面包机实不实用

一、面包机实不实用

一、优点

　　1、不用担心面包中添加了：人工黄油、色素、“改良剂”等物质，不用出门购买，最重要的是，有了面包机，不用费时费力；

　　2、虽然烤箱也能制作面包，但是因为面包机是全自动的，解放了人的双手，操作非常便捷，放入各种食材，之后就是等待；

　　3、全自动面包机的清洗比烤箱来的更加简单，由于面包机内胆采用的是不沾设计，所以，非常好清洗，而烤箱，有用过的就知道这个痛苦；

　　4、面包店销售的面包，只能购买，而不能体现自己的个性需求，比如：家中的父母上了年纪，想吃少糖的面包，但是这个简单的需求，在好多面包店，其实都不容易达成，有了面包机轻松实现。

　　二、缺点

　　1、操作时间过长

　　一个平凡面包机的尺度流程约莫须要3个半小时。假设我们的起床时间是七点半，那么为了在起床的时分我们就吃到一个鲜味的面包，我们须要四点钟起床，这显然不太大概，那么运行了一天之后，拖着怠倦的身躯，七点钟回到家中，再按下做面包的按钮，我们要等到10点多才气吃到一个面包。

　　2、面包机容易破坏

　　烤面包机产生妨碍时每每不是自身出了问题，而是食物颗粒滋扰了它的正常运转。要是在托架上叠放的面包片过多，它们在托架活动时产生的碎屑就会始入烤面包机底部并堆积起来，进而拦阻托架活动，造成加热元件短路，堵塞锁片松开装置并影响螺形管的功效。

二、面包机有什么作用

油特别是固态油脂，可塑性良好，在面包制作成型过程中可以协助形成丰富的层状组织。同时，油脂还具有融合性，可以在面团搅打的过程中形成很多的小气泡，在烘烤时形成面包瓤的蜂窝组织。

面包坯中存在的油脂还可以增加面包制品的湿润度，赋予面包特殊的香味和色泽。

三、面包机作用大吗

亲，其实个人觉得厨师机的用处比面包机的用处大，我们现在用的小型的厨师机是佳麦的，最多可以和5斤面，还是比较实用的

四、面包机有什么用

　　1、先在面包桶里倒入液体。

　　2、加入调味料，盐、糖等。

　　3、倒入面粉，覆盖住水面。

　　4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。

　　5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

　　6、选择程序(发面团程序)。

　　7、按下启动键。

　　8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

　　9、加入软化的黄油

　　10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

　　11、第10步完成后，面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

　　12、发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用 烤箱 来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

　　注意事项

　　用面包机附带的勺子和量杯

　　揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

　　如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。

　　揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

五、面包机的作用

厨师机更适合家用。厨师机的功能会比较齐全，价格会更贵一些；而面包机功能较单一，主要作用是用来揉面，价格便宜些。

厨师机的优点是功能全面，和面量多，揉面的时间比面包机短，效果也更好，面团的弹性和面包的松软度非常的棒，功率强劲并且可以根据自己的需求自行设置不同的功率，做工精致，经久耐用，发酵的效果也好，再稀的面团进行第一次发酵后都不会粘手。唯一的缺点就是价格贵

六、面包机作用是什么

家用面包机真的实用吗？

一点都不实用，

最好别买，

想吃面包还是在面包房买些。

看到了吧，

这就是我妹买的面包机，

买回来三四年了，

用过没几次，

放在厨房占地方，

只能放冰箱顶上了。