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哪些餐具不能进微波炉加热

时间:2023-06-19 13:31 点击:169 编辑:admin

一、哪些餐具不能进微波炉加热

1. 金属容器

一是微波具有反射性,碰到金属会被反射回来,无法穿透金属容器对食物进行加热;

二是微波会与金属容器产生电火花,严重的还会引发火灾。

比较常见的金属容器有:不锈钢碗、保温杯、搪瓷餐具、铁盘、烧烤架等等。

带有锡纸托的蛋挞、牛奶也不能在微波炉内加热。

2. 普通塑料容器

常见的装汽水的塑料瓶、快餐盒的材质一般为PETE(聚乙烯对苯二甲酸脂)和PS(聚苯乙烯),这两种塑料制品都不能放进微波炉中,因为高温会使其释放出对人体有害的化学物质。

使用PP(聚丙烯)制作的餐具是唯一可以放进微波炉的塑料盒。

需要注意的是,有些微波炉餐盒,盒体以PP制造,但盒盖却以不耐高温的PETE制造,在使用时要仔细区分。

3. 不要用保鲜膜覆盖食物进微波炉

保鲜膜也是塑料,通常为LDPE(低密度聚乙烯)。高温时LDPE会产生有害物质,这些有害物质析出到食物里,会对人体造成损害。

如果担心油光四溅,可以用微波炉专用罩盖住食物容器,这样不容易直接接触到食物。

微波对一般的陶瓷、耐热玻璃等材质具有穿透作用,可以作为微波烹调的器皿。

但是描金花纹的玻璃或陶瓷容器不可以放入微波炉内使用。

另外在选择微波炉内使用的容器时,应尽量选择广口容器,防止容器因压力过高,从而引发爆炸。

虽然微波炉在使用时有很多禁忌,但它独特的加热方式省电又省时,而且微波炉加热食物时的温度一般不超过120度,远远低于明火和烤箱的温度。能保存食物中更多的维生素B、维生素C等营养成分,降低有害物质的产生。

二、哪些餐具不能进微波炉里

微波炉不可以用不锈钢。

原因:

       微波炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。

       不锈钢放进微波炉不会爆炸,但会产生电火花,因为放入不锈钢器皿,微波不能穿透不锈钢,传到不锈钢上会反射回来,造成电火花和反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。

扩展资料:

微波炉的使用禁忌:

1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专 门 的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或 筷子 将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。  

三、哪些器具不能进微波炉

1.金属制品,以及沾着金属边儿的都不可以

不锈钢盘子、小铁锅、搪瓷碗这一类金属餐具明显不可以,需要特别注意的是和金属沾边的也不行,比如铝箔纸,再比如某些陶瓷餐具使用了金色银色颜料的,也最好不要冒险。

2.不耐高温的玻璃制品,以及表面不平的玻璃制品

四、微波炉使用十大禁忌

1、带壳鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、皮蛋等不能放在微波炉加热,易炸开。

2、金属盘子、金属碗不能放在微波炉加热,易着火。

3、一次性塑料容器不能放在微波炉加热过久,易被加热后的食物烫坏。

4、泡沫塑料盒不能放在微波炉加热,易产生有害物质。

5、锡箔纸不能放在微波炉加热,易着火。

6、辣椒面不能放在微波炉加热,太呛人。

7、奶酪、五花肉、油炸食品不能放在微波炉加热,易焦煳或炸开。

8、保鲜膜包装的食物不能放在微波炉加热,在高温情况下,保鲜膜会发生化学反应,带来食品安全问题。

9、没盖盖子的番茄酱不能放在微波炉加热,会炸开弄脏微波炉。

10、葡萄等外皮完整的水果不能放在微波炉加热,易炸开。

11、保温杯不能放在微波炉加热,易着火。

12、密封包装的东西不能放在微波炉加热,易炸开。

13、微波炉不能什么也不放就空转,如果让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。

五、哪些餐具不可以进微波炉

  家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品。金属材料制品不能放在微波炉里加热。塑料制品只有标注了“微波炉适用”字样,才能用微波加热。陶瓷制品可以用微波加热,但需要使用白瓷(即没有彩釉),因为彩釉遇到高温会释放有害物质,目前市场上有微波专用陶瓷制品,应选用这种产品  家里用的盘子和碗主要是瓷、塑料,较少的还有不锈钢等。  不锈钢碗餐具不能放在微波炉里加热。  陶瓷制品可以用微波加热,但在选购陶瓷餐具时,应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷,很容易用目测和手摸来识别,凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购;也不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品,如果经济条件允许,还可以选择价格比普通陶瓷餐具贵3~4倍的无铅釉绿色餐具。在使用新购买的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的铅,在使用时,则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。  塑料餐具主要是密胺塑料制作,无毒无味、耐冲击性强、破损率低;耐热性强,适合在120℃以下洗碗机内清洗、消毒;热传导性差;具有化学稳定性好,抗味性高,不易残留食物味道的特点。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用。  另外,聚乙烯自粘保鲜膜具有透明、保鲜、保洁、自粘性能等特点。可用于各类食品,如肉食、熟食、油脂食品、豆面制品、蔬菜、水果等鲜活食品的防护和包装。但使用时应注意其标识,当标有"可微波加热使用或可高温使用"时,使用者应在此条件下慎用,因为到目前为止,尚无权威试验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。  ①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。  ②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。  ③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。  ④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。  ⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。

六、哪些餐具不能微波炉加热

微波炉可以加热和解冻各种食品,而选择合适的碗也是非常重要的。以下是一些关于微波炉使用的碗的建议:

可以用的碗:

1. 玻璃碗:玻璃碗能够承受微波炉高温加热,并且不会释放有害物质。

2. 陶瓷和陶土碗:通常情况下,陶瓷和陶土碗都能够在微波炉中使用。但是,请注意检查是否有金属边缘或插头等其它不适合使用的部分。

3. 一次性纸质或塑料餐具:这些餐具仅适合用于加热食物,不建议在高温下长时间使用。

4. 食品专用容器:有些食品专用容器也可用于微波加热,例如牛奶杯、鸡蛋盒和培根托盘等。

不建议使用的碗:

1. 金属或铝制品:金属或铝制品不能够承受微波炉高温加热,并且可能产生火花危险。

2. 塑料密封袋和保鲜膜:使用塑料密封袋和保鲜膜进行微波加热时,会产生有害的化学物质。并且可能会因为高温失去形状。

3. 陶瓷表面上的金属边缘或插头:这些附加物不能够承受微波高温,并且可能导致火花,也可能使碗产生裂纹。

4. 带有装饰图案的玻璃碗:带有装饰图案的玻璃碗避免使用,因为它们可能包含了一些不稳定的颜料或金属油墨等物质。 

综上所述,使用时请注意选择可以承受微波高温的耐热碗,以及避免加热带有装饰图案的玻璃碗、金属制品以及陶瓷表面上有金属边缘或插头的任何容器。

七、哪些碗不能进微波炉

1、金属类器皿尽量不要放在微波炉里面。因为微波炉不能穿透金属器皿,食物也就无法加热了。有些金属类器皿放在微波炉里面,还会跟微波炉内壁触碰而出现打火现象,久而久之,微波炉也会慢慢的有所损害。

2、塑料容器不能放微波炉。大部分的塑料容器塑性都不太强,放入微波炉,里面在受到外力的作用影响下,就容易发生变形。而且有一些塑料容器耐热性比较差的放在微波炉里面还容易燃烧,释放有毒气体,也就更加不能让微波炉进行更好的加热作用了。

3、漆器类器皿也尽量不要放在微波炉。漆器表面是有不同的色漆涂制而成的,但微波炉再加热这些东西的时候,表面的漆就会慢慢的脱落融化,也就会产生一些有害的物质,食物放在里面就会容易被污染,而且容器也会出现不同程度的裂痕。

4、一次性塑料容器不适合放微波炉。比如酸奶的盒子也不能扔到微波炉里面,这些盒子基本上真的就是一次性的,是不可以承受高温的,放在微波炉里面还会变形,或者融化,也会将这些融化掉的化学物质渗透到食物里面去,食物也就变成有毒物质了。

5、纸制品、木制品也不能放到微波炉里面。因为这些物质容易遇到高温就把容器烧坏,甚至还会危及到微波炉,但密闭内容器内部遇到了高温就容易引起膨胀,而无法散发,达到一定程度的时候,容器里面的空气不足就有可能出现爆炸现象。

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