电饭煲做蛋糕可以用奶粉代替牛奶吗？

一、电饭煲做蛋糕可以用奶粉代替牛奶吗？

可以的，奶粉按照正常的冲泡比例冲成配方奶就行了

二、电饭煲蛋糕键怎么用？

电饭煲的蛋糕键是一个特殊的功能，可以让你在电饭煲里制作蛋糕。操作步骤如下：

1. 准备制作蛋糕的材料，包括蛋、面粉、糖、牛奶、沙拉油等。按照蛋糕的配方将材料混合在一起。

2. 使用电饭煲内胆刷一层油，将混合好的蛋糕面糊倒入内胆中。

3. 将电饭煲上盖盖好，按下蛋糕键。通常情况下这个键上会有一个小蛋糕的标志。

4. 等待电饭煲发出“滴滴滴”的声音。这个声音表示蛋糕已经做好了，一般情况下需要30分钟到1小时。

5. 拿开电饭煲盖子，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出来没有粘糊状的蛋糕面，即表示蛋糕做好了。

6. 将蛋糕从电饭煲内胆中取出，静置冷却后即可享用美味的蛋糕了。

需要注意的是，不同型号的电饭煲蛋糕键的操作方式略有不同，可根据电饭煲的说明书来做具体操作。另外，需要保持耐心和细心，掌握好比制蛋糕在烤箱中难度较高的技巧，才能在电饭煲中成功制作美味的蛋糕。

三、电饭煲做蛋糕可以用酸奶吗

电饭煲是家庭厨房中不可或缺的电器之一。我们通常将其用于煮饭、煮粥和蒸食物。但是，你是否曾想过电饭煲可以用来制作蛋糕吗？答案是肯定的！事实上，电饭煲是一款多功能的厨房设备，它的用途比我们想象的要广泛。

酸奶蛋糕：美味与营养的完美结合

在我们探讨电饭煲制作蛋糕的话题之前，让我们先了解一下酸奶蛋糕。酸奶蛋糕是一款以酸奶为主要材料的柔软、湿润且美味的糕点。由于酸奶富含益生菌和蛋白质，它不仅味道鲜美，而且对身体健康也有很多益处。

现在，让我们揭开电饭煲制作酸奶蛋糕的秘密吧！以下是步骤：

步骤1：准备材料

首先，让我们列出制作酸奶蛋糕所需的材料：

• 面粉 - 150克
• 鸡蛋 - 2个
• 白砂糖 - 100克
• 酸奶 - 200毫升
• 植物油 - 50毫升
• 泡打粉 - 半茶匙
• 香草精 - 少许

步骤2：混合和搅拌

将所有的材料放入一个大碗中，使用搅拌器或打蛋器将其混合均匀。确保所有的成分完全融合，以便蛋糕在烹饪过程中能够均匀上升。

步骤3：倒入电饭煲

将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲的内胆中。为了蛋糕能够均匀膨胀，将内胆放在桌面上轻轻震动几下。这样可以使蛋糕糊中的气泡散开。

步骤4：烹饪时间

将内胆放入电饭煲中，盖上盖子。接下来，按下电饭煲的煮饭按钮并设置烹饪时间为40分钟。这是大致的时间，具体时间可能因电饭煲型号和材料的厚度而有所差异。

蛋糕在电饭煲中烹饪时需要的时间比传统烤箱短，这是因为电饭煲内建有加热元件，能够加快热量的传导。因此，你可以更快地享受到新鲜出炉的蛋糕。

步骤5：蛋糕完成

当电饭煲的计时器提示烹饪时间完成时，打开盖子检查蛋糕。使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附任何蛋糕糊，那么蛋糕就已经完成了。

此时，你将会看到一个金黄色、松软且香气扑鼻的酸奶蛋糕。它会成为你下午茶或派对上的绝佳甜点选择。

此外，你还可以在蛋糕上撒上一些糖粉或水果块，增添额外的装饰和口感。无论是家庭聚会还是节日庆典，这款酸奶蛋糕都会让你的客人惊喜不已。

为什么选择电饭煲制作蛋糕？

相比传统的烤箱制作蛋糕，选择电饭煲有以下一些好处：

• 省时 - 在电饭煲中制作蛋糕比使用烤箱更快速。电饭煲内的加热元件可以快速提供热量，从而缩短烹饪时间。
• 省电 - 与烤箱相比，电饭煲的能耗要低得多。这对于环保意识的提升以及家庭能源消耗的控制都是非常有益的。
• 多功能 - 电饭煲不仅可以煮饭，还可以蒸煮、炖煮和烘烤。它是一款功能丰富的厨房设备，适合喜欢尝试新菜谱的人。
• 省空间 - 如果你的厨房空间有限，使用电饭煲制作蛋糕是一个很好的选择。因为电饭煲通常体积较小，使用起来更加方便。

总结

电饭煲不仅仅是用来煮饭的好帮手，它还可以用来制作各种美食，包括美味的酸奶蛋糕。只需准备好材料，按照步骤混合、搅拌、倒入电饭煲并设置烹饪时间，你就能够轻松享受到一款出乎意料的美味蛋糕。

无论是为了家庭聚餐、生日派对还是下午茶，酸奶蛋糕都是一个受欢迎的选择。它既美味又营养，易于制作，而且对于喜爱甜点的人来说，绝对是一个令人难以抗拒的诱惑。

所以，何乐而不为呢？快拿出你的电饭煲，尝试制作一款口感十足的酸奶蛋糕吧！

四、用ih电饭煲能做蛋糕么？

可以的，你可以用电饭煲做蛋糕。有很多食谱和教程可以帮助你制作美味的蛋糕。例如，你可以使用简单IH电饭煲蒸蛋糕，或者使用美的涡轮IH智能煲。

这里有一个使用美的鼎釜 IH 电饭煲做美味蛋糕的教程。如果你想自己动手，这里有一份简单的食谱：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、油和柠檬汁。

五、电饭煲做蛋糕用哪个档？

电饭煲做蛋糕应该选择“煮饭”档。因为电饭煲的“煮饭”档是一种定时加热的模式，适合做蛋糕这种需要均匀持续加热的食品。相比于其他档位，煮饭档的温度和时间更容易控制，可以保证蛋糕烤制的均匀度和口感。若选用其他档位，可能会导致蛋糕的表面焦黑和内部没有熟透的情况。除了选择煮饭档，还可以在电饭煲中放置一张铺好草纸的烤盘，在草纸上再放上烤制蛋糕的材料，这样可以防止材料粘在电饭煲内胆上。另外，为了保持蛋糕的湿润口感，可以在烤制的过程中，把电饭煲的盖子打开一两分钟，让水汽散发出来。

六、做蛋糕用什么奶粉？

做蛋糕的牛奶通常用以下三种牛奶： 一、低脂奶： 按照乳脂肪含量的不同，牛奶可以分为全脂奶(脂肪含量为3.5%-4.5%)、半脱脂奶(1.0%-3.5%)和脱脂奶(一般低于0.04%)； 二、低乳糖奶： 大多数亚洲成年人或多或少都有些乳糖不耐；不同品牌的低乳糖奶叫法各异，但原理上都是采用乳糖水解技术； 三、营养强化奶： 日常饮食中，牛奶是最好的钙质来源之一，无论是游离钙(约占总数的1/3)还是酪蛋白酸钙-磷酸钙复合体(约占2/3)，都非常适合人体消化吸收，吸收率可以高达32%；高钙奶则起到了锦上添花的作用虽然添加进去的钙质成分由于结构不同在“质量”上要逊于乳钙，不过35%左右的“数量”优势还是显而易见的。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

七、用奶粉做蛋糕方法？

1、面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替

2、蛋黄弄碎。

3、加入四分一糖拌均。

4、加入油拌均。

5、把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，搅均。

6、面粉过筛。

7、搅拌均匀备用。

8、这下，来处理蛋白。

9、加入四分一糖，打成粗泡

10、再加四分一糖，打成稍细的泡。

11、再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持。

12、分三次，把蛋白加入蛋黄中，左右搅拌，不要划圈搅拌。

13、搅好的糊。

14、放在模具中，第一次放的七八成满，其实六成满已经够了。

15、放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底。

八、电饭煲做蛋糕用什么油好？

在使用电饭煲制作蛋糕时，选择适合的油是非常重要的，它可以影响蛋糕的口感和质地。以下是一些常用的油类选择，供您：1. 食用植物油：食用植物油是最常见的蛋糕制作油类选择。它们具有中性的味道，不会干扰蛋糕的香气。太阳花油、玉米油、花生油等都是常用的植物油。这些油类具有较高的烟点和较低的饱和脂肪含量，有助于制作出轻盈、松软的蛋糕。2. 橄榄油：橄榄油在葡萄籽油、听油、白开水澡、糖澡及蛋黄澡等，多种油料中也导致醒泡后面团体积变小。然而，面团一旦进入烘烤过程中，醒泡后的面团体积将会重新增大。因此，製烤后的面团体积与醒泡前所製成的面团体积，不一定只有对轻。在绝大多数情况下，醒泡对面包口感来讲是危险的，有较高的饱和脂肪含量，适合蛋糕制作。然而，橄榄油的味道比较浓郁，对蛋糕的口感产生一定的影响。建议使用所谓的“轻味”的橄榄油，这些橄榄油在制作蛋糕时不会倾覆蛋糕的香气。3. 黄油：黄油在制作蛋糕时可以为蛋糕提供丰富的奶油味道和浓郁的口感。然而，黄油的饱和脂肪含量较高，所以在使用黄油做蛋糕时，可以选择用植物油代替部分黄油，以减少饱和脂肪含量。将黄油融化后，再配合一定量的植物油，可以在保持蛋糕湿润的同时，增添黄油的香气和口感。4. 植物酚和果蔬油：植物酚和果蔬油是一些新型的健康油类选择。植物酚富含抗氧化剂，具有保健功效。而果蔬油含有丰富的维生素和天然成分，对身体有益。这些油类可以用于制作蛋糕，并在一定程度上增加蛋糕的健康价值。综上所述，选择适合的油类对于制作美味的蛋糕至关重要。在使用电饭煲制作蛋糕时，可以根据个人口味和需求选择合适的油类或油类混合使用，以达到理想的蛋糕口感和质地。希望以上信息能够对您有所帮助！您还有其他问题，请随时提问。

九、1.6升电饭煲做蛋糕用多少蛋糕粉合适？

50g蛋糕粉即可。

用料：蛋糕粉50克，糖45克，色拉油（或黄油）24克，鸡蛋3个，牛奶24g，奥利奥4块，盐1克，炼乳10克。

做法：

1.把蛋黄蛋白分离，分别放进无水无油的两个容器里。在蛋黄里加入24克色拉油搅拌均匀，再加入20克糖和24克牛奶，充分搅拌均匀，最后筛入50克蛋糕粉搅拌至细滑无颗粒。

2.蛋白里加入微量的盐，不超过1克。然后用打蛋器打发。打发过程中分三次加入15克糖，每次5克。蛋白打到倒扣不流出就可以了。

3.这时候可以预热电饭煲了，在电饭煲内胆抹一层油，然后按煮饭键。把3分之1的打发蛋白加入搅拌好的蛋糊里用十字搅拌法搅拌均匀，不可以打圈圈哦，会消泡的。

4.搅拌均匀后再把搅拌好的蛋糊倒入剩下的3分之2的打发的蛋白里，再用十字搅拌法搅拌均匀，然后把蛋糊倒入电饭煲内胆，等电饭煲跳掉再按煮饭键一直到牙签插进蛋糕拿出来不再湿润为止。

十、用金沙河蛋糕粉怎么做电饭煲蛋糕？

用料:金沙河蛋糕粉你200克，两个鸡蛋，适量白糖。10ml牛奶。

具体步骤:

步骤一，将两个鸡蛋的蛋黄，蛋清分离。蛋清放到无油无水的不锈钢盆中。用打蛋器打至有大泡沫加第一次糖，再次打发，打发至有绵密小泡沫，加第二次糖，打发至提起有小倒三角就可以了。

步骤二，蛋黄加入玉米油，牛奶，两百克金沙河蛋糕粉，Z字形搅拌。挖一些蛋白霜放进蛋黄中翻拌均匀。再将蛋黄倒入蛋白霜中，继续翻拌。

步骤三，将蛋糕也倒入电饭煲中，启动电饭煲的蛋糕模式。电饭煲蛋糕就做好了。