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微波炉能不能做烤鱼吃

时间:2023-07-02 08:33 点击:210 编辑:admin

一、微波炉能不能做烤鱼吃

微波炉烤鱼是一种快速、方便而且健康的烹饪方法,下面介绍一种简单易行的做法:

材料:

- 鱼片 200克

- 葱姜蒜 少量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 生抽 适量

- 蚝油 适量

- 红油豆瓣酱 适量(可选)

步骤:

1.鱼片洗净晾干水分;

2.鱼片用盐、料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、红油豆瓣酱等调味料腌制20~30分钟;

3.将葱姜蒜切成末;

4.在适合的烤盘上铺上一层锡纸,将腌好的鱼片放于上面,撒上葱姜蒜末;

5.将烤盘放入微波炉,选择高火烤7~10分钟(具体时间根据微波炉的不同而异,建议先烤5分钟后再观察,根据实际情况调整时间);

6.取出烤盘,用筷子轻轻揭起锡纸,将锡纸和葱姜蒜末全部取走即可。

小贴士:

1. 调味时可以根据个人口味添加适量的姜片、蒜片、香菜等调味料;

2. 烤盘上需要铺锡纸,是为了减少鱼片的变形,同时可以避免鱼肉与烤盘粘连。建议将锡纸叠上三层,这样可以贴合鱼片更紧密,不易翻滚和溅出汤汁,同时便于取出;

3. 如果想使鱼片更加香脆,可以在烤盘上刷一层油,在烤之前将鱼片裹上少许干淀粉,再放入烤盘中;

4. 烤制过程中,建议每分钟打开微波炉门观察一下鱼肉的熟状,避免烤糊或者烤不熟;

5. 烤鱼出炉后,立即蘸上酱料即可。可以根据个人口味和爱好来制作酱料,比如蒜茸、香葱、柠檬汁、辣椒油等都可以作为酱料的配料;

6. 若家里没有微波炉或大小不够,可以将鱼片放入烤箱中,用高火烤制,烤的时间为5~10分钟即可,操作步骤类似。

总的来说,微波炉烤鱼是一种快捷方便的烹饪方式,但是在操作过程中需要注意切忌过度烤制,否则鱼肉会变得干燥硬和焦黑。

二、微波炉能烤鱼么

你好,林五味教你如何用微波炉烤鱼。

第一:把一斤左右鱼杀好切对半洗净,用盐、姜、料酒、鸡精,给鱼全身做按摩,放冰箱腌制60分钟。

第二:一个小时后,取出鱼洗干净,滤干水分,放在烤盘上,鱼的全身涂油,鱼上下铺放姜葱,放入烤箱5分钟。

第三:准备料酒加入少许盐、鸡精,5分钟到拿出来刷上即可。再放进去烤10分钟。

第四:时间到翻一面,刷刚刚的料酒加入少许盐、鸡精。继续放进微波炉烤10分钟。

第五:10分钟到,拿出来刷生抽,撒辣椒粉、孜然粉、芝麻,继续放进去烤3分钟。

注意⚠️:以上微波炉用中大火烧,还有鱼的大小来调整你烤的时间,注意观察别烤糊,没熟可以继续烤,烤糊了就浪费了。

烤好摆盘,放点蔬菜水果装饰。

美味又好看的微波炉烤鱼完成。

希望可以帮助到你。

三、微波炉能做烤鱼吗

1、微波炉蒸饭煲带盖的耐热塑料容器,可以用来蒸米饭、煮粥,方便快捷。

2、微波炉可用的瓷盘适合烹饪各种菜肴,可以配着微波保鲜膜一起使用。

3、微波炉专用烧烤架带烧烤功能的微波炉使用,用时一定要调到烧烤档的时候,可以用来烤鸡翅、肉片等。

4、微波炉专用煎碟在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物,选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。

5、微波炉蒸屉在蒸屉底部加少量的水,蒸屉上放馒头、面包等,可以很快的加热食物,而且不会让食物失去水分、干裂,失去口感。

6、微波专用保鲜袋可以用来解冻食物或做短时间加热。

7、标注可用微波炉加热的玻璃制品。

四、微波炉可不可以烤鱼

食材:鱼豆腐500克,孜然粉10克,花生油20克,叉烧酱20克,生抽10克,蚝油20克,食盐2克,葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉适量

做法

1、豆腐洗净,控干表面水份。

2、将豆腐切成薄片。

3、将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁。

4、用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些。

5、放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉。

6、放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可。

7、烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可。

五、微波炉能不能做烤鱼呢

你是生的还是熟的,熟的不要开光波,直接用微波功能加热。如果是生的是用“光波组合”键来烤。“光波”键仅仅只是烧烤功能,不具其他功能。微波才是加热功能。光波是烤鱼用的,可以用光波烤,但是光波组合键比单纯的光波键更快一些,最快的功能还是“微波”加热功能。

如果是已熟食物与剩饭剩菜还是用“微波”直接加热速度来的快。有些食物是不适合用烤的。鱼是可以烤的。

六、微波炉能不能做烤鱼片

微波炉里烤鱼约需要20分钟时间。微波炉做烤鱼:

1、食材有一条鱼、细盐、料酒、老抽、鸡精。

2、把鱼洗净,沿鱼肚剖成两瓣。3、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。4、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。

5、撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多,否则太咸了。

6、在阴凉处晾干。

7、用带有烧烤功能的微波炉,取光波组合第二档,70%光波+30%微波。

8、用瓷盘装已晾干的鱼放入微波炉,不推荐用铝箔纸,微波时闪光厉害。

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