微波炉做曲奇饼干

一、微波炉做曲奇饼干

方法1：室温软化

这是最常见的黄油软化方法。

如果是夏天，切成小块儿的黄油，差不多半小时就能软化好；天儿冷的话，可能要1小时左右，如果你不着急，放室温软化就可以了。

方法2：微波炉软化

急着用的话，可以借助点儿外力，比如微波炉。

用解冻档，加热1分钟，拿出来看一下，没软化好的话，再一点点地加时间，千万别把火调得太大、时间定得太长，否则黄油就化成汤儿了，保不齐还会沸腾呢，那样会影响你做甜品的成功率哦。

二、微波炉怎么做曲奇饼干

如果是从外面购买的曲奇饼干，发现中间是湿的，可能是出现了受潮问题，将这种曲奇饼干放到微波炉中或者是烤箱短暂烤两分钟，就可以让曲奇饼干变得酥脆起来

如果是自己烤制的曲奇饼干，发现中间是湿的，可能是因为温度调的太高了，可以将温度调低一些，二次烤制，饼干一就会变得酥脆

三、微波炉做曲奇饼干用什么功能

原料：

面粉（任何面粉，除了糯米粉） ，2白糖（多放一点好吃），无盐黄油（一整块，就是超市买的）

制作过程：

1、黄油放在大汤碗里，放在微波炉里加热1分种，融化即可拿出放凉。

2、将面粉，白糖（多放一点）倒入已经凉了的黄油里，揉成面团。放心大胆的揉，因为有油，所以也不会的粘手的。

3、将揉好的黄油团象搓汤团一样，分成一小团一小团的，然后弄扁，大小就成饼干大小。

4、放在微波炉（带烧烤功能的）的烤盘里，用不着什么烤箱温度不温度的，直接放进去，调到烧烤功能即可。

四、微波炉怎么做曲奇饼视频

首先,做曲奇饼所用的黄油必须得放室温软化,夏天化得快一点,如果你真的心急可以微波炉软化个几秒钟,但个人是不太建议.因为容易化过头.曲奇饼所用的黄油是软化的黄油去做的,也就是当你按它时能陷下去软软的那种.想化的快的话可以切成1cm的小方块,这样很快就能软化了.其次.如果你用微波炉软化过头了,可以放回冰箱再冷藏一会儿,但注意不要冻过头..

五、微波炉怎么做曲奇饼好吃

可以呀。

微波炉烤曲奇饼干是以黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉为主材的主食名。

1、原料

主料：黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉。

辅料：奶粉。

2、做法

1）.用打蛋器将黄油打发。

2）.加入白砂糖，继续打发，至变白。（白砂糖一定要细的那种，不然吃的时候会有糖粒。）

3）,分三次加入打发好的鸡蛋 。

4）,加奶粉, 奶香味儿很好啊！

5）,加低筋粉, 用打蛋器, 不湿不干就可以做饼干模型 。

6）,放微波炉, 按烧烤模式, 20分钟 。

六、微波炉做曲奇饼干教程

你好，用微波炉可以做曲奇饼干。方法如下：将做好的饼干面坯放入烧烤盘内，把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上。

用烧烤的第三档，即按微波烧烤键按三次，也就是微波与烧烤间歇工作（微波半分钟、烧烤半分钟），时间设为6、7分，中间可拿出一次，将中心与边缘的饼干对调，使受热均匀。时间到即成。用微波炉做点心的好处是时间短、不费电，微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘，我用的是LG微波炉，不知其它牌子的微波炉是不是这样。经过无数次试验，总结出以上经验供大家参考。虽然外观比烤箱烤的差一点点，但做出来的东西一样好吃。总之功夫不负有心人，只要有耐心，总会做出满意的作品 。

七、微波炉做曲奇饼干时间

1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。3、加入色拉油，搅拌均匀； 加入牛奶和盐，搅拌均匀； 分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；4、面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀。5、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。（花嘴可以选择你喜欢的花纹，俺用的是曲奇花嘴）。6、放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多； 然后打开门看一下，应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门，用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟~~7、倒在盘子里充分晾凉即可~