榨浆机怎么使用?

一、榨浆机怎么使用?

取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时

磨豆浆。黄豆浸好后，是水淹没过黄豆，用石磨磨豆浆，逐步向石磨加黄豆和水，不可放得太多，直至磨完。冲豆浆。按每公斤黄豆6公斤水比例烧水，将水烧开后，冲入磨好的豆浆中，冲的过程中一边搅拌一边冲，使冲得均匀。

滤豆浆。用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。

豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。

煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可

将生红石膏250克放进火中焙烧

把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花

制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐

二、榨汁机豆浆怎么做好喝

用料

黄豆 100克干豆

水 800ml左右

糖

过滤豆浆套装

不粘锅

木汤匙

装豆浆的杯子

厨房秤

手套

做法步骤

步骤 1

黄豆浸泡过夜

步骤 2

东农252黄豆，真的没什么豆腥味，但豆渣依然有

步骤 3

黄豆提前一晚三倍水泡发，第二天挑出泡不大的豆子，然后冲洗一下黄豆，倒入榨汁机渣豆浆。水加800-850ml或者700-750ml都可以，直接用杯子量两杯水倒进去就好。

步骤 4

听说用温水榨出汁率更高，可以量好水倒锅中煮煮，将水煮到不烫手的温度（温水）再倒到榨汁机中榨。

步骤 5

拿出过滤套装准备过滤。榨好的豆浆倒入过滤袋中。

步骤 6

过滤好之后滤篮中的泡沫，不要倒到豆浆里。

步骤 7

过滤好的生豆浆，会有些浮沫，倒到锅里后先撇去浮沫。

步骤 8

煮豆浆明火的话大概是稍稍偏小的中火吧，具体自己要摸索

步骤 9

刚开始煮豆浆可以先不怎么搅拌，利用这个时间快速冲洗刚刚用到的工具，煮豆浆大部分工具最好都要马上清洗，一旦干了就算重新泡软也没那么好洗。

步骤 10

冲洗干净之后就专心搅拌，煮豆浆是需要一直搅拌的，隔一段时间就撇一下浮沫。

步骤 11

豆浆沸腾马上将火调小，如果豆浆开始准备溢锅，最好马上迅速将锅离火，拿到洗碗池上最方便，就算溢锅也是滴到洗碗池里而已。

步骤 12

第二次豆浆沸腾时，鼓的大泡都非常明显，不像第一次沸腾时鼓的泡都比较小，而且第二次火变小了，没那么容易溢锅的。保持沸腾再煮一会，将豆浆彻底煮熟就可以了。豆浆在准备沸腾—沸腾时最容易粘锅底进而糊锅，搅不好粘锅底了也不怕，用木汤匙刮锅底，将粘锅底那层豆皮刮下来，不知道为什么，那层豆皮弄下来之后，豆浆也变得不容易粘锅底了。

步骤 13

如果非常不喜欢豆浆有渣，煮好的豆浆最好再过滤一下，因为煮的时候像是粘锅底那层豆皮被刮下来了，会留在豆浆里，即使用漏勺捞也捞不干净的，最好是直接倒出来再过滤。这是没有糊底的情况下煮好过滤出来的渣渣。

步骤 14

如果想喝无糖豆浆又觉得直接喝太难喝可以加点牛奶。三分之一到四分之一杯的牛奶兑无糖豆浆，即使不加糖也会变好喝一些。

三、榨汁机怎么打豆浆的做法

用榨汁机做出无渣豆浆步骤如下：

1、选豆：材料选择很重要，市面上一般有两种黄豆，一种扁长，一种圆而小，买这种圆而小的黄豆，本身榨出来的豆渣就相对要少。注意：挑出那些发黑的豆豆。

2、浸发：干豆要浸泡开，才来制浆。按个人喜好取适量黄豆，放容器中加两倍于黄豆的水，浸泡。黄豆泡发的时间是比较长的，最好在打算制作豆浆的前一天，将豆浸泡。注意：严热的夏季，把浸泡的黄豆放在冰箱里，防止变坏。

3、煮豆：这是最关键的一步。一般人是打好豆浆，煮豆浆，所以才会有很多的豆渣。我们把步骤倒一下，先煮豆，把豆煮透了，一打就散，自然豆渣就少了。

4、打豆浆：煮好的豆稍凉一下，比要喝的温度稍高一点就可放入榨汁机的滤网内，加入煮豆的汤就可以开动榨汁机了。你会发现，当打完所有的豆豆后，滤网内几乎没有豆渣，豆已经完全被磨碎了，而且打出来的豆浆稠稠的，糯糯的，立马可喝，温度正好，口感超好！注意：豆一定要放入滤网内，这样豆才能充分被打碎。

四、普通的榨汁机怎么做豆浆

以下是九阳榨汁机制作豆浆的简单步骤：

材料：

- 黄豆（150克）

- 水（1500克）

- 冰糖（适量）

步骤：

1. 将黄豆放入清水中浸泡8-10小时

2. 把黄豆用清水洗净，然后倒入九阳榨汁机中

3. 加入适量的水，按下“豆浆”键，让榨汁机开始榨豆浆

4. 榨豆浆的过程中可以根据个人口味加入适量的冰糖，然后再一起榨出来

5. 榨好的豆浆过滤掉渣，将豆浆储存在容器中

6. 将豆浆加热到沸腾，煮沸几分钟以确保无菌

7. 关掉火，将豆浆倒出储存。

这样制作出来的豆浆口感细腻，新鲜、营养丰富。如果想要口感更加细腻，可以过滤两次，让豆浆更加纯净。另外，在榨豆浆之前也可以将黄豆再次用清水冲洗干净，这样制作出来的豆浆口感更加清香。

五、榨汁机怎么打豆浆怎么加水

步骤如下：

先将黄豆洗干净，榨汁机插上电源，再将一只大杯子放出汁口，然后将黄豆塞进贮存管子内，不用塞满，留一些空隙，用塞子堵上，这样可以避免黄豆和磨过的豆渣飞出去。

开动电源开关，将速度档位调到三，这样磨豆浆快又细，边磨边加水，等第一批豆磨完了再放第二批进去，以此类推，直至黄豆磨完。

必须注意的是，最后还要到水200ml左右，直到把榨汁机内的豆浆流完。现在的豆浆还不能吃，须把豆浆放入锅中煮熟才行，等它在锅中沸腾时，立即关火，视个人喜好加糖或加咸的，这样香甜可口的豆浆就完成了。

用榨汁机榨豆浆要注意以下三点：黄豆一定要用水泡透，否则不能用；

磨豆浆的黄豆是生黄豆而不是熟黄豆；

豆浆榨好后一定要煮熟，否则不但不香而且容易吃坏肚子。