双喜灶和苏泊尔灶的开关是否能通用,需要看具体的型号和规格。一般来说,如果两者的接口、电压、功率等参数相同,那么开关是可以通用的。然而,为了确保安全和正常使用,建议在购买或更换开关时,最好咨询专业的维修人员或客服人员,以确保选择的开关与灶具完全匹配。同时,更换开关时应遵循相关安全操作规范。