电热水器水量较小的原因主要是因为其受限于体积和加热方式。由于电热水器通常是安装在家庭浴室或厨房的墙面上,因此其体积会受到限制,并且为了方便安装和节省空间,设计上会尽量减小体积。另外,电热水器使用电能进行加热,为了保证加热速度和热水供应的稳定性,通常会限制其水箱容量。因此,电热水器的水量通常较小,需要根据需求选择适当容量的产品来满足日常用水需求。