披萨做法微波炉,微波炉做披萨用哪个功能

一、披萨做法微波炉,微波炉做披萨用哪个功能

微波炉做披萨使用的是烧烤模式，下面介绍一下用微波炉做披萨的具体步骤。

　　主料：高筋面粉 150g、酵母3g、奶粉10g、黄油40g、糖1小勺、盐1.5g、香肠100g、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒 一个、红椒半个、香菇 1个、番茄酱2大勺、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉馅/香肠屑 100g、罗勒叶少许、牛至粉少许

1、面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，培根几片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁；

3、面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。

4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）

5、整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.

6、放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香，味道决不逊色于必胜客的比萨！每个比萨的成本仅5-6元。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）

二、披萨怎么微波炉加热才好吃

披萨用微波炉加热1分钟到1分半钟即可。

微波炉加热披萨是最常用的一种方法，只需要加热1分钟到1分半钟，时间太短会导致披萨不熟，时间太久会热过头，变焦。用微波炉加热的披萨口感不太好，饼底会干硬，馅料无味，奶酪粘嘴不拉丝。

比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

三、披萨做法微波炉烤几分钟

　　微波炉中火烤制12-14分钟即可（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）　　披萨的制作步骤：　　1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。　 2、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。　3、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟就好了。

四、披萨如何用微波炉做

　　微波炉做披萨使用的是烧烤模式，下面介绍一下用微波炉做披萨的具体步骤。　　主料：高筋面粉 150g、酵母3g、奶粉10g、黄油40g、糖1小勺、盐1.5g、香肠100g、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒 一个、红椒半个、香菇 1个、番茄酱2大勺、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉馅/香肠屑 100g、罗勒叶少许、牛至粉少许　　厨具：微波炉　　微波炉披萨的做法　　1面饼：昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。　　2将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。（我是放在微波炉里，放了一夜。）　　3将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。　　4将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），放在微波炉里高火30秒。　　5将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。　　6将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。　　7将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。　　8将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。　　9将酱料抹上，放入微波炉4分钟。　　10铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。　　11再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。　　12撒上点芝士粉，就完工了。

五、披萨微波炉怎么做家庭做法窍门

可以。做法如下：

准备材料：披萨酱10克、胡萝卜半根、洋葱半颗、青椒一个、培根五片、牛肉10克、西红柿半颗、蘑菇三颗、玉米粒20克、豌豆粒20克。

1、然后把饼坯放入烤盘，均匀涂抹披萨酱。

2、涂抹均匀后，洒一层马苏里拉奶酪。

3、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）

4、再撒上一层马苏里拉奶酪，可根据个人口味调整。

5、放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。