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微波炉热东西需要几分钟

时间:2023-07-15 15:48 点击:169 编辑:admin

一、微波炉热东西需要几分钟

微波炉加热饭菜时,一要看微波炉的功率,二要看加热的食物是什么;三要看加热食物的量。

米饭加热一般2-3(纯米饭)或4-5(肉菜饭混合)分钟。

蔬菜加热一般2-3分钟。

肉类加热一般3-5分钟。

加热注意事项:

加热过长:影响品质如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。

避免加热 保存营养:专业人士还明确表示,直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。

使用禁忌:

忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀灭。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。

忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。

忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火。

忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子,以防灼伤。

不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏。

二、微波炉热东西用什么容器最好

1)陶瓷食具或玻璃器具最好,以前买微波炉都有配送的专用塑料碗碟。但近期研究显示,塑料制品老化后对人体有较大危害。而微波炉环境下的高温,再加上菜肴中油脂的作用极易使塑料老化。

2)瓷器最好用无色的,尽量注意不用红红绿绿花色的,高温下釉料中有害物会逸出。微波炉不能用金属器皿,不锈钢进了微波炉会闪火花,那倒有点吓人。

3)为了保险起见,建议到超市购买微波炉专用瓷器餐具。

三、微波炉热东西对人体有害吗

微波炉加热食物对人体没有太大的危害。

 长期用微波炉热饭吃对人体没有害, 但是会有辐射。 一般来说,长时间食用微波炉加热的食物对人体无害,但有一定的辐射。

四、微波炉热东西盖子打不开怎么办

  饭盒放进微波炉加热后盖子被吸住通常解决方案是再微波加热一次,等盖子鼓起来后停止加热,拿出来保持扣紧状态,等盖子平复到正常状态的时候再打开,可以同时达到修复盖子变形的目的。

  密封性较好的饭盒在加热时,必须先打开盒子的四个扣子,如果加热的时间不太长,可以不拿掉盖子。但是如果加热的时间需要较长,不要加盖子加热,这会影响盒子密封性能。

五、微波炉热东西可以用塑料袋吗

严格来说是不可以的。一来你不清楚塑料袋的制造原料(是否含有有毒成分);

二来用微波炉要求专用的加热器皿(玻璃器皿为宜)。可能随手把包着塑料袋的食物放进微波炉里加热挺方便的,表面上也不觉得有什么问题,但如果长期如此,毒素在身体内日积月累,后果就不堪设想了。

六、微波炉热东西是从里往外热

剩菜越热越咸,主要是因为刚烧的菜很多盐都在汤里,放置过夜使盐更多地渗入到了菜中,咸味加重。

而当再次加热时,水分蒸发,汤的浓度增加,高浓度的盐汤附着在菜上,就显得更咸了。

剩菜尤其是叶类蔬菜硝酸盐含量较高。放时间长了会产生亚硝酸盐,虽然亚硝酸盐微有咸味,但这种咸味不足以引起剩菜的咸度增加。需要提醒大家,亚硝酸盐对人体有害,还会引起食物中毒,所以叶类蔬菜最好现做现吃。

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