蒸饭柜和电饭煲煮饭哪种好吃？

一、蒸饭柜和电饭煲煮饭哪种好吃？

1 两种方式各有优劣，无法简单地判断哪个更好吃。2 使用蒸饭柜煮饭可以保持米饭的口感和营养，同时可以避免沾锅等一些问题。但是，蒸饭的时间可能稍长，且对于需要煮粥、汤的情况不是很方便。3 电饭煲则可以通过水的比例和时间的设定来进行煮饭，能够更加精确地掌控出饭的口感和软硬程度。同时，也可以进行煮粥、煮汤等操作，非常方便。但是，如果对于稻米的质量、洗米的方式等有所要求，使用电饭煲就需要更加谨慎。综合来看，选择蒸饭柜还是电饭煲，应该根据个人的喜好、需要以及对于煮饭的要求做出选择。

二、那种电饭煲煮饭最好吃？

我家里用的九阳的公主宣颜电饭煲还挺不错的，是沈梦辰代言的，煮出来饭比一般电饭煲煮的要香，而且米饭口感也更好 。电饭煲比电饭锅做得饭好吃。。

三、电饭煲怎么蒸饭？

1、把米放进电饭锅里面放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。

2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。

3、米淘干净以后,放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同,如果蒸出来的米饭太干或者过稀,那么可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会有经验啦!然后把电饭锅内胆四周的水擦干净要不然可能会有触电的危险。

4、然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要两刻钟左右米饭就可以蒸好。米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态再稍等大约片刻就可以开始吃啦。

四、什么品牌电饭煲煮饭好吃？

现在我们国产的电饭煲做的挺不错的啊。像我们熟知的美的、九阳和苏泊尔。进口的话，可以考虑虎牌。、象印、松下、东芝和福库。这几个品牌都是挺不错的，无论是在质量的把控方面还是售后服务方面都是做的比较完善的。

品牌和煮饭好不好相关联不大。主要是适当的米水比例和好的大米，除此之外和电饭煲更加相关联的是它的加热方式、内胆和特殊技术等。

（1）电饭煲的加热方式

现在常见的加热方式有：底盘加热和IH电磁加热

底盘加热是最传统的加热方式，价格大概在300块以下，因为技术已经很成熟了，价格相对比较便宜，但是可能出现米饭受热不均匀，口感不一致和出现夹生饭的现象。

IH电磁加热如上图所示，360°全方位加热，受热面积更大，受热更加均匀，使煮出来的米饭更加的软糯香甜。但是相对的，价格会更高，而且IH电磁加热的电饭煲会有一点点噪音。

（2）电饭煲的内胆

内胆主要看形状、材质、涂层和厚度这四个方面。

①形状

常见的内胆形状分为直壁形和球形。如下图所示，球型的受热面积会更大，相对来说要更好一些。

②材质

内胆材质一般有不锈钢内胆，陶瓷内胆，铝合金内胆和复合多层材料内胆四类。

（目前市面上主打的都是以复合材料为主，预算充足的话，更建议选择厚釜/球釜/本釜内胆，米饭口感相对传统内胆来说会更好。）

③涂层

涂层是直接接触食物的，主要作用是为了用的健康，防粘和清洗方便。

市面主要的涂层材料有三种，PTEE、PFA和PEEK。

PTEE是特氟龙中最常见的一种不粘涂层，成本最低，大概能用3-5年。

PFA比PTEE要更加稳定，比PFA要贵，一般和PTEE混着用

PEEK涂层的使用期限比较长，大概能用十年，但是成本更高。

④厚度

厚度也是需要考虑的一个要素。一般情况下，内胆越厚，受热就会更加的均匀。一般标准普通内胆为1.5mm，中端电饭煲为2.0mm，高端电饭煲为3.mm或者以上。

（3）特殊技术

像我们经常听说的远红外技术啊和可变压技术等，这些技术都是一定能程度上使米饭的口感更好吃，相应的价格也会有提升。

接下来推荐几款煮饭好吃的电饭煲，可以参考一下~

1.美的MB-FB40S701

加热方式：IH额定功率：1300W功能：快速饭，锅巴饭，上盖可拆洗

这个有两款，一个是4L的，一个是5L的。金属拉丝机身，时尚又耐脏。一级能效，柴火快煮，香甜米饭不用久等。IH立体环绕加热，1300W大火炊煮，带来360°大沸腾，火力直达米芯，使煮出来的米饭软糯香甜。6段烹饪曲线，20分钟持续沸腾，对应准确的温度和时间；300Pa微压焖煮，锁住口口米香。

有个很贴心的18分钟热水饭功能，赶时间的时候可以用。煮粥大概需要45分钟，破泡防溢，味道香浓。加厚精铁釜内胆，聚能锁热不粘锅。美的美居APP，智能互联。还有24小时智能预约功能，提前预约，定点开饭。

2.松下SR-L15H8

加热方式：IH容量：3.1-4L适用人数：3-8人额定功率： 1180W功能：快速饭

松下这款可以说进口千元以下电饭煲中的佼佼者。2段IH大火力环绕加热，准确控制火候。备长碳铜釜，匠心釜胆锁鲜留香。备长炭涂层，不粘耐用且容易清洗。

智能烹煮曲线，智能米量判定，搭载酵素活性浸水技术，提升了米饭口感，吃起来更加的软糯香甜。一共三种口感，满足不同需求。还有24小时智能双预约功能，提前预约，定点开饭。一键冷饭加热功能，这个功能就很人性化，很方便。

3.松下SR-HG155

加热方式：IH容量：4.1-5L适用人数：3-8人额定功率: 1370W

功能：上盖可拆洗

进口品牌的话，松下的这款也不错。IH变频大火力，加热快，升温快，搭载松下创新性的酵素活性浸水技术，煮出米饭好口感。备长炭铜釜，导热快，蓄热性强。

天面炫彩玻屏，简单，容易操作，老人小孩都可以轻易上手。感应保湿装置，防溢出。智能米量判定，还有智能24小时双预约功能。

4.苏泊尔SF40HC88

这款电饭煲我自己在用，煮出来的米饭味道是真的不错，朋友过来吃饭都夸了好几次的程度苏泊尔的高端机型，整体颜值挺高。底部1300W IH加热+上盖远红外传透加热，上下立体环绕加热，做出来的米饭软糯香甜。

NTC时刻监控锅内温度，38℃恒温浸泡28分钟，活芯醒米，使煮出来的米饭自然好吃。3mm聚能本釜内胆，蓄热聚能，受热均匀，煮出来柴火饭的味道。大金PFA涂层，不粘不糊清洗也很方便。

顶部触屏面板，功能很多，蒸煮炖烤样样精通，满足各种需求，煮出来的海鲜粥口感很不错，也不会溢出来。强烈推荐烘烤鸡翅功能，好吃又健康，根本停不下来。

还有24小时预约功能，晚上睡觉前预约，早上一起床就能吃上热腾腾的粥啦。

5.虎牌JKT-D10C

加热方式：IH容量：2.1-3L适用人数：2-6人额定功率： 1080W功能：快速饭，粥/汤，上盖可拆洗

真心觉得进口电饭煲的颜值真的不咋滴，但是煮饭真的好吃。这个是顶部操作面板，无需弯腰，操作简单，轻易上手。高火力IH加热，煮出来的米饭更加的软糯香甜。改良土锅，特制土锅涂层工艺配合IH加热技术，智能模式制造还原传统土锅的炊煮体验。

大型调压阀，13种菜单，3层土锅涂装内锅，有效导热和储蓄热量，让食物受热更均匀。17分钟少量快煮，13样炊煮模式，满足不同需求。惊喜的鲜味保温，留到第二天，米饭依旧水润喷香。还有2组预约功能。

五、木桶蒸饭好吃还是蒸饭器蒸饭好吃？

当然是木桶蒸饭好吃，蒸出来的饭带着一固木头的清香，饭粒也清，非常的好吃，用木捅饭做蛋炒饭更好吃，这个蛋炒饭一粒粒的米饭都裹着蛋，也不能粘在一起，蛋炒饭的做法非常的简单，根据个人口胃放几个蛋，先把蛋打碎，然后炒米饭，米饭熟透了加蛋，在加点盐，也可放点胡椒粉，蛋炒饭做好了。

六、电饭煲蒸饭正宗做法？

方法步骤 准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。 

淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。 

泡米。在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透， 水和米的比例，我们在蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，如果这个比例自己拿不准的话，有一个特别简单的方法可以用，将自己的食指放入米水里，只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。 

增香，如果自己家里的米是陈米，担心蒸不出米饭的香味，不用怕，给你支个招，在我们都准备开始蒸的时候，在锅里加入少量的精盐或者是花生油，不过这个花生油必须是烧热后晾凉的，只需要加一点就好，然后插上电，就可以蒸了。

 6 当我们的电饭锅跳到保温的时候，不要立刻就打开盖子，让米饭在锅内再焖一下，让米饭充分接受热量，蒸出来的米饭会更香。

七、小电饭煲怎么蒸饭？

小电饭煲蒸饭的方法如下：

1. 先将米洗净，加水泡一会儿，浸泡时间最好在30分钟以上，这样可以使米饭更加松软。

2. 将米饭放入电饭煲内，加水至合适的高度，通常是米的两倍，或者根据电饭煲的说明书来加水。

3. 将电饭煲插上电源，放下盖子，按下煮饭键，等待煮饭工作完成。

4. 在煮饭过程中，您可以尝试加入一些适量的盐、油、料酒等调味品，可以提高饭的口感。

5. 煮饭完成后，电饭煲会自动转入保温模式，保持饭的温度适宜。

6. 如果您需要蒸一些菜，可以在煮饭完成后，将蒸盘放入电饭煲内，装入需要蒸的菜，按下蒸饭键即可开始蒸饭。

以上是小电饭煲蒸饭的基本步骤，需要注意的是，不同品牌和型号的电饭煲可能有所不同，具体操作请参考电饭煲的说明书。

八、小米电饭煲蒸饭比例？

电饭煲最合适的比例是1:1.2，虽然我们也达不到这种非常标准的比例，但是一般的内胆也会带刻度线，可以通过刻度线来判断的；

还可以根据个人的口味进行调整比例，煮小米粥并没有严格的比例规定，喜欢喝稠一点的小米粥，可以把水的比例调低一些，但也不宜把小米粥的煮的过稠或者过稀，会影响到小米粥的口感。

然后与小米的份量，用热水煮还是冷水煮，使用的时间有所区别，比如：两人份的量若是使用热水煮，大概需要20分钟左右，使用冷水煮时，则需要30分钟左右，小米的份量越多，所需要的时间就越长。

九、电饭煲隔水蒸饭做法？

关于这个问题，1. 准备材料：米、清水、电饭煲、蒸饭架或蒸笼、锅盖或盖子。

2. 洗米：将米洗净，放入电饭煲内，加入适量的清水，一般是1：1.2的比例，即1杯米加1.2杯水。

3. 放置蒸饭架：将蒸饭架或蒸笼放置在电饭煲内，注意不要挡住电饭煲的出气口。

4. 加盖蒸饭：盖上锅盖或盖子，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮饭，通常需要20-30分钟左右。

5. 关火待5分钟：煮好后，关掉电饭煲，等待5分钟让饭稍微冷却，然后再打开锅盖，用筷子轻轻松开饭粒。

6. 拌饭即可：将米饭拌匀即可食用，如果需要加入调料或菜肴，可以根据个人口味自行搭配。

注意事项：

1. 电饭煲的容量和加水量要根据米的数量和种类来确定。

2. 蒸饭时，不要经常打开锅盖，否则会影响蒸饭的温度和时间。

3. 如果需要加入其他配料或菜肴，最好在煮饭前将它们事先蒸熟，再和米饭一起蒸煮。

十、蒸饭车怎样蒸饭好吃？

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。