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微波炉平板式和转盘式哪种好?

236 2023-06-11 21:11 admin

一、微波炉平板式和转盘式哪种好?

微波炉的转盘更好,受热更均匀,转盘式和平板式其实都是有旋转电机的,只不过转盘是带动的,是玻璃牌儿平板,试试隐藏在平板下带动的一个金属搅拌片,作用是把微波打算以达到加热均匀性,从省电角度看区别不大。

二、平板式微波炉和转盘式微波炉哪个好?

现在微波炉主要功能就是加热熟食和解冻,这两个功能一定要把关好。

选择大功率的省时间。

平板式优于转盘式,现在的技术来说平板式并不会受热不均,即使不均也是垂直方向不太均匀,这点转盘式也是一样。

机械式更简单易上手,但微电脑式更快捷省事些,举例来说机械式你需要自己掌控各种食物各种分量的加热时间,没有经验就只能靠猜,时间长了忘了还是要重新猜,微电脑式对常见食材都有预设,有的还允许设置食材重量以让微波炉自动为你计算相应时间,这些不说很准确,但一般也不会偏差太多。

有光波的话是比较好的,光波能给食材外部带来烧烤的效果,配合微波可以提高效率,单独运行光波可以一定程度上弥补微波食品口感差的短板(主要是加热面包、馒头一类发面食品的问题,简直没法吃),不过光波还是没法替代烤箱或空气炸锅的,不要做过多奢望。

蒸功能我感觉没什么用,一是煤气灶蒸东西也很方便了,二是微波炉本身就小,里面再放个小蒸锅,其中能放的东西太少了。

手机APP操控我觉得也是很没用的,毕竟投入和取出食材时都是要亲临微波炉面前的,又不是通过WIFI上传下载的食材,那么为什么我不直接操作面板,云菜谱也没什么意义,毕竟微波炉烹饪出来的东西可以说是一众锅具里口感最差的了,我们要微波炉仅仅是为了生活效率,不要指望用它作出什么高大上的美味佳肴啦。

三、微波炉平版加热好还是转盘加热好?

微波炉转盘加热要好于平版加热,这是因为转盘式微波炉加热均匀性要比平板式微波炉好的多,可以使食物受热更加均匀。

转盘微波炉的功能优越性:

1、由于微波烹调效率较高,所需时间较短,出水较少,在达到成熟或达到杀菌要求时,各种维生素的损失低于油炒烹调的方法,更大大低于水煮方法;

2、一项用绿芦笋做的研究可以说明问题。为了制作芦笋罐头,设计了几种灭菌设备,一个是微波循环水加热系统,另一个是高压水加热系统,还有普通蒸气加热系统;

3、转盘微波炉容易控制,操作简便。不容易造成加热不均匀和加热过度的现象,所以能够减少食品高温加热所产生的致癌物质;

4、食物受热均匀。

四、微波炉里面转盘的好还是不转的好?

转盘式和平板式其实都是有旋转电机的,只不过转盘式带动是玻璃盘,而平板式是隐藏在平板下带动了一个金属搅拌片,作用是把微波打散,以达到加热均匀性,所以从省电角度看,区别不大,从我们多年生产微波炉的经验来看,转盘式加热均匀性要比平板式好的多,平板式微波炉最大的优点就是空间利用高,而且因为没有玻璃盘、转环、驱动轴,清理卫生也方便了很多。

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