鸡蛋微波炉加热为什么会爆炸？

一、鸡蛋微波炉加热为什么会爆炸？

因为在鸡蛋的表面有一层膜，预热会炸开，所以建议用微波炉加热鸡蛋一定要用牙签在生鸡蛋上扎几个小孔，这样鸡蛋就不会爆炸了。

二、微波炉加热熟鸡蛋爆炸了要怎样去维修？

微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，因此必须要有水分子作为媒介，食物才会加热。

如果水分子比较少的食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生，甚至煮熟的猪肉，不仅仅是鸡蛋会爆炸哦！要加热，时间要短，不能太长，时间长了就会出问题。要在盘子下抹一层油，要用牙签刺破蛋黄，用时2分钟左右 微波炉加热的原理 ：微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹。很危险的。。。所以，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔

三、鸡蛋微波炉加热？

带壳的鸡蛋不宜放入微波炉里面加热。因为微波炉的加热原理是利用微波使食物中的水分子等剧烈震荡，这个过程会产生相当大的能量，把鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“炸弹”。

四、如何用微波炉煮整个鸡蛋而不爆炸？

当然有成功的，先上个成功的图片吧

微波炉直接煮鸡蛋，为什么会爆炸？

说到这个，我们就先得了解下微波炉的工作原理：微波炉是由磁控管产生超短电磁波，通过波导管发射到炉内各处，通过发射和传导被食物吸收，引起食物内的积极分子，比如水、脂肪、糖类等等高速震动，由震动引起摩擦使食物内部产生高热，将食物烹熟。总之一句话：微波炉是利用微波这种电磁波，将食物中的水分加热升温，从而带动食物温度上升的烹饪器具。

简单的说：微波炉是通过微波，使食物自身加热，这个加热过程是由内而外的。

因此，我们就清楚了，微波炉煮鸡蛋，鸡蛋是从内而外加热的，鸡蛋自身产生的热量，碰上密闭的蛋壳，随着热量越来越多而无法释放，从而产生爆炸。

那么，我们应该如何煮鸡蛋而不爆炸呢？

1、首先，鸡蛋得去壳，这是最基本的。这样，微波炉煮鸡蛋产生的热量，能够得到释放，爆炸的风险就大大降低了。

2、将去壳的鸡蛋磕入有水的碗中，水要淹没整个鸡蛋。这样放入微波炉的话，能用温水煮青蛙的方式，利用水分子给鸡蛋均匀的加热。

3、如果还不放心的话，可以给蛋黄上面扎一些小孔。同样的原理，扎上小孔的蛋黄，在鸡蛋内部加热时，有利于热量的释放，从而避免爆炸。

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五、微波炉热鸡蛋爆炸怎么清理？

微波炉热鸡蛋爆炸后这样清理，碗中倒入白醋，用干净抹布沾上白醋，将微波炉内四周润湿，等15分钟以后再擦拭，最后用抹布沾上清水再清理一般即可。

六、为什么用微波炉加热木耳、鸡蛋，会有爆炸的声音？

微波炉加热的原理是水分子震荡摩擦产生热的，所以鸡蛋不能整个放进去，可以在蛋的一头打一个洞或者用湿纸巾包上。

七、拔壳煮熟的鸡蛋在微波炉内加热会爆炸吗？

微波炉加热的原理是，微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹。

八、微波炉不能加热鸡蛋？

微波炉是不能加热整个的鸡蛋，这样的话鸡蛋会破裂。

九、微波炉加热鸡蛋方法？

微波炉加热鸡蛋的做法，做一个锅，多多的放水，然后把鸡蛋放进去开火种10分钟就熟了，中间不停的搅动。

十、板栗微波炉加热会爆炸吗？

如果是不开口的栗子放进微波炉加热会炸开，因为它内部是有水分的，在加热过程中，水分受热蒸发成水蒸气，体积就会迅速膨胀炸开。