返回首页

为什么微波炉不能放金属的碗呢?

时间:2023-06-08 17:34 点击:246 编辑:admin

一、为什么微波炉不能放金属的碗呢?

一般家庭中有微波炉我们都会知道,用微波炉加热食物是不可以用金属乘具的。像不锈钢碗,不锈钢碗是一种典型的金属制品,它进入微波炉加热是不会产生加热效应的。微波炉有三个特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热。

对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量。对金属的进行反射。所以像不锈钢碗这样的金属器皿一般不能放入微波炉加热。希望可以帮到你!!

二、铁碗能放微波炉吗?

铁碗能放微波炉吗

铁碗不能放在微波炉中。铁碗由金属制成,金属材料将在高温下产生重金,将食物放入铁碗中在微波炉中加热,人体很容易摄入重金属成分,影响人体健康。此外,铁器、铝、不锈钢,搪瓷等金属器皿在微波炉加热时会产生电火花并反射微波,这会损坏炉体和烹饪的食物,得不偿失。

微波的原理是通过微波加热食品中的分子,金属中有很多自由电子,这些自由电子会被微波振动。当微波撞击到微波炉侧面的金属板时,电子将在板中来回振动,然后使微波反弹。但是在诸如箔之类的薄金属中,电子没有那么大的振动空间,它将迅速加热并着火。 如果金属餐具的形状不规则,拐角部位会形成电场,并且周围会发生空气电离,从而产生爆炸声;当电场强到一定程度时,会影响金属,可能会产生电流并损坏微波炉。

三、微波炉为何不能用铁碗?

微波炉不能用铁碗的原因:

金属原子一般排列比较致密,因此金属不吸收微波,所以微波到达金属表面后会反射。如果把金属餐具放到微波炉内,微波到达金属表面后又反射回来,相当于给微波炉自身加热了,因此微波炉容易烧坏; 而金属外壳采用金属是为了屏蔽微波,不让微波泄漏,保护人体安全。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文