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2024-03-25 10:36
admin简介
微波炉早已不再仅仅是加热食物的利器，它还可以帮助我们制作美味的蛋糕。通过一些简单的步骤和技巧，您可以在家中轻松制作出口感鲜美、口感细腻的蛋糕。
所需材料
- 蛋糕粉：150克
- 鸡蛋：2个
- 白砂糖：150克
- 黄油：50克
- 牛奶：100毫升
- 香草精：适量
- 巧克力丁：适量（可选）
步骤
- 将黄油切成小块，放入微波炉中加热，使其融化，稍微冷却。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 依次加入融化的黄油、牛奶、香草精，搅拌至混合均匀。
- 将蛋糕粉逐渐筛入蛋糊中，用刮刀轻轻翻拌，直至无颗粒。
- 预热微波炉，将蛋糕糊倒入微波炉可耐热容器中，微波炉设定在高火，烘烤6分钟。
- 取出蛋糕，待其冷却后，可以在上面撒上巧克力丁作为装饰。
技巧
- 微波炉功率调节：不同型号的微波炉功率不一样，在制作蛋糕时，可根据自家微波炉的功率调节时间，以免蛋糕糊过熟或未熟。
- 容器选择：选择微波炉可耐热的容器，避免塑料等材质在高温下产生变化。
- 搅拌时间：在加入蛋糕粉后，尽量轻柔搅拌，以免出现面粉筋度过高而影响口感。
现在，您可以在家中利用微波炉制作美味的蛋糕了。希望这篇文章能为您带来帮助，非常感谢您的阅读！
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