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2024-03-21 00:37
admin您好，新鲜的三黄鸡可以用烤箱烤着吃，特别的好吃。现在跟您分享烤三黄鸡的制作方法，希望您能喜欢！
1、去鸡头、鸡屁股、脖子、翅尖、鸡爪。
2、用淡盐水浸泡一夜。
3、用盐、生抽、黑胡椒、蚝油、蒜、姜、大葱，打碎，将鸡和打碎的腌料放入保鲜袋里密封腌制一晚。
4、将鸡取出来，用厨房纸搽干鸡的表皮和内腔，再在鸡的内腔内塞入炒好的蔬菜。（素菜可根据自己的喜好搭配，炒的时候可以加盐和黑胡椒，也可以直接加入腌制鸡的调料炒。）
5、用牙签封住鸡屁股，避免内腔的蔬菜漏出来。
6、将鸡翅和鸡腿用线捆起来。
7、180度上下火烤30分钟，观察颜色，烤至外皮金黄即可。
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