一、微波炉可以烤披萨嘛怎么烤
微波炉做披萨使用的是烧烤模式,下面介绍一下用微波炉做披萨的具体步骤。
主料:高筋面粉 150g、酵母3g、奶粉10g、黄油40g、糖1小勺、盐1.5g、香肠100g、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒 一个、红椒半个、香菇 1个、番茄酱2大勺、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉馅/香肠屑 100g、罗勒叶少许、牛至粉少许
1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
二、微波炉是否可以烤披萨
使用“烧烤功能”或者“烧烤组合”功能来烤食物披萨。
如果是光波炉可以使用“光波组合”功能。如果以上功能键都没有,那就用平时加热食物的“微波功能”来烤食物。如果是网上或超市购买的半成品,盒子上有说明,直接用微波加热就可以了。微波炉都有这个功能。
三、微波炉可以烤披萨用吗
你好,可以用微波炉烤披萨,但是效果不如烤箱好。首先,微波炉不容易让披萨外皮变脆,表面也难以形成金黄色的色泽。
其次,在微波炉中加热,披萨的中心区域可能会过度加热,而外围却还未完全烤熟。所以,如果时间和功率不掌握得当,烤出来的披萨可能会不均匀,口感也会大打折扣。所以建议还是使用烤箱烤制,能够更好的烤制出美味可口的披萨。
四、微波炉可以烤披萨嘛几分钟
方法/步骤
1
解冻生披萨:首先我们家里要准备已经做好了的生披萨,各种口味多备一些,冷藏在冰箱里。在做之前要先解冻,解冻很简单,提前将披萨拿出来放盘子里自然解冻30-60分钟。准备的辅料有:30-50毫升的凉开水,用开水的原因是烹制时间短,以防生水没煮开。
2
解冻完成后,我们将披萨外面的薄膜用剪刀剪开一边并拿出披萨。
3
在披萨的上面倒凉开水,特别是披萨的四周要多倒点。披萨四周多倒水可以防止熟了后四周变硬,四周若是硬了可是会跟石头一样的哦,咬不动的。开水量保持在30-50毫升差不多,多倒就更软点。
4
水倒好后,小心翼翼地拿起披萨装回到袋子中并放微波盘子中放好。
5
讲披萨端起放进微波炉中去,设置时间为4分钟。嘟嘟试了4分钟的时间出来的披萨软硬度刚刚好。
6
4分钟后,披萨熟了,可以吃了哦
五、微波炉能不能烤披萨
微波炉可以烤披萨。做法如下:
准备材料:披萨酱10克、胡萝卜半根、洋葱半颗、青椒一个、培根五片、牛肉10克、西红柿半颗、蘑菇三颗、玉米粒20克、豌豆粒20克。
1、然后把饼坯放入烤盘,均匀涂抹披萨酱。
2、涂抹均匀后,洒一层马苏里拉奶酪。
3、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
4、再撒上一层马苏里拉奶酪,可根据个人口味调整。
5、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣即可。
六、微波炉能烤披萨嘛
微波炉能做披萨。
材料:
面配材料:高筋粉200g,干酵母1茶匙,牛奶适量,鸡蛋1个,奶粉2汤匙,黄油20g,盐1茶匙,糖2茶匙。
披萨酱材料:黄油,大蒜,洋葱,番茄酱,鸡精,黑胡椒,盐,糖。
披萨主料:虾仁,猪肉罐头,菠萝片,番茄辣椒,洋葱,玉米,奶酪丝,蛋黄酱。
准备工作:
1、玉米用开水煮一下备用,洋葱切丝,菠萝切块,青辣椒切块,备用。
2、虾仁用料酒,黑胡椒、盐码好味后,锅内入黄油,小火煎熟;猪肉加盐、黑胡椒、料酒、鸡精,腌好备用。
3、另用少量番茄和青椒,分别切小粒状备用,(最后装饰用)。
具体操作:
1、将干酵母倒入牛奶中,搅拌均匀,静置十分钟左右。
2、将所有面配材料(除黄油外)加入1,注意要一点点的加,揉成团后加黄油,继续揉成光滑的面团。
3、将面团放入电饭锅,保温十分钟,切电15分钟完成,发酵也可蒙保鲜膜两小时左右自然发酵。
4、发酵好的面团擀成面饼,注意要中间薄,边缘厚,可用手推出个厚边来,由于是用微波炉,到这里就可以把微波炉的转盘拿出来,把饼放在上面,整形最好做成跟微波盘一样大小的样子,然后用叉子在饼中间扎上密密的小孔排气用,连盘整个放冰箱冷藏室松弛十分钟。
5、把松弛好的饼拿出来,平底锅抹少许黄油,把饼放上去,略烙一下,稍微上色即可。
6、把饼放到微波盘上,抹上披萨酱铺上煮过的玉米粒,蛋黄酱,再撒少量奶酪丝。
7、把炒好的虾仁、腌好的猪肉片、辣椒、菠萝、洋葱丝,按自己喜欢的造型摆好,再铺上一层厚厚的奶酪丝。
8、入微波炉高火六分钟,低火两分钟即可拿出,最后再撒上切成米粒状的辣椒粒和番茄粒。
七、微波炉能烤披萨吗多长时间
12-14分钟
微波炉做披萨要12-14分钟,比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨,披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
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