一、微波炉清蒸鱼的做法和步骤窍门
微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候，开微波炉的中火或大火，一般加热七至十分钟左右，鱼就会蒸熟，而且味道非常鲜美。不过，蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系，如果鱼的体积较大，可能需要的时间长一些；如果鱼的体积小，需要的时间则短一两分钟。
微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候，开微波炉的中火或大火，一般加热七至十分钟左右，鱼就会蒸熟，而且味道非常鲜美。不过，蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系，如果鱼的体积较大，可能需要的时间长一些，如果鱼的体积小，需要的时间则短一两分钟。
微波炉蒸鱼的注意事项
1、在蒸鱼的时候应该在盘中洒上适量的水，避免在蒸鱼的过程中因缺水而鱼被烧焦。
2、避免加热时间过长，加热时间过长容易导致鱼的口感变老。
3、蒸鱼的容器应该是陶瓷或玻璃等可加热的器皿，避免使用塑料器皿，以免塑料器皿在加热的过程中分解出有毒物质，对人体健康产生危害
二、微波炉清蒸鱼一般需几分钟?
微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候，开微波炉的中火或大火，一般加热七至十分钟左右，鱼就会蒸熟，而且味道非常鲜美。不过，蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系，如果鱼的体积较大，可能需要的时间长一些；如果鱼的体积小，需要的时间则短一两分钟。
三、微波炉做清蒸鱼怎么做的
准备材料：清波鱼1条、料酒3勺、酱油适量、油适量、姜、葱适量
制作步骤：
1、首先在鱼的脊背上划上一刀，脊背是鱼最厚的部分，切一刀可以让鱼熟得更快，也更入味。
2、把姜切片、葱切段，然后将姜片摆在葱段上，再切成丝。
3、将切好的葱姜丝放入凉水中泡5分钟，让葱姜丝变卷。
4、把姜葱丝泡过的水淋在鱼身上，注意脊背里面也抹一些，腌制5分钟。
5、把铁架架在锅中，再在铁架上用两双筷子摆出一个井字形。
6、烧水，将3勺料酒倒在水里，这样料酒会变成蒸汽慢慢蒸鱼，不仅可以起到给鱼去腥的目的，还不会抢了鱼的鲜香。
7、水开后把鱼放在筷子上，盖上锅盖大火蒸8分钟。
8、拿住下面两根筷子的两头，把鱼端出来放在盘子上，抽出筷子。
9、把葱姜丝撒在鱼身上，再淋点酱油，把油烧热，淋到鱼身上即可。
四、微波炉做清蒸鱼怎么做才好吃
微波炉蒸鱼用大火，使用保鲜膜把鱼罩上，上面扎几个小眼，一般十分钟左右的即可，这样做出来的鱼保持了鱼的原汁原味营养成分一点也没有流失，吃起来特别的鲜亮，所以说微波炉蒸鱼用大火蒸十分钟就可以了，晚饭尽量少吃点饭有利于健康。
五、微波炉做清蒸鱼怎么做好吃
首先把鱼掏空内脏在洗净，放入葱姜蒜，生抽，蚝油，料酒抓匀，放十五分钟入味，然后放入微波炉打20分钟即可。
