面包机可以做什么果酱

一、面包机可以做什么果酱

玉米淀粉?就是粟粉，比较著名的就是鹰牌粟粉，主要用于勾芡，增稠，上浆的用途，和面粉类的没有什么关系，比较接近的是生粉，淀粉，澄粉之类的，试试用普通淀粉来替代，用量不大的话，影响也不大。

二、面包机可以做什么美食

全自动面包机不可以，一是容积太小，二是烤箱的作用太差。

面包机是一种加热面包的食物,它适合做烘烤类食物,可以做三明治,奶油包,蛋挞,蔬菜面包卷

只要你热爱美食，面包机是可以满足你的多种需求的，例如早餐面包，酸奶，甚至冰激凌，肉松，还有粥，炒板栗等等，应有尽有，无添加剂，无防腐剂，吃得很好

三、面包机可以做什么用

家用面包机有多种品牌机型，但主业还是 “ 面包” 了。除了面包，厂商根据它的工作性质特点，又开发出多种不同食品的制作应用功能，以扩宽面包机产品的用途和卖点。　　

1、除烤面包的整个流程，可打散为每个单项功能选项，方便和面、发酵、烧烤功能独立供用户使用；　　

2、开发出的其他功能也很实用。如通用类的：糯米年糕、酸奶、蛋糕、果酱、米酒、八宝粥等制作；　　

3、不同厂商开发的功能也不尽相同，如有些机型，还有肉松、烤肉、烘干等功能；　　

4、个别吃货更是别出心裁，用面包机制作葱油饼、披萨、烤鸡翅、无糖面包、烤红薯等食品，发挥天才想象力，制作、享受美食。

四、面包机可以做什么早餐吃

当然是烤箱实用了。

我是去年九月份入手了一个小烤箱，当时是打算尝试一下自己做月饼，平时再烤个红薯之类的。入手之后开始接触烤箱菜谱，发现它能做的好吃的太多了，烤豆腐、烤金针菇、烤排骨、烤土豆都可以，在烤盘中垫好锡纸，烤完吃完连盘子也不用洗，真是懒人福音。

做为上班族，烤箱可以辅助做早餐，轻松加热馒头包子，也可以在加班后的深夜时分，自己动手搞定一份宵夜，周末闲暇时光，也可以邀三两好友小聚，烤烤蛋糕，做个点心，送亲朋也好，自己吃也行，它可以给生活增添很多乐趣，蛋糕出炉的那一刻，带给人的成就感不亚于搞定一项复杂的工作任务。

如果要说有什么不足之处，那当然是烧钱了。要想用烤箱做出丰富的食物，需要很大的后期投入，模具、工具、食材，这些都是多种多样的，它将打开一扇新世界的大门，以前你逛超市可能有些食材、调料搞不清楚是做什么用的，有了烤箱就慢慢都懂了。与此同时，你的钱包也会瘪下去。

当然，与它带来的乐趣相比，我觉得这都是值得的，入手之后，我只后悔没有早点买。

五、面包机可以做什么肉

主料:

猪里脊肉820克，蒸鱼豉油35克，红烧汁10克，蚝油10克，细砂糖50克，植物油60克，精盐2克，鸡精2克

辅料:

花椒适量 ，姜片10克 ，八角2个 ，料洒适量

步骤1

材料准备好

步骤2

将里脊去除筋膜

步骤3

顺着肉的纹理切成2-3cm左右小块，切成厚片也可

步骤4

肉块冷水下锅，放入焯水材料（姜片5克、花椒适量），肉断生后捞起

步骤5

肉块用清水冲洗干净

步骤6

锅里再放入清水，已浸没肉块为准，放入煮肉材料（姜片5克、料酒适量），大火烧开后小火再煮1个半小时左右。

步骤7

直到肉块可以用筷子轻松夹散。捞起煮透的肉块，肉汤留着做其他汤菜都可以哦

步骤8

待肉凉后，装入大一点的保鲜袋，用擀面杖擀碎

步骤9

擀完后将没擀细的肉我又手撕了一遍。

步骤10

肉丝放入面包机桶内，再倒入调料（调料事先混合），开启面包机肉松程序。

步骤11

希望肉松酥脆一点的，可以再做一遍肉松程序。

步骤12

肉松做好了，赶紧倒出来晾松即可。

六、面包机可以做什么好吃的

用料：高筋面粉270g，糖70g，盐2g，蛋一个，酵母4g，水112g，

做法：

1.首先，将鸡蛋打开，均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入（用水是因为家里没有牛奶了，用牛奶会更香），再加入干性材料（面粉除外）。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。

2.搅得差不多的时候，就开始揉面。这一部比较辛苦，要用力将面团揉得均匀细腻，如果有面包机的朋友可以直接用面包机，方便多了。感觉面团沾手的话，可以撒点面粉、加点点油，再继续揉。揉到面团可以拉出一层薄膜就可以了，像泡泡糖一样。

3.揉好面团之后，进行第一次的基础发酵。我用的是面包粉，说明上写的是要发酵三个小时，不过大家可以根据实际情况判断是否完成，即等面团发酵到2倍的样子，可以用手指戳出一个洞，感觉像棉花糖一样。天气很冷的话会比较难发酵，我的方法是在下面放一盆温热的水，太烫也不行哦，会烫死酵母的。

4.发酵好之后，开始称量小面团。因为我的烤箱是mini型的，所以只能做60g一个。用擀面杖将小面团擀平，然后再次搓圆。放在烤盘上，进行二次发酵，这个过程大概需要15分钟。

5.二次发酵完毕，在面团表面刷一层蛋液，然后再在表面撒一点点白芝麻。面团底部刷一点点油，防止面包粘在烤盘上。

6.最后就是放进烤箱里烘烤，选择190度，烤15分钟。耐心地等待一下，小面包就可以出炉了。

七、面包机可以做什么吃的

　　1、先在面包桶里倒入液体。

　　2、加入调味料，盐、糖等。

　　3、倒入面粉，覆盖住水面。

　　4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。

　　5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

　　6、选择程序(发面团程序)。

　　7、按下启动键。

　　8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

　　9、加入软化的黄油

　　10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

　　11、第10步完成后，面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

　　12、发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用 烤箱 来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

　　注意事项

　　用面包机附带的勺子和量杯

　　揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

　　如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。

　　揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

八、面包机可以做什么面包

面包机做面包的配方(500克配方)

1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)

2、盐：1/3小勺

3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺

4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

5、纯牛奶：105ml-110ml

6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)

7、面包改良剂1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

九、面包机可以做什么菜

1步、配料看着繁杂，其实家里有什么就可以用什么，来个海陆双拼也不是不可能，自己做就是这么随意。

第2步、面饼是两个的量，我还是用面包机发酵程序，不过大概1小时我就关了，断电又发酵了半小时就取出，排气切2份，垫油纸把面饼擀开，中间薄，四边厚，用叉子扎眼备用。

第3步、面包机和面时，准备蔬菜配料，青椒切丝，南肠和蘑菇切片，洋葱大概三分之一切丝，剩下的都剁碎，准备做自制披萨酱。

第4步、用小锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎香洋葱粒，加入番茄酱，如果用鲜番茄需要把汁水熬粘稠，加入黑胡椒碎，意大利混合香料，盐调味。如果懒得做，亲可以买现成的披萨酱。

第5步、配料都准备好后，烤箱200度预热。底层抹披萨酱。

第6步、撒一层马苏里拉芝士，尽量切的小些。

第7步、先摆肉类，再铺盖蔬菜，这样可以保持肉类鲜嫩多汁不会烤的过干。

第8步、自己在家做，摆盘也要美美的哟，最上层撒一点点马苏里拉芝士。

第9步、烤箱中层先烤15分钟左右，要将肉类基本烤熟，取出烤盘，上层把马苏里拉芝士全撒满再放入烤箱。

第10步、如果是水果披萨不用中间取出，直接烤到马苏里拉芝士起泡，出现如图的金黄色斑点即可出锅啦！