用微波炉做蛋挞的方法和步骤如下

一、用微波炉做蛋挞的方法和步骤如下

先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！

用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清

将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。

二、怎么使用微波炉做蛋挞视频教程

1、按比例，分别将上述食材准备好

2、先用牛奶混合玉米淀粉，将淀粉冲开，防止结块，混合均匀后加入奶油、糖、和蛋黄，搅拌3~5分钟，直到搅拌成均匀液态，静置5分钟让气泡消失

3、用勺子讲混合液加入蛋挞皮，加到4/5的位置即可，加太满加热膨胀会溢出，会有很重的焦糊味！

4、放入微波炉/烤箱，加热至筷子戳蛋挞液也是固态的时候，由于不知道你家的电器功率，我也不知道该热几分钟，像我自家的微波炉功率中等，我大火加热了6分钟就好了。

三、怎么使用微波炉做蛋挞视频

1.先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！

2.用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力^_^

3.将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！

4.将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。

5.新鲜的爱心蛋挞出炉啦～

四、如何用微波炉制作蛋挞

不建议使用微波炉做蛋挞。因为蛋挞需要在烤箱中烘烤，才能使蛋液和酥皮充分融合，口感才会好。而微波炉的原理是利用微波速度使食物内部迅速加热，这样蛋挞的酥皮无法得到充分烘烤，而且蛋液的口感会变得奇怪。如果非要用微波炉做蛋挞，建议将酥皮和蛋液分开加热，但是口感和外观肯定无法与正宗的蛋挞相比。如果想要制作蛋挞，建议购买蛋挞烤盘，按照正宗的做法，在烤箱中进行烘烤。另外可以根据自己的口味添加一些特色调料，比如咖啡味的蛋挞、椰子味的蛋挞等等，让自己的蛋挞更具特色。

五、怎样用微波炉做蛋挞

普通的微波炉是可以用来做蛋挞对的。步骤如下：

1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油；

2.倒入60克的白砂糖；

3.加入120ml的纯牛奶；

4.快速搅拌，使砂糖融化；

5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀；

6.过筛备用；

7.码好蛋挞皮；

8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可；

9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

六、怎样使用微波炉做蛋挞

原料：

蛋挞皮6个

牛奶62克

鸡蛋黄2个

淡奶油62克

糖24克

低筋面粉2克

纯牛奶62克

做法：

1.

2个蛋分离蛋黄，不要蛋清

2.

搅匀蛋黄

3.

加入纯牛奶搅匀

4.

加入淡奶油搅匀

5.

加入糖和低筋面粉搅匀

6.

将搅匀后的导入蛋挞皮，9分满

7.

放入烤箱200度，烤25分钟-30分钟即可