请问用微波炉蒸鸡蛋糕用什么火?多长时间？

一、请问用微波炉蒸鸡蛋糕用什么火?多长时间？

把火调至中高火，时间是 2分钟。

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。

1、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。

2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。

3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。

二、蒸鸡蛋糕微波炉火力多少？

3至5分钟左右高火。鸡蛋只有1到2个的情况下只需要3到5分钟左右就能熟了。但是鸡蛋放的太多，可以适当的延长2到3分钟左右的时间。另外想要做出来的鸡蛋羹更加的嫩滑一些，可以将蛋液反复过筛2到3遍左右。放入到微波炉蒸熟之前可以在表面覆盖一层保鲜膜，锁住里面的水分，这样蒸出来的鸡蛋糕会更加的滑嫩。

三、美的微波炉蒸鸡蛋糕几分钟？

微波炉蒸

蒸鸡蛋糕最好的状态自然是将它蒸出蜂窝状的效果，这样一口咬下去会十分暄软。最推荐的是用微波炉蒸鸡蛋糕，只需要四到五分钟时间，新鲜的鸡蛋糕就可以出炉了。但是鸡蛋糕建议不要久放，尤其是隔了夜的。不过微波炉蒸鸡蛋糕这么方便，也不需要久放。

2.电饭锅蒸

不同的电饭锅蒸鸡蛋糕需要的时间不一定一致，所以最好的办法是先等电饭锅把水煮开，然后再将鸡蛋糕和饭一起放进去。等饭做熟的时候，也就是鸡蛋糕蒸好的时候。

蒸鸡蛋糕多长时间

3.电磁炉蒸

电磁炉总的来说效率还是很高的，所以用它来蒸鸡蛋糕和微波炉一样迅速，火候大的话也是四到五分钟就好了，火候小的话十分钟左右也是可以的。但是一定要注意火候，不能将鸡蛋糕的原料蒸坏了。

四、微波炉哪个功能可以蒸鸡？

用专用的蒸盒，加点水蒸。

下面有隔层可以装水的那种，放了冷开水或热水，加热过程中就不会太干了。如果你的微波炉它带有蒸汽功能，你按蒸汽键，挂上自配的水盒，水盒中加点冷开水或温水，用蒸汽功能加热不会干的。但是还是要注意时间问题。掌握好时间。另外你还可以烤整只鸡，用光波组合/烧烤功能就可以了，不过这个最好先用腌料泡一下鸡几个小时入味再烤。