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2024-04-02 03:05
admin餐具消毒的方法有煮沸消毒、浸泡消毒、蒸汽消毒和烤箱消毒等。
1.煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟后捞出，沥干水后放入保洁柜内。
2.浸泡消毒：不耐高温的餐具，洗涤洁净后可使用消毒液浸泡，比如：漂白粉、高锰酸钾、氯亚明等，选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂。
浸泡时药液必须没过餐具，药液浓度要按规定要求配比，如漂白粉用0.5%澄清液浸泡。肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液浸泡，浸泡时间要充足，一般需15～30分钟，浸泡后再用流动清水冲洗干净，沥干水后放入保洁柜内。
3.蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟，取出放入保洁柜内。
4.烤箱消毒：如红外消毒柜等，一般温度在120℃左右，消毒15~20分钟，取出后放入保洁柜内。
无论采用何种消毒方法，都要注意人身安全，防止烫伤、触电以及消毒液烧灼伤等。
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