面包机可以连着做吗?

一、面包机可以连着做吗?

　　工具：面包机 　　原料：高筋面粉 250克 鸡蛋 一个50克左右 牛奶 100克 香蕉 两根 白糖 25克 黄油 20克 盐 2克 酵母粉 3克　　做法　　1. 面粉里加入鸡蛋　　2. 加入白糖　　3. 加入盐　　4. 加入发酵粉　　5. 倒入牛奶　　6. 揉成面团就可以，不用揉光滑　　7. 面团发到两倍大后加入黄油　　8. 揉到让黄油和面充分融合在一起　　9. 把面团分成50克左右的九个小剂子　　10. 如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了　　11. 准备好两个比较成熟的香蕉　　12. 把香蕉切成段　　13. 取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下　　14. 由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了　　

二、面包机能烤面包吗

第一个面包做好后，机器的高温，会影响下一个制做的操作，即高温会烫死酵母菌，还发什么面呀？自然要让面包机冷却20分钟，降温后再做喔，利用这段时间配料。

三、面包机能和面吗?

1，先检查安装操作是否正确，面包机启动后，按键会处于锁定的状态，防止误触，请长按开始启动键3~4秒直到发出一声长鸣即可重新操作。

2，查看“菜单”是不是选定了，选定所需的功能和时间即可。

3，电源是不是接通，设定完“菜单”后，按“启动/停止”键开始工作。

4，查看元器件是不是有损坏，必要时请报修。

5，是不是延时工作，液晶显示“：”闪烁，已经开始倒计时工作,。

6，是不是刚做完面包，炉内温度过高，待其冷却至室温再用

四、面包机能做面包吗

1.

加入140g的牛奶

2.

加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐

3.

再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母

4.

装好面包机，准备工作

5.

开启面包机，设置好参数就可以工作了，我用的是飞利浦面包机，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干

6.

最后经过3小时22分完成面包

7.

吃起来软软的，好吃

五、面包机可以做和面机吗

面包机不可以当烤箱用。

1、面包机面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

2、烤箱烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。两者是不一样的，所以面包机不可以当烤箱用。

六、面包机能和面做饺子吗

　　用面包机来和饺子面团，首先要确定是要和烫面（蒸饺用面团）还是冷水面团（煮饺面团）。这对于面包机和面是很关键的。若是蒸饺面团，面包机和面是没有问题的，因为这种面团比较软。若是要和制冷水面团（煮饺面团），则对于面包机来说是比较吃力的。因为用来包制煮饺的面团，需要有韧劲及硬些的面团，这样比较耐煮。也就是说这种面团较比制做面包的面团要干硬很多，对于面包机的损耗也大。不过若不常做或制做的量较少还是可以做做的。具体比例实际上还要考虑面粉的吃水强度。一般情况下面粉和水的比例是2:1，而且要注意，不要一次将水加足，最好分2~3次，这样可以视面团的吃水状况而适当增减，是和制出的面团更加理想。

七、面包机可以直接做出面包吗

1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用！

2、接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。

3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。

4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出

八、面包机能和面做馒头吗

普通面粉如果是中筋面粉是做不出面包的。首先，制作面包需要使用高筋面粉或者面包专用粉。

第二，普通的面包机是集合了合面、发酵、烘烤为一体的，但所谓鱼和熊掌不可兼得，集成的好处是方便，但其实使用起来制作出的面包口感比普通意义上的面包相差甚远。所以，如果用面包机加普通面粉制作你可能得到的会是烤大馒头

九、面包机能发面么

理论上是从第一次发酵结束后开始将面团从面包机（这里指的是和面机）取出整形。面包制作的关键步骤是揉面出膜的过程，只有将面团揉出筋膜才能进行下一步。揉膜后进行第一次发酵，然后将面团取出，分割整形，做出来面包的初始形状在进行二次发酵。所以整形往往是在第一次发酵结束后才进行

十、面包机可以做饭吗

用料

中筋面粉:460克

水（或牛奶）:230ml（250ml）

酵母:4克

鸡蛋:2个

油:40克（酌情添减）

糖:30克（酌情添减）

核桃、红枣、葡萄干、花生、芝麻、椰蓉等

自选，不要也行

步骤 1

把牛奶（或水）、鸡蛋、糖、面粉、酵母依次放入面包桶，开『自动和面』程序，搅拌加揉面20分钟。搅拌10分钟，面粉结团后倒入油。如果要加核桃红枣等果料就跟油一起放入。

说明：这里460克面粉如果只用水就是230ml，只用牛奶就是250ml，按这个比例兑水和牛奶就行。

面粉：水=2：1，面粉：牛奶=1.8：1。

步骤 2

揉面20分钟后就光滑匀称了。

根据自己家面粉的吸水性不同面团的软硬也会有变化。面团略稀则成品口感暄软，面团略硬则口感密实，如果面团太稀或面团太硬可以少量加面或加水，再揉几分钟，观察面团光滑成型，按压可回弹就好了。

步骤 3

接着按『发面面团』程序，这步程序运行模式就是加热30度保持1小时，让面团发酵到两、三倍大。

步骤 4

按『自动烘烤』程序，50分钟。烤好后静置一会，出桶脱模就行。静置一会可以让烤馍表面上色更好，但静置太久就会有水蒸气。

步骤 5

早餐切两片平底锅热一下就好。

小贴士

这个方子是在每天都没时间没精力做饭的情况下琢磨出来的，参考了几种烤箱版烤馍的材料比例。面包机版的缺点就是不能把面剂子分成小块烤成小圆饼（这样每个小饼都是外脆里喧），而且面包桶大小限制，460克面粉就满桶了，做不了更多；优点就是方便省事手不用沾面粉，所有材料放面包机桶里，三个步骤，等成品就行，也不用打扫残局。

面包机有选项是可以连续执行自定义程序的，我的是『达人烘焙模式』，可以把所有材料放进面包桶以后设定『搅拌7分钟—松面5分钟—揉面15分钟—醒面10分钟—发酵40分钟—烘烤50分钟—保温一小时』（基本都是达人烘焙模式设定好的固定时间，保温时间是自带的，不保温也行。）等成品就行。