)雷莫拉酱:酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。

(2)芥末沙拉酱:蒜头2粒10g、红葱1粒20g,切碎,用橄榄油10g爆香,然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。

推荐型号:

关于题主问到的型号推荐,因为我个人比较看重蒸烤箱的功能,所以我推荐2款,都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。

(1)凯度G1E

这款就是我目前在用的,凯度我是很熟悉的,我从烤箱升级到蒸烤箱,入手的就是凯度的sky,后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO,给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱,不管是温控、专业性上,蒸烤箱这块都是值得信赖的。

具体到型号选择上,选择G1E主要是以下几点:

市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风,可以满足很多专业风炉的烹饪需要,也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶,而且容量高达80L,比很多其他品牌的集成灶大得多,这是我选择的最主要的理由。

直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器,这款也不例外,这一点我很喜欢,不容易串味,而且这款G1E有双水箱,一次加水可以用很久,也可以做长时间的蒸炖菜(比如老广的炖汤)

性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等,加上专业的蒸烤箱,价格大概是1万左右,单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了,剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难,所以看完这性能和价格,我果断就买了。

目前已经出了一款新款T2E,前面内容都保留了,且升级了:陶瓷内胆+彩色屏幕,陶瓷内胆是新技术,304不锈钢作为基材,陶瓷颗粒喷涂,比传统搪瓷更不容易开裂~

(2)老板9YC03

老板也做蒸烤箱有一段时间了,所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求,主要推荐理由有:

搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方,凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆,材质也ok,但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。

专业蒸烤箱。虽然没有双热风,但容量也达到了78L,也是用的直喷式的蒸发器,所以蒸烤箱上也还是不错的,略逊色于G1E但是也吊打其他集成灶品牌了。

更多品牌选购,请跳转:

集成灶哪个牌子比较好?

还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗,会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测,感兴趣可以去看看。

家里有用过集成灶的吗?集成灶好还是传统灶好呢?

在装集成灶之前,其实我和大多人一样也是保持着怀疑的态度的,而且因为安装集成灶基本都需要重新翻新厨房,所以我也一直没有下这个决心。

但从这几个月的体验来说,只能说真的太香了,除了本身机器的性价比外,烤箱的专业性,灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣,而且集成灶带来的整个厨房结构的改变,节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。

所以,如果你是厨房重装,问我传统油烟机和集成灶哪个更实用,我会非常明确地告诉你:后者。

欢迎关注:识食务者

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三、油烟机会不会逐渐被集成灶取代?

集成灶和油烟机,这两种产品我都用过,我来说几句。

一般对于厨房油烟的处理,核心就是抽得是否干净,噪音大不大,还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。

先说我的结论:如果新装修/重装修厨房,那么集成灶实用得多!

但如果考虑到安装翻修成本,还有一些细节,大家还是要斟酌,选一个适合自己的方案。

我结合这几年的体验,一项项说~

1、是否抽得干净

厨房油烟,是在高温条件下,油与各种糖、蛋白质(比如炒肉煎肉)反应,产生的各类多环芳烃,挥发性有机物,ROS成分,尤其是中式爆炒这样的烹饪方式,如果不及时将油烟抽离,就会导致整个室内PM2.5爆表。

可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”,但实际上并不完全如此。

油烟的烟雾的飘散是有一定规律的,一般在灶台处产生,在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态,而达到400mm以上就开始四处飘散。

传统的油烟机,因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的,这就导致要把扩散的油烟再抽进去,就得用很大的吸力。

而且,因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的,所以油烟被吸进去之前,会先从脸上飘过。

以前装着传统油烟机的时候,如果那炖菜是煎牛排,或者是爆炒一些小炒,我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的,不是简单出汗带来的那种油,是真的有油烟粘脸上的感觉,所以出了菜后,把菜端上桌后,我第一件事不是坐下来吃饭,而是先去洗把脸……

相反,集成灶则不存在这样的问题,集成灶是侧边开口,开口一般只到人的胸口位置,所以油烟还没到扩散区就会被抽走了,这就是所谓的“油烟不过脸”,虽说是集成灶商家的陈词滥调了,但从体验上来说,确实效果是好很多的,基本油烟一离开锅,就被吸走了。

我现在换了集成灶后,就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了,顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。

2、噪音

很多人考虑两种机器的噪音,一般会进行实测测评,低档对低档,高档对高档来比对。

但从我真实的体验来看,其实根本不是这么一回事。

以前的油烟机,我以前在煎牛排的时候,为了不让全家烟雾弥漫,我是需要提前开到最高一档的,这噪音量自然非常大,但即便是这样,有时候火太大的时候,依然是会搞到满屋子都是烟,我每次都是煎之前先把各房间门关上,然后煎的时候把新风机开起来,最后煎完了新风机再跑个20分钟后,才敢把油烟机关掉,把房间门打开,不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……

而这全过程将近半个多小时,都是在油烟机最高档下运行,噪音污染持续半小时……

现在换了集成灶,我完全没有这种烦恼了,前面提到,集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低,所以即使是煎牛排、爆炒,也只需要开低档或者中档就妥妥的够了,而且吸得特别干净,压根不需要开什么新风机,煎完大概过个2-3分钟,锅凉下来之后就可以关掉抽风机了,全程大概也就6~7分钟需要开油烟机,而且还是在中低档位运行,噪音污染要小得多,中档大概60多分贝。

而且还有一点,顶吸的油烟机是在顶部,更靠近人脸正对的地方,也更贴近耳朵,开最大档的时候,真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。

而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后,相对声音也小一些,当然你非要开最大档音量也是有点的,实测大概78分贝,不要持续太久也还能接受。

3、安装难易度

这一点,无疑传统的油烟机要明显占优,大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的,一般都能安装上。

但如果你想换集成灶,势必要遇到厨房改造的问题。

集成灶安装上最大的两个问题,一个是台面要分割,一个是上烟道要改成下烟道,前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做,后者则涉及到烟道打通。

所以一般要么是新房装修时搞定,要么就是考虑厨房重装,如果是只想简单地换个油烟机,就只能考虑传统的这种油烟机了。

当然,换完之后,我只能说,是真的香

因为烟管都是走底下了,所以多出了一个吊柜的空间,这里用来放平时常用的调料非常合适,加装一个下拉的拉篮,使用起来非常方便。

而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域,还可以80°C保温,做好的菜再也不要摆得整个台面都是,调料罐也可以放上面,整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。

所以现在有人重新装修厨房,我都是强烈他们考虑集成灶的,既然台面橱柜都要重做,何不一步到位呢?

4、智能化程度

油烟机的智能化功能,主要有灶台/烤箱智能联动,挥手控制等,如果把灶台也一并算进去,还有灶台定时等。

一般集成灶因为是一体的,所以普遍是带有联动的功能的,比如说你一打开灶台/烤箱,油烟机就自己启动;灶台一关,油烟机运行一段时间后会自动关闭。

但这不代表传统的油烟机做不到,现在一些品牌的高端系列,也是支持通过蓝牙匹配等方式,与灶台、烤箱实现联动,比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心,都是具备这样的功能的

但如果把价格因素考虑进来,那集成灶还是占优的。

传统灶台能做到高智能化程度的,价格都比较贵,我之前买的西门子也是支持联动的,但是光油烟机就已经5K+了,换完都没钱换联动灶台了……

所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能,但我却从来没体验过联动带来的快乐。

以前菜炒完了,才发现忘了开油烟机,或者开着油烟机就去吃饭了,洗完的时候才发现还在嗡嗡响,都常有的事情。

现在厨房装修,咬咬牙换了G1E,我基本再也没去“开过”油烟机了,都是灶台开它就开,灶台关我人就走开了,等一会它自己就会关。

表演一下,火开,油烟机自动开(注意看显示屏启动

而且它还能挥手控制油烟档位灶台定时功能,都非常好用,挥挥手就能控制吸力,不用油腻腻地手找半天菜单,炒菜的时候调节起来非常方便。

还有还有,灶台定时也很好用,再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了,直接设置完就可以去睡觉去了,这是我最近定时熬的意面酱,也很ok!

用了几个月,我的深刻感受就是“油烟机长大了,懂事了,学会自己开关了,还能自己煲汤了……

5、自带蒸烤箱

集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的,这一点倒不能说是优势,毕竟如果你买传统油烟机或者灶台,你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的,也是完全可以的。

之前我也是这么想的,直到我买了集成灶之后,我发现,还是真的不一样的。

自带蒸烤箱的第一个好处,就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了

作为一个烤箱深度用户,我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱,体验过的烤箱少说也有十几个,而且了解我的人都知道我做烘焙不多,但我特别爱用烤箱烤各种肉,什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……

而这种高温炙烤肉类的操作,以前最大的问题就是油烟问题,比较烤箱不像灶台,上面有个油烟机伺候着,所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应,就会导致满屋子都是烤肉味

而我在买集成灶之前,我并没有意识到,原来集成灶是可以解决这个问题的,直到某一天我在家烤东西的时候,我发现我的油烟机居然关不掉!!

这个提示让我意识到,原来烤箱里产生的油烟,油烟机是会帮忙吸走的哦!

这时候我重新去翻一下机器的设计,才发现确实如此。

而你以为这就完事了?不不不,集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持,反向的,蒸烤箱也可以给油烟机加持!

当你清洗油烟机的时候,蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁,内部蒸汽清洗之后带走油烟,这样内部的自清洁会更加干净和彻底。

这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱,所不能体验的快乐~

当然,可能很多人会觉得这样捆绑在一起了,就买不了更加专业的蒸烤箱了,这一点以前确实是如此,以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长,我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去,温控确实做得不理想。

但凯度作为国货蒸烤箱之光,这方面倒是真不用太多担心,我自己体验了几个月,首先温控还是相当准的。

之前做了厚切的和牛战斧,设置55°C低温蒸,确实预热完成的提示音就是在55°C,然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动,全程都在53-58°C之间浮动。

低温慢蒸后再煎,切开熟度均匀,外焦里嫩!!

搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱,都是点睛之笔~

附送配方:

(1)雷莫拉酱:酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。

(2)芥末沙拉酱:蒜头2粒10g、红葱1粒20g,切碎,用橄榄油10g爆香,然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。

推荐型号:

关于题主问到的型号推荐,因为我个人比较看重蒸烤箱的功能,所以我推荐2款,都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。

(1)凯度G1E

这款就是我目前在用的,凯度我是很熟悉的,我从烤箱升级到蒸烤箱,入手的就是凯度的sky,后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO,给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱,不管是温控、专业性上,蒸烤箱这块都是值得信赖的。

具体到型号选择上,选择G1E主要是以下几点:

市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风,可以满足很多专业风炉的烹饪需要,也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶,而且容量高达80L,比很多其他品牌的集成灶大得多,这是我选择的最主要的理由。

直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器,这款也不例外,这一点我很喜欢,不容易串味,而且这款G1E有双水箱,一次加水可以用很久,也可以做长时间的蒸炖菜(比如老广的炖汤)

性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等,加上专业的蒸烤箱,价格大概是1万左右,单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了,剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难,所以看完这性能和价格,我果断就买了。

目前已经出了一款新款T2E,前面内容都保留了,且升级了:陶瓷内胆+彩色屏幕,陶瓷内胆是新技术,304不锈钢作为基材,陶瓷颗粒喷涂,比传统搪瓷更不容易开裂~

(2)老板9YC03

老板也做蒸烤箱有一段时间了,所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求,主要推荐理由有:

搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方,凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆,材质也ok,但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。

专业蒸烤箱。虽然没有双热风,但容量也达到了78L,也是用的直喷式的蒸发器,所以蒸烤箱上也还是不错的,略逊色于G1E但是也吊打其他集成灶品牌了。

更多品牌选购,请跳转:

集成灶哪个牌子比较好?

还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗,会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测,感兴趣可以去看看。

家里有用过集成灶的吗?集成灶好还是传统灶好呢?

在装集成灶之前,其实我和大多人一样也是保持着怀疑的态度的,而且因为安装集成灶基本都需要重新翻新厨房,所以我也一直没有下这个决心。

但从这几个月的体验来说,只能说真的太香了,除了本身机器的性价比外,烤箱的专业性,灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣,而且集成灶带来的整个厨房结构的改变,节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。

所以,如果你是厨房重装,问我传统油烟机和集成灶哪个更实用,我会非常明确地告诉你:后者。

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其他往期长文硬核回答:

四、油烟机和集成灶哪个更好用、更实用?

集成灶和油烟机,这两种产品我都用过,我来说几句。

一般对于厨房油烟的处理,核心就是抽得是否干净,噪音大不大,还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。

先说我的结论:如果新装修/重装修厨房,那么集成灶实用得多!

但如果考虑到安装翻修成本,还有一些细节,大家还是要斟酌,选一个适合自己的方案。

我结合这几年的体验,一项项说~

1、是否抽得干净

厨房油烟,是在高温条件下,油与各种糖、蛋白质(比如炒肉煎肉)反应,产生的各类多环芳烃,挥发性有机物,ROS成分,尤其是中式爆炒这样的烹饪方式,如果不及时将油烟抽离,就会导致整个室内PM2.5爆表。

可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”,但实际上并不完全如此。

油烟的烟雾的飘散是有一定规律的,一般在灶台处产生,在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态,而达到400mm以上就开始四处飘散。

传统的油烟机,因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的,这就导致要把扩散的油烟再抽进去,就得用很大的吸力。

而且,因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的,所以油烟被吸进去之前,会先从脸上飘过。

以前装着传统油烟机的时候,如果那炖菜是煎牛排,或者是爆炒一些小炒,我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的,不是简单出汗带来的那种油,是真的有油烟粘脸上的感觉,所以出了菜后,把菜端上桌后,我第一件事不是坐下来吃饭,而是先去洗把脸……

相反,集成灶则不存在这样的问题,集成灶是侧边开口,开口一般只到人的胸口位置,所以油烟还没到扩散区就会被抽走了,这就是所谓的“油烟不过脸”,虽说是集成灶商家的陈词滥调了,但从体验上来说,确实效果是好很多的,基本油烟一离开锅,就被吸走了。

我现在换了集成灶后,就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了,顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。

2、噪音

很多人考虑两种机器的噪音,一般会进行实测测评,低档对低档,高档对高档来比对。

但从我真实的体验来看,其实根本不是这么一回事。

以前的油烟机,我以前在煎牛排的时候,为了不让全家烟雾弥漫,我是需要提前开到最高一档的,这噪音量自然非常大,但即便是这样,有时候火太大的时候,依然是会搞到满屋子都是烟,我每次都是煎之前先把各房间门关上,然后煎的时候把新风机开起来,最后煎完了新风机再跑个20分钟后,才敢把油烟机关掉,把房间门打开,不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……

而这全过程将近半个多小时,都是在油烟机最高档下运行,噪音污染持续半小时……

现在换了集成灶,我完全没有这种烦恼了,前面提到,集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低,所以即使是煎牛排、爆炒,也只需要开低档或者中档就妥妥的够了,而且吸得特别干净,压根不需要开什么新风机,煎完大概过个2-3分钟,锅凉下来之后就可以关掉抽风机了,全程大概也就6~7分钟需要开油烟机,而且还是在中低档位运行,噪音污染要小得多,中档大概60多分贝。

而且还有一点,顶吸的油烟机是在顶部,更靠近人脸正对的地方,也更贴近耳朵,开最大档的时候,真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。

而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后,相对声音也小一些,当然你非要开最大档音量也是有点的,实测大概78分贝,不要持续太久也还能接受。

3、安装难易度

这一点,无疑传统的油烟机要明显占优,大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的,一般都能安装上。

但如果你想换集成灶,势必要遇到厨房改造的问题。

集成灶安装上最大的两个问题,一个是台面要分割,一个是上烟道要改成下烟道,前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做,后者则涉及到烟道打通。

所以一般要么是新房装修时搞定,要么就是考虑厨房重装,如果是只想简单地换个油烟机,就只能考虑传统的这种油烟机了。

当然,换完之后,我只能说,是真的香

因为烟管都是走底下了,所以多出了一个吊柜的空间,这里用来放平时常用的调料非常合适,加装一个下拉的拉篮,使用起来非常方便。

而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域,还可以80°C保温,做好的菜再也不要摆得整个台面都是,调料罐也可以放上面,整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。

所以现在有人重新装修厨房,我都是强烈他们考虑集成灶的,既然台面橱柜都要重做,何不一步到位呢?

4、智能化程度

油烟机的智能化功能,主要有灶台/烤箱智能联动,挥手控制等,如果把灶台也一并算进去,还有灶台定时等。

一般集成灶因为是一体的,所以普遍是带有联动的功能的,比如说你一打开灶台/烤箱,油烟机就自己启动;灶台一关,油烟机运行一段时间后会自动关闭。

但这不代表传统的油烟机做不到,现在一些品牌的高端系列,也是支持通过蓝牙匹配等方式,与灶台、烤箱实现联动,比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心,都是具备这样的功能的

但如果把价格因素考虑进来,那集成灶还是占优的。

传统灶台能做到高智能化程度的,价格都比较贵,我之前买的西门子也是支持联动的,但是光油烟机就已经5K+了,换完都没钱换联动灶台了……

所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能,但我却从来没体验过联动带来的快乐。

以前菜炒完了,才发现忘了开油烟机,或者开着油烟机就去吃饭了,洗完的时候才发现还在嗡嗡响,都常有的事情。

现在厨房装修,咬咬牙换了G1E,我基本再也没去“开过”油烟机了,都是灶台开它就开,灶台关我人就走开了,等一会它自己就会关。

表演一下,火开,油烟机自动开(注意看显示屏启动

而且它还能挥手控制油烟档位灶台定时功能,都非常好用,挥挥手就能控制吸力,不用油腻腻地手找半天菜单,炒菜的时候调节起来非常方便。

还有还有,灶台定时也很好用,再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了,直接设置完就可以去睡觉去了,这是我最近定时熬的意面酱,也很ok!

用了几个月,我的深刻感受就是“油烟机长大了,懂事了,学会自己开关了,还能自己煲汤了……

5、自带蒸烤箱

集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的,这一点倒不能说是优势,毕竟如果你买传统油烟机或者灶台,你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的,也是完全可以的。

之前我也是这么想的,直到我买了集成灶之后,我发现,还是真的不一样的。

自带蒸烤箱的第一个好处,就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了

作为一个烤箱深度用户,我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱,体验过的烤箱少说也有十几个,而且了解我的人都知道我做烘焙不多,但我特别爱用烤箱烤各种肉,什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……

而这种高温炙烤肉类的操作,以前最大的问题就是油烟问题,比较烤箱不像灶台,上面有个油烟机伺候着,所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应,就会导致满屋子都是烤肉味

而我在买集成灶之前,我并没有意识到,原来集成灶是可以解决这个问题的,直到某一天我在家烤东西的时候,我发现我的油烟机居然关不掉!!

这个提示让我意识到,原来烤箱里产生的油烟,油烟机是会帮忙吸走的哦!

这时候我重新去翻一下机器的设计,才发现确实如此。

而你以为这就完事了?不不不,集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持,反向的,蒸烤箱也可以给油烟机加持!

当你清洗油烟机的时候,蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁,内部蒸汽清洗之后带走油烟,这样内部的自清洁会更加干净和彻底。

这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱,所不能体验的快乐~

当然,可能很多人会觉得这样捆绑在一起了,就买不了更加专业的蒸烤箱了,这一点以前确实是如此,以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长,我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去,温控确实做得不理想。

但凯度作为国货蒸烤箱之光,这方面倒是真不用太多担心,我自己体验了几个月,首先温控还是相当准的。

之前做了厚切的和牛战斧,设置55°C低温蒸,确实预热完成的提示音就是在55°C,然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动,全程都在53-58°C之间浮动。

低温慢蒸后再煎,切开熟度均匀,外焦里嫩!!

搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱,都是点睛之笔~

附送配方:

(1)雷莫拉酱:酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。

(2)芥末沙拉酱:蒜头2粒10g、红葱1粒20g,切碎,用橄榄油10g爆香,然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。

推荐型号:

关于题主问到的型号推荐,因为我个人比较看重蒸烤箱的功能,所以我推荐2款,都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。

(1)凯度G1E

这款就是我目前在用的,凯度我是很熟悉的,我从烤箱升级到蒸烤箱,入手的就是凯度的sky,后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO,给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱,不管是温控、专业性上,蒸烤箱这块都是值得信赖的。

具体到型号选择上,选择G1E主要是以下几点:

市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风,可以满足很多专业风炉的烹饪需要,也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶,而且容量高达80L,比很多其他品牌的集成灶大得多,这是我选择的最主要的理由。

直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器,这款也不例外,这一点我很喜欢,不容易串味,而且这款G1E有双水箱,一次加水可以用很久,也可以做长时间的蒸炖菜(比如老广的炖汤)

性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等,加上专业的蒸烤箱,价格大概是1万左右,单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了,剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难,所以看完这性能和价格,我果断就买了。

目前已经出了一款新款T2E,前面内容都保留了,且升级了:陶瓷内胆+彩色屏幕,陶瓷内胆是新技术,304不锈钢作为基材,陶瓷颗粒喷涂,比传统搪瓷更不容易开裂~

(2)老板9YC03

老板也做蒸烤箱有一段时间了,所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求,主要推荐理由有:

搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方,凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆,材质也ok,但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。

专业蒸烤箱。虽然没有双热风,但容量也达到了78L,也是用的直喷式的蒸发器,所以蒸烤箱上也还是不错的,略逊色于G1E但是也吊打其他集成灶品牌了。

更多品牌选购,请跳转:

集成灶哪个牌子比较好?

还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗,会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测,感兴趣可以去看看。

家里有用过集成灶的吗?集成灶好还是传统灶好呢?

在装集成灶之前,其实我和大多人一样也是保持着怀疑的态度的,而且因为安装集成灶基本都需要重新翻新厨房,所以我也一直没有下这个决心。

但从这几个月的体验来说,只能说真的太香了,除了本身机器的性价比外,烤箱的专业性,灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣,而且集成灶带来的整个厨房结构的改变,节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。

所以,如果你是厨房重装,问我传统油烟机和集成灶哪个更实用,我会非常明确地告诉你:后者。

欢迎关注:识食务者

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五、集成灶和油烟机哪个更实用?如何挑选?

集成灶和油烟机,这两种产品我都用过,我来说几句。

一般对于厨房油烟的处理,核心就是抽得是否干净,噪音大不大,还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。

先说我的结论:如果新装修/重装修厨房,那么集成灶实用得多!

但如果考虑到安装翻修成本,还有一些细节,大家还是要斟酌,选一个适合自己的方案。

我结合这几年的体验,一项项说~

1、是否抽得干净

厨房油烟,是在高温条件下,油与各种糖、蛋白质(比如炒肉煎肉)反应,产生的各类多环芳烃,挥发性有机物,ROS成分,尤其是中式爆炒这样的烹饪方式,如果不及时将油烟抽离,就会导致整个室内PM2.5爆表。

可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”,但实际上并不完全如此。

油烟的烟雾的飘散是有一定规律的,一般在灶台处产生,在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态,而达到400mm以上就开始四处飘散。

传统的油烟机,因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的,这就导致要把扩散的油烟再抽进去,就得用很大的吸力。

而且,因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的,所以油烟被吸进去之前,会先从脸上飘过。

以前装着传统油烟机的时候,如果那炖菜是煎牛排,或者是爆炒一些小炒,我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的,不是简单出汗带来的那种油,是真的有油烟粘脸上的感觉,所以出了菜后,把菜端上桌后,我第一件事不是坐下来吃饭,而是先去洗把脸……

相反,集成灶则不存在这样的问题,集成灶是侧边开口,开口一般只到人的胸口位置,所以油烟还没到扩散区就会被抽走了,这就是所谓的“油烟不过脸”,虽说是集成灶商家的陈词滥调了,但从体验上来说,确实效果是好很多的,基本油烟一离开锅,就被吸走了。

我现在换了集成灶后,就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了,顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。

2、噪音

很多人考虑两种机器的噪音,一般会进行实测测评,低档对低档,高档对高档来比对。

但从我真实的体验来看,其实根本不是这么一回事。

以前的油烟机,我以前在煎牛排的时候,为了不让全家烟雾弥漫,我是需要提前开到最高一档的,这噪音量自然非常大,但即便是这样,有时候火太大的时候,依然是会搞到满屋子都是烟,我每次都是煎之前先把各房间门关上,然后煎的时候把新风机开起来,最后煎完了新风机再跑个20分钟后,才敢把油烟机关掉,把房间门打开,不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……

而这全过程将近半个多小时,都是在油烟机最高档下运行,噪音污染持续半小时……

现在换了集成灶,我完全没有这种烦恼了,前面提到,集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低,所以即使是煎牛排、爆炒,也只需要开低档或者中档就妥妥的够了,而且吸得特别干净,压根不需要开什么新风机,煎完大概过个2-3分钟,锅凉下来之后就可以关掉抽风机了,全程大概也就6~7分钟需要开油烟机,而且还是在中低档位运行,噪音污染要小得多,中档大概60多分贝。

而且还有一点,顶吸的油烟机是在顶部,更靠近人脸正对的地方,也更贴近耳朵,开最大档的时候,真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。

而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后,相对声音也小一些,当然你非要开最大档音量也是有点的,实测大概78分贝,不要持续太久也还能接受。

3、安装难易度

这一点,无疑传统的油烟机要明显占优,大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的,一般都能安装上。

但如果你想换集成灶,势必要遇到厨房改造的问题。

集成灶安装上最大的两个问题,一个是台面要分割,一个是上烟道要改成下烟道,前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做,后者则涉及到烟道打通。

所以一般要么是新房装修时搞定,要么就是考虑厨房重装,如果是只想简单地换个油烟机,就只能考虑传统的这种油烟机了。

当然,换完之后,我只能说,是真的香

因为烟管都是走底下了,所以多出了一个吊柜的空间,这里用来放平时常用的调料非常合适,加装一个下拉的拉篮,使用起来非常方便。

而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域,还可以80°C保温,做好的菜再也不要摆得整个台面都是,调料罐也可以放上面,整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。

所以现在有人重新装修厨房,我都是强烈他们考虑集成灶的,既然台面橱柜都要重做,何不一步到位呢?

4、智能化程度

油烟机的智能化功能,主要有灶台/烤箱智能联动,挥手控制等,如果把灶台也一并算进去,还有灶台定时等。

一般集成灶因为是一体的,所以普遍是带有联动的功能的,比如说你一打开灶台/烤箱,油烟机就自己启动;灶台一关,油烟机运行一段时间后会自动关闭。

但这不代表传统的油烟机做不到,现在一些品牌的高端系列,也是支持通过蓝牙匹配等方式,与灶台、烤箱实现联动,比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心,都是具备这样的功能的

但如果把价格因素考虑进来,那集成灶还是占优的。

传统灶台能做到高智能化程度的,价格都比较贵,我之前买的西门子也是支持联动的,但是光油烟机就已经5K+了,换完都没钱换联动灶台了……

所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能,但我却从来没体验过联动带来的快乐。

以前菜炒完了,才发现忘了开油烟机,或者开着油烟机就去吃饭了,洗完的时候才发现还在嗡嗡响,都常有的事情。

现在厨房装修,咬咬牙换了G1E,我基本再也没去“开过”油烟机了,都是灶台开它就开,灶台关我人就走开了,等一会它自己就会关。

表演一下,火开,油烟机自动开(注意看显示屏启动

而且它还能挥手控制油烟档位灶台定时功能,都非常好用,挥挥手就能控制吸力,不用油腻腻地手找半天菜单,炒菜的时候调节起来非常方便。

还有还有,灶台定时也很好用,再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了,直接设置完就可以去睡觉去了,这是我最近定时熬的意面酱,也很ok!

用了几个月,我的深刻感受就是“油烟机长大了,懂事了,学会自己开关了,还能自己煲汤了……

5、自带蒸烤箱

集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的,这一点倒不能说是优势,毕竟如果你买传统油烟机或者灶台,你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的,也是完全可以的。

之前我也是这么想的,直到我买了集成灶之后,我发现,还是真的不一样的。

自带蒸烤箱的第一个好处,就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了

作为一个烤箱深度用户,我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱,体验过的烤箱少说也有十几个,而且了解我的人都知道我做烘焙不多,但我特别爱用烤箱烤各种肉,什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……

而这种高温炙烤肉类的操作,以前最大的问题就是油烟问题,比较烤箱不像灶台,上面有个油烟机伺候着,所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应,就会导致满屋子都是烤肉味

而我在买集成灶之前,我并没有意识到,原来集成灶是可以解决这个问题的,直到某一天我在家烤东西的时候,我发现我的油烟机居然关不掉!!

这个提示让我意识到,原来烤箱里产生的油烟,油烟机是会帮忙吸走的哦!

这时候我重新去翻一下机器的设计,才发现确实如此。

而你以为这就完事了?不不不,集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持,反向的,蒸烤箱也可以给油烟机加持!

当你清洗油烟机的时候,蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁,内部蒸汽清洗之后带走油烟,这样内部的自清洁会更加干净和彻底。

这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱,所不能体验的快乐~

当然,可能很多人会觉得这样捆绑在一起了,就买不了更加专业的蒸烤箱了,这一点以前确实是如此,以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长,我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去,温控确实做得不理想。

但凯度作为国货蒸烤箱之光,这方面倒是真不用太多担心,我自己体验了几个月,首先温控还是相当准的。

之前做了厚切的和牛战斧,设置55°C低温蒸,确实预热完成的提示音就是在55°C,然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动,全程都在53-58°C之间浮动。

低温慢蒸后再煎,切开熟度均匀,外焦里嫩!!

搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱,都是点睛之笔~

附送配方:

(1)雷莫拉酱:酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。

(2)芥末沙拉酱:蒜头2粒10g、红葱1粒20g,切碎,用橄榄油10g爆香,然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。

推荐型号:

关于题主问到的型号推荐,因为我个人比较看重蒸烤箱的功能,所以我推荐2款,都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。

(1)凯度G1E

这款就是我目前在用的,凯度我是很熟悉的,我从烤箱升级到蒸烤箱,入手的就是凯度的sky,后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO,给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱,不管是温控、专业性上,蒸烤箱这块都是值得信赖的。

具体到型号选择上,选择G1E主要是以下几点:

市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风,可以满足很多专业风炉的烹饪需要,也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶,而且容量高达80L,比很多其他品牌的集成灶大得多,这是我选择的最主要的理由。

直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器,这款也不例外,这一点我很喜欢,不容易串味,而且这款G1E有双水箱,一次加水可以用很久,也可以做长时间的蒸炖菜(比如老广的炖汤)

性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等,加上专业的蒸烤箱,价格大概是1万左右,单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了,剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难,所以看完这性能和价格,我果断就买了。

目前已经出了一款新款T2E,前面内容都保留了,且升级了:陶瓷内胆+彩色屏幕,陶瓷内胆是新技术,304不锈钢作为基材,陶瓷颗粒喷涂,比传统搪瓷更不容易开裂~

(2)老板9YC03

老板也做蒸烤箱有一段时间了,所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求,主要推荐理由有:

搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方,凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆,材质也ok,但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。

专业蒸烤箱。虽然没有双热风,但容量也达到了78L,也是用的直喷式的蒸发器,所以蒸烤箱上也还是不错的,略逊色于G1E但是也吊打其他集成灶品牌了。

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集成灶哪个牌子比较好?

还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗,会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测,感兴趣可以去看看。

家里有用过集成灶的吗?集成灶好还是传统灶好呢?

在装集成灶之前,其实我和大多人一样也是保持着怀疑的态度的,而且因为安装集成灶基本都需要重新翻新厨房,所以我也一直没有下这个决心。

但从这几个月的体验来说,只能说真的太香了,除了本身机器的性价比外,烤箱的专业性,灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣,而且集成灶带来的整个厨房结构的改变,节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。

所以,如果你是厨房重装,问我传统油烟机和集成灶哪个更实用,我会非常明确地告诉你:后者。

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六、浙江大型烟机厂

浙江大型烟机厂

近年来,中国烟机市场竞争激烈,消费者对产品质量、设计和功能要求越来越高。作为一家专业从事烟机生产的浙江大型烟机厂,我们始终以满足客户需求为己任,追求卓越品质和创新设计。

精湛工艺与品质保证

我们的厂房坐落在美丽的浙江省,拥有先进的生产设备和高素质的工作团队。我们深知烟机的品质和性能对消费者来说至关重要,因此我们采用最先进的生产工艺和严格的质量控制体系,在每个生产环节都严谨把关。我们的产品经过多道工序的精心制作,确保每一台烟机都达到最高的品质标准。

我们注重细节,追求卓越。与其他竞争对手相比,我们的烟机产品具有以下特点:

  • 高效净化:我们的烟机采用先进的空气净化技术,能够高效去除油烟和异味,使厨房空气清新舒适。
  • 智能控制:我们的烟机配置智能触摸面板,可轻松调节风速和照明效果,方便实用。
  • 节能环保:我们的烟机采用节能设计,有效降低能耗,减少对环境的影响。
  • 静音设计:我们的烟机降低了噪音水平,为用户提供更加舒适安静的厨房环境。
  • 美观耐用:我们注重产品的外观设计,独特的外形和精致的工艺赋予烟机艺术魅力,同时确保产品的耐用性。

创新设计与个性选择

作为浙江大型烟机厂,我们不仅注重品质,也关注产品的设计与创新。我们拥有一支富有创意和经验丰富的设计团队,不断探索和引入新的设计理念。

我们的烟机产品独具特色,设置了多种风格和颜色的选择,以满足不同消费者的需求。无论您偏爱经典风格还是现代时尚,我们都能提供最适合您的烟机。

此外,我们还提供个性化定制服务,根据客户的要求和厨房空间进行量身定制,确保每台烟机与厨房完美融合,展现个性风采。

客户至上与售后服务

客户是我们工作的核心,我们一直将客户满意度放在首位。我们不仅提供卓越的产品,更注重与客户的沟通和反馈。我们的销售团队始终提供专业的建议和热情的服务,帮助客户选择最合适的烟机产品。

我们还提供全面的售后服务,确保客户的权益得到最大程度保障。无论是产品咨询、安装指导还是售后维修,我们都将竭诚为客户提供帮助。

我们深知珍惜客户的信任和支持,因此我们将不断努力提升自身的能力和服务水平,持续为客户创造价值。

未来发展与合作伙伴

作为浙江大型烟机厂,我们对未来充满信心。随着中国家电市场的不断发展壮大,我们将继续致力于品质和创新,迎接更大的挑战。

同时,我们也欢迎国内外的合作伙伴。我们愿与经销商、商场和厨电企业合作,共同发展,互利共赢。

如果您对我们感兴趣或有任何合作意向,请随时与我们联系。我们期待与您共创烟机行业的辉煌!

这篇博客介绍了一家位于浙江的大型烟机厂,强调了他们对产品品质的追求以及他们的创新设计。他们拥有先进的制造工艺、精湛的工艺和严格的质量控制体系,以确保产品的优质。通过智能控制、节能环保和静音设计等特点,他们的产品凭借高效净化能力和美观耐用的外观成为消费者的首选。同时,他们还强调了客户至上和全面的售后服务,以及与合作伙伴一起实现共赢的愿景。无论是追求卓越的品质还是注重创新设计,浙江大型烟机厂都将继续为客户创造价值,并为中国家电市场的发展做出贡献。

七、分体灶油烟机推荐?

我推荐的是海尔的JSQ32-1. 这款油烟机采用分体设计,可以将油烟机主体和风管分开安装,方便安装和维护。同时,它还采用了双层静音设计,噪音小,使用更加舒适。此外,它还具有高效净化功能,可以有效过滤油烟和异味,保持厨房空气清新。这些特点都是基于我对市场上分体灶油烟机的调研和比较得出的。

八、浙江嵊州集成灶厂家

浙江嵊州集成灶厂家 - 打造高品质智能厨房的首选

浙江嵊州集成灶厂家 - 打造高品质智能厨房的首选

在当今社会,随着人们对厨房生活的追求日益增长,集成灶厂家在市场上起到了举足轻重的作用。作为一家专业生产和销售集成灶的公司,浙江嵊州集成灶厂家致力于为消费者打造高品质智能厨房,满足人们对于美食和生活品质的向往。

为什么选择浙江嵊州集成灶厂家?

浙江嵊州集成灶厂家作为中国领先的集成灶制造商,拥有多年的研发经验和专业团队。我们始终坚持创新技术和精湛工艺的运用,不断提升产品的品质和性能。

产品优势

1. 创新科技

浙江嵊州集成灶厂家高度重视科技创新,不断引进先进的生产设备和技术。我们与国内外知名厨电企业合作,研发出一系列具有颠覆性创新的产品。通过智能化控制系统,用户可以轻松操作集成灶,实现智能烹饪和安全保护。

2. 卓越设计

我们注重产品的外观设计,追求简约、时尚的风格,使集成灶成为厨房的亮点。无论是全黑钢化玻璃面板还是不锈钢材质,都展现出高贵、大气的特质。此外,我们还提供多种尺寸和型号的集成灶,满足不同厨房空间和需求。

3. 强大实力

作为浙江嵊州地区知名的集成灶厂家,我们拥有先进的生产线和标准化的生产工艺。我们的产品严格按照ISO9001质量管理体系进行生产,确保每一个细节都符合国际标准。我们还拥有完善的售后服务体系,为客户提供全方位的支持。

产品展示

  • 智能触控集成灶
  • 侧吸式集成灶
  • 燃气集成灶
  • 电磁集成灶
  • 油烟净化器

以上仅仅是我们产品系列的一小部分,我们会根据市场需求不断更新和升级产品,为客户提供更多选择。

联系我们

如果您对我们的产品感兴趣或有任何疑问,请随时联系我们的客户服务团队。我们将尽快回复您的咨询,并为您提供专业的建议和服务。

地址:浙江嵊州嵊江路123号

电话:400-123-4567

邮箱:info@shengzhouzhaoji.com

感谢您选择浙江嵊州集成灶厂家,我们期待与您合作,为您打造一个高品质智能厨房!

九、油烟机配燃气灶还是集成灶?

1,这要看个人预算以及厨房的具体需求。

2,集成灶功能丰富,但是价格更高,单独的燃气灶配油烟机功能单一,可相应的价格也低一些。我还是建议选择集成灶,因为集成灶整体来说性价比更高,操作更加智能、方便,功能也相对齐全。

3,具体说说吧,目前市面上的集成灶,除了基本的灶具和烟机设备之外,一般还增加了其他的功能,最基础的比如储物,升级版的比如储物加消毒,还有蒸烤一体等,功能很丰富,也都很实用。

4,相较于单独配置,集成灶总体性价比更高一些,而且更加节能环保。最重要的是,非常的节省空间。

十、油烟机单灶机型和双灶区别?

油烟机单灶机型和双灶机型的主要区别在于,单灶机型只有一个灶头,适合单人或小家庭使用,并且占用空间较小,价格也相对便宜;而双灶机型则有两个灶头,适合家庭人口较多或需要烹饪多个菜品的人使用,烹饪效率更高,但需要占用更多的空间和更高的价格。

其次,双灶机型通常拥有更高的功率和更好的加热效果,可以更快速地煮熟食物,但同时也需要更大的功率和更强的排气能力,因此需要更加强大的油烟机来配合使用。总体而言,选择单灶还是双灶,需要考虑个人家庭的实际需要和预算情况。

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