一、格兰仕微波炉烤蛋挞用什么火
按烧烤模式键。
蒸烤一体机是非常方便的一种,机器既可以蒸又可以烤,蒸烤一体机烤蛋挞要多久我很有经验,需要烤20分钟才能把蛋挞考好,因为蒸烤一体机它的温度并不如微波炉或者烤箱高,所以考的时间需要长一点,我们需要有一点耐心的,才能做出比较好吃的蛋挞。
二、用格兰仕微波炉烤蛋挞
1、工具:格兰仕微波炉
2、原料:鸡蛋200克,炼乳150克,酥油50克,小麦面粉130克,发酵粉2克,盐2克,白砂糖25克。
3、把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀;将150克水烧开,加入白糖,化成糖水;把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用。
4、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形;把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边。
5、从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进微波炉,设定温度200度,20-25分钟即可。
三、格兰仕微波炉烤蛋挞用光波还是微波
蛋挞皮12个,鸡蛋黄3个,白糖20g,面粉15g,牛奶250ml,淡奶油80ml
步骤/方式二
2..蛋黄蛋白分离。在蛋黄中加入热牛奶、白糖、淡奶油、面粉。搅拌均匀后过筛。
步骤/方式三
3.将蛋挞液装入挞皮里(7成满),准备烘烤。
步骤/方式四
4.按【光波/组合】键两次,用组合1模式烘烤蛋挞使其外部酥脆,按【10分】【1分】键设置时间5分钟。
这样外酥里嫩的蛋挞就做好啦~
四、格兰仕微波炉做蛋挞
主料:蛋挞皮十二个,淡奶油两百毫升,蛋黄四个,纯牛奶一百二十好毫升,白砂糖六十克。步骤:
1、取汤盘一个,倒入两百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的纯牛奶;
2、快速搅拌,使砂糖融化;
3、打入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀,过筛备用;
4、码好蛋挞皮,往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
五、格兰仕微波炉烤蛋挞视频
格兰仕光波炉能烤蛋挞,做法具体如下:食材准备:牛奶75g,糖15g,鸡蛋1个。
1、将鸡蛋打成蛋液,准备好牛奶,白砂糖。
2、全部搅拌均匀,注意如果怕糖化不开的话可以用热牛奶。
3、蛋液用筛网筛一遍 ,放入新碟中备用。
4、蛋液均匀导入蛋挞皮内,注意不要太满。
5、将光波炉调制200度光15分钟烤。
6、烤了15分钟的蛋挞。
7、将蛋挞翻过来,把锡纸去掉,再烤15分钟,注意不要烤太久了。
8、把蛋挞装在锡纸上,蛋挞就烤好了。
六、格兰仕微波炉怎么烤蛋挞,不冒火花
步骤/方式一
网上买的速冻挞皮,用光波炉的话,需要提前解冻至常温。
步骤/方式二
量1个全蛋、1个蛋黄放进同一容器中,剩余另外一个鸡蛋的蛋白不需要了!用手动打蛋器打散成液体状态,注意不可打发!
步骤/方式三
在蛋液中分别加入牛奶、淡奶油,用手动打蛋器混均匀。然后,将挞水用筛子过滤3遍,滤出蛋筋和气泡,得到更细腻的挞水!
步骤/方式四
将挞水倒进挞皮,8~9成满即可。
步骤/方式五
建议光波炉烤制的话,一次不要放多了,而且还要分多次烤制,因为会出现有些位置的蛋挞熟了,有些没熟,要随时观察。
步骤/方式六
按“光波组合”键1次,利用纯光波烤制7~10分钟。
步骤/方式七
我是反复烤了3次才把9个烤熟,后面两次把不熟的再烤制3分钟左右,自己观察时间。剩余的挞水可以放冰箱冷藏两天,用来做布丁
七、格兰仕微波炉烤箱烤蛋挞
主料:蛋挞皮十二个,淡奶油两百毫升,蛋黄四个,纯牛奶一百二十好毫升,白砂糖六十克。步骤:
1、取汤盘一个,倒入两百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的纯牛奶;
2、快速搅拌,使砂糖融化;
3、打入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀,过筛备用;
4、码好蛋挞皮,往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
八、格兰仕微波炉 蛋挞
主料:蛋挞皮十二个,淡奶油两百毫升,蛋黄四个,纯牛奶一百二十好毫升,白砂糖六十克。步骤:
1、取汤盘一个,倒入两百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的纯牛奶;
2、快速搅拌,使砂糖融化;
3、打入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀,过筛备用;
4、码好蛋挞皮,往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
用烧烤模式,烤3分钟。 用烧烤档(也叫光波)最好翻过来烤,因为微波炉烤管在上面,上面加热快,正面含糖量太高,正面烤太容易糊,2-3分钟左右。
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