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如何给托育机构的餐具消毒?

78 2024-04-01 16:26 admin

托育机构的餐具消毒应遵循严格程序:

清洗:将餐具浸泡在温肥皂水中,用刷子彻底刷洗。

漂洗:用热清水冲洗 90 秒以上,确保去除所有肥皂残留物。

消毒:根据机构的政策,选择以下消毒方法之一:

-氯漂白剂:将 500 ppm 氯漂白剂溶液中浸泡 10 分钟。

-热消毒:将餐具放入沸水中浸泡 5 分钟。

-自动洗碗机:使用经过 NSF 认证专门用于托育机构的高温洗碗机循环。

储存:将消毒后的餐具倒置在地面上或放在消毒柜中储存。

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