用微波炉烤鱼行吗？

一、用微波炉烤鱼行吗？

可以，微波炉要自带光波/烧烤功能才可以做烤鱼。

主料：鲫鱼1条、香辣牛肉酱2大勺

辅料：大蒜5粒、生姜1块、干辣椒5个、花椒10粒、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、孜然粉5勺、盐1勺、鸡精1勺、玉米淀粉适量、土豆1个、红辣椒1个、青椒2个、花菜1颗、西红柿1个、葱花适量、料酒2勺、鲜酱油2勺、白糖1勺

1、鲫鱼刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净后，用刀在鱼身两面斜画几刀，方便腌制的时候，更好的入味儿！

2、把鱼放在盘子里放入2勺料酒和2勺味极鲜酱油，几片生姜，轻轻的给鱼按摩几下，腌制10分钟！

3、腌制鱼的时候，我们来准备做这道鱼需要的调料：烧烤料（辣椒粉1勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，孜然粉5勺，盐1勺混合均匀调成烧烤料），干辣椒5个，白糖1勺，生姜1块，大蒜5粒，油适量，香辣牛肉酱2大勺！

4、接下来我们准备配菜：土豆削皮切片，西红柿切片，青椒和红辣椒切成块儿，花菜用剪刀剪成小块，葱切成葱花备用！（配菜也可以根据自己的喜欢，随意搭配！）

5、然后在鱼的里里外外都涂抹一层玉米淀粉！用手轻轻拍打一下，拍掉多余的玉米淀粉！

6、锅烧热倒入适量的油，烧至7成热，放入鱼，小火慢慢的煎至鱼的两面金黄色即可捞出沥干油分备用！

7、锅再次烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，香辣牛肉酱炒出香味儿！

8、放入所有的配菜翻炒片刻！

9、加入适量的水煮开！（水不要太多，刚好没住食材即可！）

10、放入1勺白糖，两勺混合好的烧烤料，1勺鸡精调味！

11、煮至配菜7成熟即可！（不要煮的太烂，等会儿还要放在微波炉里烤的！）

12、把煎好的鱼放在烤盘里，煮好的配菜淋到鱼身上！

13、放进微波炉里高火烤10分钟即可！（微波炉要自带光波/烧烤功能的才可以做哦！）

14、鱼烤好了出炉撒适量葱花，烤鱼就可以食用了！

二、微波炉烤鱼架子怎么用？

首先将烧烤架水平放置在转盘上,并且在架子下方放置盛有少量水的空瓷盘,避免烧烤汁滴落到转盘上;

其次将准备好的烧烤食物排列在烧烤架上,选择“烧烤”功能,设定好烧烤时间;

最后在烧烤时要打开炉门翻动一下食物,避免食物烧烤不均匀。

三、微波炉烤鱼用什么火？

一般用高火烤几分钟就好，如果发现没有熟透，再多烤一会

四、微波炉烤鱼用什么器皿？

1、微波炉蒸饭煲带盖的耐热塑料容器，可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷。

2、微波炉可用的瓷盘适合烹饪各种菜肴，可以配着微波保鲜膜一起使用。

3、微波炉专用烧烤架带烧烤功能的微波炉使用，用时一定要调到烧烤档的时候，可以用来烤鸡翅、肉片等。

4、微波炉专用煎碟在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物，选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。

5、微波炉蒸屉在蒸屉底部加少量的水，蒸屉上放馒头、面包等，可以很快的加热食物，而且不会让食物失去水分、干裂，失去口感。

6、微波专用保鲜袋可以用来解冻食物或做短时间加热。

7、标注可用微波炉加热的玻璃制品。

五、微波炉烤鱼热量？

每100克烤鱼含有220千卡左右的热量。但是比起清蒸鱼热量有所提高，每100g约100kcal的热量。烤鱼经过了油炸之后，油脂含量提高，因此热量有所提高。但比起来红烧肉这种肥肉相间的热量还是低多了。每100g红烧肉能量约500千卡。 鱼肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，病区含有镁、铁、钙、磷、维生素等。日常饮食建议多吃鱼肉，建议清蒸，清炖鱼。烤鱼口味较重，适量食用即可。

六、微波炉烤鱼用微波还是光波组合？

你是生的还是熟的，熟的不要开光波，直接用微波功能加热。如果是生的是用“光波组合”键来烤。“光波”键仅仅只是烧烤功能，不具其他功能。微波才是加热功能。光波是烤鱼用的，可以用光波烤，但是光波组合键比单纯的光波键更快一些，最快的功能还是“微波”加热功能。

如果是已熟食物与剩饭剩菜还是用“微波”直接加热速度来的快。有些食物是不适合用烤的。鱼是可以烤的。

七、微波炉烤鱼可以用烤箱吗？

可以。把鱼洗干净，腌制入味，包上锡纸，放入烤箱大火烤制10分钟，翻面再烤制10分钟。

八、烤鱼用烤箱好还是微波炉好？

　　不可以用微波炉代替烤箱。　　烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法，烤食品有从外到里的特色，烤鱼是外脆里嫩的口感，微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式，电磁波具有极强的穿透力，只要是厚度在穿透范围以内食品的中心温度最高，烤鱼不象烤鱼象煮鱼，用烤箱烤鱼十分简单，鱼按要求的口味先腌制入味1小时左右，（时间长点入味更好些）烤箱预热到150度，在烤盘上抹点油，放入鱼烤10分钟，即好，（时间也要根据鱼的大小适当调整，另个根据鱼的含油情况中间再好刷点油）。　　烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的；　　比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但毕竟味道和烤箱差的很多，而且还要一直看着锅，倒不如烤箱省事方便。而且最关键的是，可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心。

九、微波炉烤鱼家常做法，正宗微波炉烤鱼怎么做？

你好，林五味教你如何用微波炉烤鱼。

第一：把一斤左右鱼杀好切对半洗净，用盐、姜、料酒、鸡精，给鱼全身做按摩，放冰箱腌制60分钟。

第二：一个小时后，取出鱼洗干净，滤干水分，放在烤盘上，鱼的全身涂油，鱼上下铺放姜葱，放入烤箱5分钟。

第三：准备料酒加入少许盐、鸡精，5分钟到拿出来刷上即可。再放进去烤10分钟。

第四：时间到翻一面，刷刚刚的料酒加入少许盐、鸡精。继续放进微波炉烤10分钟。

第五：10分钟到，拿出来刷生抽，撒辣椒粉、孜然粉、芝麻，继续放进去烤3分钟。

注意⚠️：以上微波炉用中大火烧，还有鱼的大小来调整你烤的时间，注意观察别烤糊，没熟可以继续烤，烤糊了就浪费了。

烤好摆盘，放点蔬菜水果装饰。

美味又好看的微波炉烤鱼完成。

希望可以帮助到你。

十、微波炉烤鱼和烤箱烤鱼有区别吗？

有区别，　烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法，烤食品有从外到里的特色，烤鱼是外脆里嫩的口感，微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式，电磁波具有极强的穿透力，只要是厚度在穿透范围以内食品的中心温度最高