在家里如何用微波炉做烤鱼

一、在家里如何用微波炉做烤鱼

用料

鲤鱼 一斤左右（适合家庭下饭）

土豆 一个

花菜 100克

魔芋 100克

鸭血 半块

芝麻，炸好的花生米，辣椒，花椒，蒜头 适量

水煮鱼底料 1/3包

味精，料酒，香油，植物油 适量

香菜 适量

孜然 20克

微波炉家常烤鱼的做法步骤

步骤 1

所需材料洗干净，香菜切段，蒜头切末。土豆切片，墨鱼切小条，鸭血切片，鱼从肚子对半开，切断背骨但不要断看，鱼身一字刀斜切，但别切透。

步骤 2

鱼肉先用盐巴料酒孜然粉码下味，最好放置碗里用保鲜膜包住，放置30到一个小时

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热，烤盘底部倒少量油放入，放入鱼，烤箱温度调230，烤制25分钟.

步骤 4

锅里下油，土豆炸熟，拎起。油倒回，锅底剩点油，再放入底料小炒放入土豆，鸭血，花菜，魔芋，稍炒，下汤，煮熟，倒入烤好的鱼上面

步骤 5

在鱼上面撒上辣椒，花椒，芝麻，孜然粉。锅洗净下油，烧到九成热，淋于鱼上面，在撒上香菜，淋上香油即可。

二、家庭版微波炉烤鱼

像鱼片腌制半个小时之后放入微波炉，调成烧烤模式

三、微波炉怎样烤鱼教程

微波炉烤鱼不好吃。

微波炉的加热方式是微波在腔内碰撞蒸发食物的水份而进行加热.这样加热出来的食物往往口感相当的差,拿馒头打比方 加热完以后外面是软软的可里面是硬的.与微波炉的工作原理不同，烤箱通过加热管产生热量，这种加热方式不会破坏食物原有美味，更可保留食物中所含有的水分和营养成分。此外，它还可以烤肉类、薯类、玉米等，尤其是它可以承担做蛋糕、pizza、饼干、蛋挞等微波炉无法较好胜任的工作，这些都是近年来生活品质日渐提高的中国消费者开始青睐电烤箱的原因。

四、微波炉制作烤鱼

步骤 1

小葱切成小葱花，鱼块解冻，撒上盐，辣椒粉，椒盐粉，放到保险盒里腌一会儿。

步骤 2

把腌好的鱼直接放到微波炉里，中火十分钟，拿出来再稍微撒点椒盐就可以吃啦！

五、家庭微波炉做烤鱼的步骤窍门

首先，我们将买来的鲤鱼处理干净，从背后切开，切开以后里面也剁两下（不要剁碎了）两面改刀方便入味

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然后我们将改刀好的鱼放入一个盆中，加入适量的葱姜，干辣椒，麻辣鲜，味精，鸡精，料酒，加适量的水，抓拌均匀，腌制五分钟左右

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接着我们把腌制好的鱼，放入微波炉中，高温加热20分钟，中途拿出来刷一层油，烤好以后放入盘中备用

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然后我们准备一口干净的锅，加少许油，油热以后放入豆瓣酱，麻辣料，把它炒香，加入适量的水，依据个人口味加入适量的盐，味精，鸡精，加入少许老抽，海鲜酱油，白糖，大火煮一下

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接着放入我们清洗干净的豆芽与菠菜，中火煮3分钟左右，煮好以后把配菜放在鱼的下面，然后浇上汤汁

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另起锅加入少许红油，放入麻椒，少许香油，放入蒜片，干辣椒，尖椒，放入适量孜然，大火爆香一下，把热油浇在鱼上面

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最后在上面撒一点香菜与芝麻就可以享用啦！看着是不是很有食欲呢？