面包机哪个型号性价比高

一、面包机哪个型号性价比高

烘焙爱好者，面包机使用经验2年，亲戚家用松下，我用柏翠，朋友家用东菱。 稍微说一下对比三种牌子的使用感觉区别 松下：全自动功能最完善，说明书最详细，完全自动化做面包程序效果最好，如果追球全自动做面包，建议选松下。 如果追球的是代替手工揉面，其他牌子基本没有太大区别，选国产牌子保修方便的就行 柏翠：我当初选它是看中外表，而且我买的那款具有完全DIY自设定的功能，使用两年，无故障，做面包使用“生面团”功能最多。 东菱：朋友反馈同上，功能上没有太大区别。 另外，不说自动做面包的功能，如果单说对烘焙加工最有帮助的机器当然是料理机了，揉面更容易出手套膜，打发功能也更加合理，但料理机并不具备烤面包的功能，而且价钱比较贵，新手用面包机+打蛋器也足够了。

二、面包机都有什么牌子

面包机推荐松下的，用过的都说好。 烤箱如果家里有条件建议上嵌入式的，温度控制和容量都是小烤箱不能比的。 如果家里已经装修完不方便放嵌入式的话，可以买小烤箱。建议容量不要低于30L。 品牌的话，各大家国产电品牌都可以，价格再三百多元足够用了。 必需要的功能有：炉灯（方便观察），带上下温度分控，搪瓷内胆（便于清洁），热风功能（烤饼干比较好用）。 带发酵功能的可以选，没有也可以。 其他一些莫名其妙的什么云控制之类，完全是智商税，不要上当。 有需要可以私聊，给你推荐具体款式。

三、面包机哪种好

面包机更容易推荐，因为面包机使用的功能比较多，不仅可以做面包，同时可以进行烘烤，蒸烤以及无油烟，炸烤翅的功能，所以非常的好用

四、面包机前十名

aca面包机果干面包的做法步骤

第 一、先加液体，再加糖盐各放一角，酵母在面粉堆中挖个洞埋起来。

第二、和面30分钟，其实这个过程可以观察面团，如果干了就加牛奶，太湿就加粉，自己把握。

第三、和面结束，加入切小块的黄油，接着按面包程序

第四、面包程序进行三十分钟左右可以投果料，爱吃什么扔什么，到程序结束前十分钟左右就可以拿出来了，不然怕太硬。

五、面包机是啥样的

1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。

2、面包机工作10分钟后，揉成面团，这时候表面不是很光滑，拿出来用手整理一下，再放回面包桶内，面包桶连着面团一起放入冰箱冷藏20分钟以上（蒙上保鲜膜），不赶时间就多冷藏一会。如果屋里温度低，室温静止20分钟以上也可以。

3、冷藏以后面团就起筋了，会更容易揉出手套膜。从冰箱取出面包桶后，先加入盐揉面几分钟，然后加入室温软化的黄油，继续揉面10分钟左右，就会出现略厚的手套膜了，放置时间越久就越容易出膜。

4、等黄油完全吸收，剪一小块面团看看，可以出厚膜了，最后把酵母加进去，因为面包机揉面温度会比较高，如果提前加酵母的话，揉面过程中发酵，就揉不出手套膜了，因此要最后再加酵母。

5、再继续揉面十几分钟，酵母完全揉进去，面团表面也光滑，明显的感觉面团起筋了，用剪刀剪一小块面团，慢慢的撑开，可以拉出不容易破的薄手套膜。

6、然后将面团取出略整形，再放入面包桶中，进行一发，室内温度高就直接发酵，温度低就用面包机的发酵功能。待发酵至原来体积的2.5倍大，用手指沾干面粉戳个洞，不塌陷不回缩就是可以了，不要过度发酵，会影响二次发酵的高度。

7、取出面团揉搓进行排气，平均分成3等份并搓圆，盖保鲜膜静止10分钟。

8、取其中一份面团擀成椭圆形，从一头卷起。

9、全部卷好后再放回面包桶中，搅拌勾要取出来再放入。如果用烤箱烤的话，就放入吐司盒中。我这配方是300克的面粉，吐司盒的话250克面粉的量就可以了，其他材料用量也按比例减少。

10、然后进行二次发酵，发酵到明显的蓬松，是面包桶的8分满的样子就可以了。

11、我用面包机烘烤功能烤了1个小时，烘烤之前用锡纸将发热管包一下，这样可以避免烤出来的面包外皮过硬。

六、面包机哪款比较好

东菱面包机更好

东菱面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。东菱面包机制作面包的典型过程为：和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。