普通的电饭煲能做蛋糕吗？

一、普通的电饭煲能做蛋糕吗？

电饭煲做蛋糕的做法如下：用料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、油、白砂糖

1、打蛋清，打出泡沫后少量多次放糖（为突出甜味，可放一点盐），直到变成奶油状；

2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好；

3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）；

4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好；

5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；

6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来；

7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。

二、电饭煲做蛋糕教程普通面粉？

电饭锅做蛋糕教程用普通面粉，做蛋糕面粉有三种，专用蛋糕粉，低筋面粉和普通面粉。

前二种不说了。用普通面粉做要加玉米面粉，按1：3的比例就行。做蛋糕的步骤如下。

首先，把蛋黄蛋清分离。再打发蛋清，分三次加入白糖，把蛋清打发成奶油状备用。

其二，打蛋黄中加入白糖，牛奶，玉米油打散，再加入配比好的普通面粒。

其三，二者合一搅拌，切记，千万别画圈搅拌，要Z字形搅。搅匀放入拷盘里，震出气泡。烤箱提前十分钟预热。200度拷一小时二十分钟就可以了

三、如何用普通电饭煲做蛋糕？

1、将5枚鸡蛋打入圆形的器皿中；调入细白砂糖（书上说是170克，看个人喜好吧~），然后打蛋器进行搅拌。

2、把200克自发粉放到蛋液中，继续向同一方向搅拌，直到充分混合均匀为止，一定要向同一方向哦。

3、把牛油溶化成液体（可以用温水隔热溶化），取50毫升左右，加到装有打好的粉的圆形器皿中，注意一边倒牛油，一边不停搅拌。

4、接着再放15毫升的炼奶，可以配上一点点的水（注意不能太多，5毫升左右就行），然后再搅拌，充分混合。

5、把美的的内锅拿出放平（书上说是用的电饭煲牌“美味王”的电饭煲，不过我想别的牌子也可以用的~~），在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油，不能太多，否则蛋糕就会变黑；然后把搅拌好的材料慢慢倒进内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。

6、把内胆放进电饭煲里，选择蛋糕的的功能，大约43分钟后，香喷喷的蛋糕就好了。没有蛋糕功能的话就按烧饭功能试试吧~就像那位说的那样~~7、最后把蛋糕从内胆中拿出，注意保持蛋糕的完整，放于托盘中，在上面加点杏仁、草莓、樱桃装点即可。

四、普通电饭煲蛋糕怎么做？

1、5个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，蛋清里不能有一点点蛋黄哦，把它们分别放在2个无水无油的容器里。

2、先处理蛋黄部分，把蛋黄用打蛋器打散，然后加入5勺白糖，搅拌均匀。再倒入半袋或者半盒牛奶 。搅拌下，把家用的普通面粉过塞继续倒入蛋黄里，用打蛋器搅拌至看不到面粉颗粒，也就成了这样的蛋黄糊状。放一边待用。

3、加入白糖就用类似这样的勺子就可以。

4、面粉就用这个过塞倒入蛋黄里就可以！

5、现在开始处理蛋清部分。打发蛋清非常重要，蛋清打发不正确 做出来的蛋糕就发不起来。打发蛋清我用的是电动打蛋器，如果用手动打比较累 时间很长。打一会蛋清放半勺白糖，再打一会再放半勺白糖和几滴白醋（白醋可以除蛋腥味）。继续打一会再放半勺白糖（打蛋清一共放了一勺半白糖，是分了三次放完的）。

6、蛋清是否打成功，你插一根筷子或者插打蛋器进去看看它们倒不倒，如果竖直着不倒掉那就是打发成功了，如果插进去倒掉了那就得继续打。

7、蛋清打发成功后，我们就要开始把蛋清和蛋黄混合在一起了。先把打发好的蛋清挖一半放蛋黄里，然后 注意不能打圈搅拌哦，打圈搅拌会把蛋清里的泡破坏掉，蛋糕就发不起来了。要上下翻动 搅拌均匀。（或者划十字切着搅拌均匀），然后在把另一半蛋清挖过来 用同样的方法搅拌均匀。

8、蛋清和蛋黄要上下翻动着拌均匀，不能打圈搅拌哦！搅拌成功后就是这样的糊糊了！ 在放进电饭煲里蒸之前要把气泡震出来，方法就是把内胆稍微抬起来 然后手一松 震了一下，再重复几次就可以了。

9、现在准备蒸蛋糕啦 好鸡动丫，把电饭煲内胆拿出来，在内胆里刷色拉油。

10、色拉油稍微多刷点，刷好后内胆里面要留点多余的油 不然不好脱模！然后把内胆放回电饭煲里按下加热大概2分钟即可拿出来 小心烫 用抹布隔着把内胆拿出来。

11、把刚刚做好的糊糊倒进加热后的内胆里面。

12、然后用一块湿抹布赌注出气口 （抹布不能滴水哦）闷20分钟，在这蒸煮的过程中 是可以打开盖子看下蛋糕的情况的，不会影响蛋糕的。闷20分钟后看看轻轻摸摸蛋糕 或者拿一根牙签插蛋糕里在拿出来看看牙签上有没有带出蛋糕的组织，如果牙签上很干净就OK了 。

五、智能电饭煲和普通电饭煲

智能电饭煲和普通电饭煲是现代厨房中常见的两种电器设备，它们分别具有各自独特的特点和功能，适用于不同的用户需求和偏好。在日常生活中，选择合适的电饭煲对于家庭的饮食健康和便利有着重要的影响。本文将就智能电饭煲和普通电饭煲这两种产品进行详细比较和分析，为消费者提供选购参考。

外观设计

智能电饭煲和普通电饭煲在外观设计上存在一定的区别。智能电饭煲通常采用现代化设计风格，外壳材质光滑，显示屏清晰，按键触感灵敏。而普通电饭煲则更注重实用性和耐用性，外观简约朴素，功能按键明显，操作相对简单直观。消费者可以根据自己的审美偏好和使用习惯选择适合的外观设计。

智能功能

智能电饭煲相较于普通电饭煲，具备更多智能化的功能和设定。例如，智能电饭煲可以通过手机App连接控制，实现远程操作和预约功能；具备多种智能烹饪模式，自动识别食材并调整烹饪程序。而普通电饭煲则更注重基本的煮饭功能，操作相对传统，功能相对简单。

煮饭效果

对比智能电饭煲和普通电饭煲的煮饭效果，智能电饭煲在烹饪过程中可以根据不同的菜品和口感需求进行智能调整，保证米饭口感松软饱满，保持营养不流失。智能电饭煲煮出的米饭粒粒分明，口感细腻，香气十足。而普通电饭煲在煮饭效果上可能略显普通，需要用户根据经验和观察手动调整烹饪时间和水量，容易出现米饭过干或过稠的情况。

价格比较

智能电饭煲相对于普通电饭煲来说，价格一般会稍高一些。这是因为智能电饭煲集成了更多的智能化技术和功能，生产成本相对较高。而普通电饭煲则以基本功能为主，价格相对亲民。消费者可以根据自身预算和需求来选择适合的产品。一般来说，智能电饭煲适合注重便利和智能化的用户，而普通电饭煲适合对基本功能要求较高的用户。

使用体验

从使用体验上来看，智能电饭煲在操作上更加便捷智能化，用户可以通过手机App随时随地控制烹饪进度，实现智能化烹饪。而普通电饭煲在操作上相对传统，需要用户手动设定时间和火候。使用智能电饭煲可以节省更多时间和精力，提升烹饪效率和便利性。

总结

综上所述，智能电饭煲和普通电饭煲各有特点，适用于不同的用户群体。智能电饭煲适合注重智能化和便捷的用户，具备更多的智能功能和煮饭选项；而普通电饭煲则更适合追求简单使用和实惠的用户，价格相对亲民，功能简单实用。消费者在选购电饭煲时，可以根据自身的需求和预算偏好选择适合的产品，提升厨房生活的便利性和舒适度。

六、为什么普通电饭煲做不了蛋糕？

您好！普通电饭煲也是可以做蛋糕的，哪怕电饭煲里面没有做蛋糕的按键功能，也是可以做的，做不完成的可能是您的配方没有分配合理，把配方分配合理，然后把电饭煲先预热，然后再把搅拌好的蛋糕倒进去，倒进去之后，要先震几下，让它消泡，然后按煮饭键，等到冒气的时候，用湿毛巾堵住冒气口，一般一小时左右蛋糕就完成了。

七、普通电饭煲做蛋糕蛋糕面粉加多了怎么处理？

添加适量的清水，搅拌后重新和面即可。制作蛋糕时要掌握好面粉和清水的比例，这样做出来的发糕口感才会更好。制作蛋糕和面的时候，不要一次性把清水全都放进面粉中，可以缓慢加水，根据面粉的量，酌情添加清水

八、玛丽阿姨迷你电饭煲品牌怎么样？

玛莉阿姨电饭煲挺不错的。

波纹内锅，纯铜内胆，支持预约定时煮饭，IMD控制面板触摸式操控，IH电磁加热，特色功能是微压功能，蒸煮、快煮、标准煮等多种炊煮方式，特别好用。

其中微电脑控制式的是多数家庭比较青睐的，因为它实现了口感选择、智能预约、微压烹饪以及精煮等多种实用功能。

九、巧克力蛋糕电饭煲

巧克力蛋糕电饭煲

巧克力蛋糕：传统与现代的完美结合

巧克力蛋糕一直是甜品界的经典之选，其丰富的口感和诱人的味道令人无法抗拒。而如今，随着电饭煲的功能越来越多样化，我们发现它不仅可以煮饭，还可以用它来制作出美味的巧克力蛋糕！这真是传统与现代的完美结合啊！

选购适合制作巧克力蛋糕的电饭煲

要制作出口感绵密、口味浓郁的巧克力蛋糕，首先需要选购一款适合的电饭煲。在选择过程中，以下几点需要引起注意：

• 容量：要根据自己的需求来选择合适的容量，以确保能够做出足够的巧克力蛋糕。
• 功能：最好选择具备多功能的电饭煲，例如可以设定温度和时间的智能型电饭煲。
• 材质：选购不锈钢内胆的电饭煲，能够更好地保持食材的原汁原味。

巧克力蛋糕电饭煲：制作步骤

接下来，我将为大家分享一下使用电饭煲制作巧克力蛋糕的步骤。只需简单的准备和操作，你就能够享受到美味的巧克力蛋糕。

材料：

• 巧克力：150克
• 黄油：100克
• 糖：100克
• 鸡蛋：3个
• 面粉：150克
• 发酵粉：1茶匙
• 牛奶：50毫升

步骤：

1. 将巧克力和黄油放入微波炉，加热融化。
2. 将融化的巧克力和黄油搅拌均匀，加入糖并继续搅拌。
3. 逐个加入鸡蛋，并搅拌至顺滑。
4. 将面粉和发酵粉拌匀，加入巧克力糊中，再加入牛奶，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，用勺子轻轻压平。
6. 将电饭煲设定为烘焙模式，时间设定为40分钟。
7. 等待电饭煲自动完成烘焙后，取出蛋糕并待凉。

是不是非常简单呢？电饭煲制作巧克力蛋糕的步骤简单易行，无需复杂的操作和烘培技巧。而且，通过电饭煲烘焙出来的巧克力蛋糕饱满绵密，口感丝滑，绝对不亚于传统的烤箱制作。

巧克力蛋糕电饭煲：小贴士

为了能够制作出更加完美的巧克力蛋糕，以下是一些小贴士：

• 巧克力：选择高品质的巧克力，口感更佳。
• 泡打粉：如果没有发酵粉，可以使用等量的泡打粉替代。
• 烘焙时间：根据个人电饭煲的特性和口感偏好，烘焙时间可适量调整。
• 装饰：完成的巧克力蛋糕可以根据个人喜好添加装饰，例如水果、巧克力酱等。

希望大家在家中也能够尝试使用电饭煲制作巧克力蛋糕，给自己和家人带来美味的甜品享受。通过简单的步骤和小贴士，你也能够做出饱满、美味的巧克力蛋糕，满足你的味蕾！

谢谢大家的阅读，希望这篇关于巧克力蛋糕电饭煲的博文能够为你带来启发和帮助！

十、巧克力蛋糕 电饭煲

巧克力蛋糕的美味秘诀

巧克力蛋糕是一道受到广大甜食爱好者喜爱的经典甜点。它的浓郁巧克力味道，柔软细腻的口感，总能带给人无尽的享受。今天，我将与大家分享一种使用电饭煲制作的巧克力蛋糕的美味秘诀。

准备工作

首先，我们需要准备一台高品质的电饭煲。它不仅能做出美味的米饭，还能用来制作美味的巧克力蛋糕。

接下来，让我们来准备巧克力蛋糕所需要的材料：

• 巧克力：选择高品质的黑巧克力，其含有丰富的可可固体，能为蛋糕赋予浓郁的巧克力味道。
• 黄油：使用无盐黄油，它能使蛋糕更加香滑。
• 细砂糖：用糖来增加甜度，使蛋糕更加美味。
• 鸡蛋：鸡蛋是巧克力蛋糕里的重要成分，它能增加蛋糕的松软度。
• 面粉：使用低筋面粉，能使蛋糕更加细腻。
• 泡打粉：用于增加蛋糕的膨化效果。
• 牛奶：为巧克力蛋糕提供丰富的湿润度。
• 香草精：增添蛋糕的香气，使口感更加诱人。

制作步骤

接下来，让我们来了解一下用电饭煲制作巧克力蛋糕的具体步骤：

1. 将巧克力和黄油放入耐热的容器中，隔水加热融化。
2. 将融化的巧克力和黄油放入一个大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉一起过筛后加入到巧克力混合物中，搅拌均匀。
5. 再加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
6. 将电饭煲的内胆涂上一层薄薄的黄油，然后将蛋糕面糊倒入内胆中。
7. 将电饭煲的开关调至煮饭模式，时间设置为50分钟。
8. 等待时间到达后，将蛋糕取出，放凉。

巧克力蛋糕的提升

巧克力蛋糕的基本制作已经完成，但如果想要让它更加美味，可以对其进行一些提升：

• 巧克力酱：可以在蛋糕表面涂抹一层巧克力酱，增加巧克力的香气和口感。
• 水果装饰：将新鲜的水果切成片或加上新奇的造型，装饰在蛋糕上，使蛋糕更加美观、色彩丰富。
• 奶油花：用奶油袋和不同的花嘴，挤出漂亮的奶油花装饰在蛋糕上，提升蛋糕的质感。
• 坚果碎：撒上切碎的坚果，如杏仁碎、核桃碎等，在口感上增加层次感。

结语

一款美味的巧克力蛋糕能让我们的生活更加甜蜜。通过使用电饭煲制作，不仅可以让蛋糕更加松软细腻，还能保留巧克力的浓郁口感。希望大家通过本文的介绍，能够在家中轻松制作出一款口感出众的巧克力蛋糕。祝愿大家享受美食，快乐生活！