热水器水臭的原因可能是水中存在着硫化氢等有机化合物,这些化合物可能来自于水源中的硫化物、腐烂有机物等。当水被加热时,这些有机化合物会挥发出来,导致热水有异味。此外,如果热水器长期未清洗,也会导致水质变差,产生异味。因此,为了避免热水器水臭,需要定期清洗热水器,并注意水源的质量。