一、微波炉能放金属物品吗
不能把金属放进微波炉加热,微波加热是通过微波引起物体分子的共振来加热的,金属分子的质量太大,微波没有那么大能量引起分子共振,自然不会发热,但是金属会反射微波,照成微波炉损坏。
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,由美国的斯本塞发明,微波是一种电磁波,微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成,电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内,在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射。
所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,微波加热的原理是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动,微波炉的功率范围一般为500至1000瓦,从而加热食物。
二、微波炉可以放金属么
忌用金属器皿: 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体和微波管又加热不熟食物。
微波炉本来就是靠磁场来让水分子震动产生能量来加热的 金属的会吸收磁场 使容器局部温度偏高 引起危险还会降低功效 。
三、微波炉里能不能放金属
微波加热是通过微波激发食物内部的水分子自振,分子运动加剧而加热的。因此,加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能。微波不能穿透金属物体,而会被反射回去。
微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金属材料,这些材料不会吸收微波,因此它们不会被加热(为什么塑料在加热中不会熔化,道理就在这里)。
金属还会因吸收微波激发电子振荡而产生大电流。
所以,如果用金属器皿盛食物放到微波炉中加热,一方面因金属的屏蔽作用阻挡了微波使食物不能被加热,另一方面还会因微波在金属中激发电子产生大电流而在金属器皿和炉体之间产生大电流放电火花,严重时会烧坏炉体或器皿。
炉体用金属板材制成,炉门玻璃(为便于观察而设)内侧装上金属网,就是利用金属对微波的屏蔽作用设置的保护层,防止微波外泄伤害人体。炉内可以放入金属烧烤架,原理是:由细铁丝制成的金属架反射面积很小,也没有形成相对封闭的容器状而对微波起屏蔽作用,所以微波能对食物加热。 但要注意,千万不能让金属架碰到金属炉壁,否则就会产生大电流放电,出现电弧,会烧坏微波炉的。
四、微波炉能放金属嘛
因为微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场。微波炉不能用金属,是因为微波信号遇到金属会产生反射。高强度的微波信号在炉腔内频繁反射会打火,金属对微波信号有屏蔽作用,而且对金属内部食物不能加热。
五、微波炉可不可以放金属
金属不能放进微波炉大体说来有两个原因。
金属是导体。电磁学告诉我们导体会产生电磁屏蔽,因此金属容器内的物体由于感受不到电磁波不能被加热,或是加热效率大大降低。(现在有一些微波炉恰好应用了这一性质。见下面的补充。)事实上,金属在交变电磁场的作用下还会产生涡流。涡流会产生大量热量。原本应该加热食物的热量会被用来加热金属。很多人发现放进微波炉后的金属容器会特别烫,就是这个原因。
导体在屏蔽微波炉产生的电磁场时电荷会在导体表面重新分布,从而产生电势差。如果电势差足够大的话可能会击穿空气产生电弧,连接金属容器和其他金属导体(往往是微波炉的内壁)。这个电弧可能会击坏微波炉内壁,或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。
六、微波炉能放金属吗为什么
答:因为微波炉的工作原理是用电磁波(微波)来加热食品,微波不能穿透金属物质,达不到加热的目的,而目金属材质会吸收微波,产生很大的电流,能损坏微波炉。
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